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Tenuta i Fauri

Tenuta i Fauri è una realtà vitivinicola a conduzione familiare che incarna lo spirito autentico e laborioso dell’Abruzzo contemporaneo. Situata ad Ari, tra le colline della provincia di Chieti, la cantina è guidata dai fratelli Valentina e Luigi Di Camillo, che rappresentano la quarta generazione di viticoltori. La loro filosofia si fonda sull’essere “vignaioli di professione”, un concetto che sottolinea il legame profondo e manuale con la terra e la vite. L’azienda si distingue per un approccio che rifugge l’omologazione, puntando su una vinificazione rispettosa e schietta che mira a portare nel calice l’essenza delle varietà autoctone, lavorate con una sensibilità moderna ma radicata nelle tradizioni contadine.

La produzione è orientata alla valorizzazione dei vitigni storici della regione, trattati con una pulizia stilistica che privilegia la freschezza e la bevibilità. Valentina e Luigi hanno saputo infondere alla cantina un’identità forte, capace di comunicare il territorio con un linguaggio diretto e senza fronzoli, rendendo Tenuta i Fauri un punto di riferimento per chi cerca vini abruzzesi dotati di carattere, eleganza e una spiccata aderenza territoriale.

Vigneti

I vigneti si estendono su diverse parcelle situate nei comuni di Ari, Villamagna e Vacri, zone storicamente elette per la viticoltura di qualità. Le viti sono coltivate principalmente a Montepulciano, Trebbiano e Pecorino, con un’attenzione particolare alla gestione della chioma e alla salute del suolo. La varietà dei siti permette di giocare con esposizioni e altitudini differenti, garantendo una complessità di base che si riflette nella ricchezza aromatica delle uve. La cura agronomica è meticolosa e mira a ottenere frutti sani e concentrati, rispettando i cicli naturali e la biodiversità del paesaggio collinare abruzzese.

Microclima

La posizione geografica di Tenuta i Fauri è privilegiata: i vigneti sono incastonati tra le vette imponenti della Majella e le coste del Mar Adriatico. Questa collocazione crea un microclima unico, caratterizzato da una ventilazione costante che scende dalle montagne verso il mare, mantenendo le uve asciutte e sane. Le forti escursioni termiche tra il giorno e la notte sono fondamentali per lo sviluppo di profumi intensi e per la preservazione di un’acidità naturale vibrante, che conferisce ai vini della tenuta quella freschezza e quella tensione gustativa che li rendono estremamente gastronomici e longevi.

Terreno

Il suolo delle tenute è prevalentemente di matrice argilloso-calcarea, con variazioni che vanno da zone più sciolte e sabbiose a aree più compatte e ricche di minerali. Questa composizione geologica è ideale per il Montepulciano d’Abruzzo, poiché garantisce una gestione ottimale delle risorse idriche e conferisce ai vini una struttura solida ma mai pesante. La componente calcarea gioca un ruolo cruciale nell’apportare finezza e una distintiva nota minerale, specialmente nei bianchi come il Pecorino e il Trebbiano, donando loro una persistenza sapida che richiama la forza e la purezza della terra abruzzese.

Indirizzo:

Strada Corta, 9 - 66100 Chieti (CH)

Le bottiglie di questa cantina:

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