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Clos de Luz

La storia di Clos de Luz è un racconto di famiglia, resilienza e amore per le proprie radici. Situata nella Valle di Almahue, questa azienda di 33 ettari è guidata oggi da Gabriel Edwards, discendente della famiglia che acquistò la proprietà nel lontano 1892. Il nome stesso della cantina è un tributo a sua nonna, Luz, che nel 1945 ebbe la lungimiranza di piantare gran parte dei vigneti che oggi rendono celebre l’azienda.

La filosofia di Clos de Luz si fonda sul rifiuto della modernità industriale a favore di un’agricoltura artigianale. Qui il tempo sembra essersi fermato: si lavora nel rispetto dei cicli naturali, preservando un patrimonio di vigne vecchie che rappresenta una delle testimonianze più autentiche del Carménère nel mondo. Ogni bottiglia è il risultato di una ricerca ossessiva della purezza e dell’eleganza, ottenuta attraverso il lavoro manuale e una profonda connessione con il terroir unico di Almahue.

Vigneti

I vigneti di Clos de Luz sono un vero tesoro vivente. Piantati nel 1945, questi filari sono composti da viti a piede franco (non innestate), sopravvissute miracolosamente alla fillossera grazie all’isolamento geografico della valle. Gabriel utilizza esclusivamente la selezione massale, propagando le piante più sane e antiche per preservare la biodiversità e la complessità genetica originale della proprietà. Le lavorazioni sono rigorosamente manuali o effettuate con l’ausilio di cavalli, evitando il compattamento del suolo tipico dei trattori e garantendo il massimo benessere alle piante secolari.

Microclima

La Valle di Almahue è considerata la culla del Carménère in Cile grazie a condizioni climatiche irripetibili. Situata esattamente a metà strada tra l’Oceano Pacifico e la cordigliera delle Ande, la valle beneficia di un corridoio d’aria costante che garantisce una ventilazione perfetta. Questo equilibrio genera forti escursioni termiche tra il giorno e la notte, permettendo al Carménère di maturare lentamente senza perdere acidità. Il risultato è un’uva dotata di una freschezza vibrante e di un profilo aromatico elegante, lontano dalle note eccessivamente erbacee o pesanti.

Terreno

Il suolo di Clos de Luz è di origine alluvionale, caratterizzato da un’interessante combinazione di granito, quarzo e minerali ferrosi. Per mantenere la terra vitale e soffice, in inverno vengono piantate tra i filari essenze come fave, senape e avena, che agiscono come decompattatori naturali e apportano nutrienti organici. Questa ricchezza minerale, unita alla tessitura profonda del terreno, costringe le radici a scendere in profondità, conferendo al vino una struttura gessosa, una spiccata sapidità e una longevità straordinaria.

Indirizzo:

Le bottiglie di questa cantina:

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