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Frecciarossa “Carillo” Pinot Nero Oltrepò Pavese Bio 2021 0,75L
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- 12,90€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Oltrepò Pavese DOC REGIONE: Lombardia ANNATA: 2021 GRADAZIONE: 12,5% VITIGNI: Pinot Nero 100% VINIFICAZIONE: Fermentazione in acciaio a temperatura controllata con macerazione di 8 giorni. Fermentazione malolattica in botti da 25 hl AFFINAMENTO: 9 mesi in vasche d'acciaio inox FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: vino pronto per essere bevuto, può evolvere bene se fatto riposare…
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Pietradolce Etna Bianco DOC 2022 0,75L
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- 23,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Etna DOC REGIONE: Sicilia ANNATA: 2022 GRADAZIONE: 13% VITIGNI: Carricante 100% VINIFICAZIONE: Pressatura soffice e fermentazione alcolica in acciaio AFFINAMENTO: 6 mesi in acciaio FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: vino pronto per essere bevuto, può evolvere bene se fatto riposare in cantina TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8 - 10 °C INFO. AGGIUNTIVE: Contiene solfiti CANTINA: Pietradolce …
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Toblino Trento DOC Extra Brut “Vent” 2019 0,75L
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- 25,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Spumante Metodo Classico DENOMINAZIONE: Trento DOC REGIONE: Trentino Alto Adige ANNATA: 2019 GRADAZIONE: 12,5% VITIGNI: Chardonnay 100% VINIFICAZIONE: Rifermentazione in bottiglia secondo il metodo classico AFFINAMENTO: 36 mesi sui lieviti FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: vino pronto per essere bevuto, se ben conservato può riposare in cantina alcuni anni. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6 - 8 °C INFO. AGGIUNTIVE: Contiene…
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Veglio Mauro Barolo DOCG 2019 0,75L
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- 42,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Barolo DOCG REGIONE: Piemonte ANNATA: 2019 GRADAZIONE: 14,00% VITIGNI: 100% Nebbiolo VINIFICAZIONE: macerazione con le bucce in vasche d’acciaio a temperatura controllata per 10-15 giorni, poi si svina e si conclude la fermentazione alcolica in inox (20 giorni circa) dove, mantenendo la temperatura contollata, si svolge anche la fermentazione malolattica. AFFINAMENTO: Successivamente, verso dicembre, il…
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Terre di Sovernaja “Viti Sparse” Vernaccia di San Gimignano DOCG 2020
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- 16,90€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Vernaccia di San Gimignano DOCG REGIONE: Toscana ANNATA: 2020 GRADAZIONE: 13,00% VITIGNI: Vernaccia di San Gimignano 100% VINIFICAZIONE: Fermentazione in acciaio AFFINAMENTO: in cemento FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina 5-6 anni TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12°C INFO. AGGIUNTIVE: contiene solfiti CANTINA: terre…
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Abbazia di Propezzano “Tab” Trebbiano d’Abruzzo 2018 DOC
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- 11,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Trebbiano d’Abruzzo DOC REGIONE: Abruzzo ANNATA: 2018 VITIGNI: 100% Trebbiano d’Abruzzo VINIFICAZIONE: Raccolta delle uve a mano, pigiatura soffice e fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Vinificato con lieviti indigeni AFFINAMENTO: Acciaio FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: ottimo da bere subito TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8 - 10 °C INFO. AGGIUNTIVE: Contiene solfiti CANTINA: Abbazia…
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Agricolavinica “Beat” Tintilia DOC 2019
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- 15,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Tintilia del Molise DOC REGIONE: Molise ANNATA: 2019 GRADAZIONE: 12,50% VITIGNI: Tintilia 100% VINIFICAZIONE: vendemmia manuale nella seconda decade di Settembre, macerazione semi-carbonica in acciaio con fermentazione spontanea per circa 2 settimane AFFINAMENTO: In acciaio per circa 12 mesi e successivamente in bottiglia FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: vino perfetto da bere subito, ma può…
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Agricolavinica “Lame del sorbo” Sauvignon Molise DOC 2019 LT 0,75
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- 13,90€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Molise DOC REGIONE: Molise ANNATA: 2019 GRADAZIONE: 13,00% VITIGNI: Sauvignon 100% VINIFICAZIONE: vendemmia manuale nella seconda decade di Settembre. Fermentazione spontanea in acciaio con i soli lieviti indigeni AFFINAMENTO: In acciaio per circa 12 mesi e successivamente in bottiglia FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: vino perfetto da bere subito, TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8°-10°C INFO. AGGIUNTIVE:…
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Arteteke “Ianghe” Basilicata Bianco IGP 2019
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- 16,90€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Basilicata Bianco IGP REGIONE: Basilicata ANNATA: 2019 GRADAZIONE: 12,50% VITIGNI: Malvasia e Moscato VINIFICAZIONE: Fermentazione spontanea in cemento AFFINAMENTO: in bottiglia FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina 5-6 anni TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12°C INFO. AGGIUNTIVE: Artigianali, Macerati sulle bucce, Lieviti indigeni, Vignaioli Indipendenti, contiene…
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Arteteke “Russe” Aglianico DOC 2019 LT 0,75
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- 17,90€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Aglianico del Vulture IGT REGIONE: Basilicata ANNATA: 2019 GRADAZIONE: 13,00% VITIGNI: Aglianico 100% VINIFICAZIONE: raccolta delle uve a mano, e una volta in cantina vengono diraspate e trasferite in una vasca di cemento per avviare la fermentazione spontanea. Al termine della macerazione sulle bucce, le uve vengono pressate sofficemente e quindi il mosto viene riportato nella…
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Musto Carmelitano “Maschitano” Rosso Aglianico del Vulture DOC 2018
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- 10,90€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Aglianico del Vulture DOC REGIONE: Basilicata ANNATA: 2018 GRADAZIONE: 13,50% VITIGNI: Aglianico 100% VINIFICAZIONE: Dopo il processo di macerazione viene affinato in serbatoi d’acciaio per circa 12 mesi AFFINAMENTO: dopo 4 mesi di affinamento in bottiglia viene commercializzato FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a…
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Musto Carmelitano “Pian del Moro” Rosso Aglianico del Vulture DOC 2017
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- 18,50€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Aglianico del Vulture DOC REGIONE: Basilicata ANNATA: 2017 GRADAZIONE: 14,00% VITIGNI: Aglianico 100% VINIFICAZIONE: Macerazione: circa 20-30 giorni AFFINAMENTO: Invecchiamento:12 mesi in acciaio, 12 mesi in tonneaux di rovere francese Affinamento in bottiglia: 12 mesi FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina…
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Bellafonte “Pomontino” Montefalco Rosso DOC 2018
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- 15,50€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Montefalco DOC REGIONE: Umbria ANNATA: 2018 GRADAZIONE: 13,00% VITIGNI: Sangiovese 80%, Sagrantino 20% VINIFICAZIONE: ad acino intero, fermentazione alcolica spontanea con soli lieviti indigeni. Nessuna filtrazione. AFFINAMENTO: Circa 12 mesi in botte grande di rovere di Slavonia e almeno 6 mesi in bottiglia. FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: vino perfetto da bere subito, ma può…
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Bellafonte “Sperella” Montefalco bianco DOC 2019
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- 13,50€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Montefalco Bianco DOC REGIONE: Umbria ANNATA: 2019 GRADAZIONE: 12,50% VITIGNI: Trebbiano Spoletino 100% VINIFICAZIONE: fermentazione spontanea solo con lieviti autoctoni AFFINAMENTO: maturazione 5 mesi in acciaio, illimpidimento spontaneo senza filtrazioni. FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina 1-2 anni TEMPERATURA DI SERVIZIO:…
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Bellafonte “Collenottolo” Sagrantino DOCG 2013
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- 36,50€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Sagrantino di Montefalco DOCG REGIONE: Umbria ANNATA: 2013 GRADAZIONE: 14,50% VITIGNI: Sagrantino 100% VINIFICAZIONE: Fermentazione con l’uso di soli lieviti autoctoni, durata circa 20 giorni. Maturazione 36 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia AFFINAMENTO: Maturazione 36 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia ed affinamento in bottiglia di 10 mesi. Illimpidimento spontaneo…
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Biancavigna “Amphora” Metodo Classico Brut Nature Millesimato 2018
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- 19,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Bollicina, Metodo Classico DENOMINAZIONE: Conegliano/Valdobbiadene Metodo Classico Millesimato REGIONE: Veneto ANNATA: 2018 GRADAZIONE: 11,5% VITIGNI: Glera 100% VINIFICAZIONE: contatto con le bucce per 4 settimane PRESA DI SPUMA: in bottiglia per 24 mesi AFFINAMENTO: in anfora in terracotta per 4 mesi FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: vino pronto per essere bevuto, se ben conservato può riposare in cantina 4-5…
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Biancavigna Prosecco Superiore Millesimato 2020 Valdobbiadene Extra Dry DOCG
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- 13,90€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Bollicina, Prosecco DENOMINAZIONE: Conegliano/Valdobbiadene Prosecco REGIONE: Veneto ANNATA: 2020 GRADAZIONE: 11,5% VITIGNI: Glera 90%, Chardonnay 10% VINIFICAZIONE: pressatura soffice delle uve, decantazione statica e fermentazione a temperatura controllata PRESA DI SPUMA: rifermentazione in autoclave (cuvée close) a temperatura controllata, con fermenti selezionati la cui durata è di 90 giorni. Stabilizzazione tartarica a freddo AFFINAMENTO: in serbatoi inox a temperatura…
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Biancavigna Prosecco Superiore Valdobbiadene Extra Brut “Rive di Ogliano” Millesimato 2020
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- 14,50€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Bollicina, Prosecco DENOMINAZIONE: Conegliano/Valdobbiadene Prosecco REGIONE: Veneto ANNATA: 2020 GRADAZIONE: 11,5% VITIGNI: Glera 100% VINIFICAZIONE: pressatura soffice delle uve, decantazione statica e fermentazione a temperatura controllata PRESA DI SPUMA: rifermentazione in autoclave a temperatura controllata (cuvée close) con lieviti autoctoni selezionati per circa 150 giorni Imbottigliamento: isobarico, previa filtrazione sterile AFFINAMENTO: in serbatoi inox a temperatura controllata, a contatto…
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Bruna “Le Russeghine” Pigato DOC 2021 LT 0,75
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- 22,90€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Pigato DOC REGIONE: Liguria ANNATA: 2021 VITIGNI: 100% Pigato VINIFICAZIONE: spremitura soffice, pulizia del mosto e fermentazione controllata a 18° AFFINAMENTO: Affinamento in acciaio e botte grossa sulle fecce fini per otto mesi. FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: ottimo da bere subito, ma se ben conservato può durare svariati anni. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8 -…
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Bruna Vermentino Riviera Ligure di Ponente Doc 2020
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- 17,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: : DOC Vermentino Riviera Ligure di Ponente REGIONE: Liguria ANNATA: 2020 GRADAZIONE: 13%vol VITIGNI: 100% Vermentino VINIFICAZIONE: Il vino svolge una breve macerazione sulle bucce a bassa temperatura, in seguito il mosto è rimasto per circa tre mesi sulle feccia fine, in vasca d'acciaio con frequenti rimescolature. AFFINAMENTO: Dopo una leggera filtrazione, il vino affina…
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Buranco “Rosso Buranco” Cinque Terre DOC 2018
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- 29,50€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Cinque terre DOC REGIONE: Liguria ANNATA: 2018 GRADAZIONE: 13,80% VITIGNI: Cabernet Sauvignon 60%, Syrah 40% VINIFICAZIONE: Le fermentazioni avvengono separatamente a temperatura massima di 28 gradi C (raggiunta verso la fine della curva fermentativa) e la macerazione sulle bucce dura 10 giorni nel Syrah, circa 20 giorni nel Cabernet sauvignon. Dopo la svinatura e la…
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Buranco Sciacchetrà Cinque Terre DOC 2018 0,375L
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- 60,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco dolce fermo DENOMINAZIONE: Cinque terre DOC REGIONE: Liguria ANNATA: 2018 GRADAZIONE: 14,80% VITIGNI: Bosco 80%, Vermentino 20% VINIFICAZIONE: Uve raccolte a metà settembre e mantenute in appassimento in fruttaio fino a dicembre. Fermentazione con la macerazione delle bucce per circa otto giorni. Alla svinatura separate le bucce dal mosto-vino, la fermentazione continua sino ad arrestarsi con il…
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Bussoletti “05035” Umbria Bianco IGT 2021
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- 11,50€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Umbria IGT REGIONE: Umbria ANNATA: 2021 GRADAZIONE: 12,50% VITIGNI: 70% Grechetto e 30% Trebbiano Spoletino. Età media delle viti 5-10 anni VINIFICAZIONE: La fermentazione è spontanea e dura circa 30 giorni. AFFINAMENTO: in acciaio inox a temperatura controllata per 6 mesi sui propri depositi fini, 1-2 mesi in bottiglia FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: vino…
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Bussoletti “Colle Murello” Trebbiano Umbria Bianco IGT 2019
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- 15,50€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Umbria IGT REGIONE: Umbria ANNATA: 2019 GRADAZIONE: 12,50% VITIGNI: Trebbiano Spoletino 100% VINIFICAZIONE: fermentazione in botte grande di rovere francese da 15 hl per 6 mesi sulle proprie fecce fini. AFFINAMENTO: 6 mesi sulle fecce fini in botte grande di rovere da 15 hl e a seguire 6/8 mesi in bottiglia FORMATO: 750 ml QUANDO…
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Antonella Lombardo “Aoristo” Vino Rosso IGT Calabria 2019
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- 34,90€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Calabria IGT REGIONE: Calabria ANNATA: 2019 GRADAZIONE: 14,00% VITIGNI: Gaglioppo 100% VINIFICAZIONE: dopo un’accurata selezione delle uve, raccolte nelle ore più fresche della giornata al fine di preservarne gli aromi, le stesse, una volta diraspate, vengono sottoposte a lunga macerazione a contatto con le bucce e sottoposte a brevi rimontaggi quotidiani. Fermenta in acciaio con i…
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Antonella Lombardo “Ichò” Vino Rosso IGT Calabria 2019
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- 29,90€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Calabria IGT REGIONE: Calabria ANNATA: 2019 GRADAZIONE: 13,50% VITIGNI: Gaglioppo, Nerello Mascalese, Calabrese Nero VINIFICAZIONE: dopo un’ accurata selezione delle uve, raccolte nelle ore più fresche della giornata al fine di preservarne gli aromi, le stesse, una volta diraspate, vengono sottoposte a lunga macerazione a contatto con le bucce e sottoposte a brevi rimontaggi quotidiani.…
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Antonella Lombardo “Pi Greco” Vino Bianco IGT Calabria 2021
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- 24,50€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Calabria IGT REGIONE: Calabria ANNATA: 2021 GRADAZIONE: 13,50% VITIGNI: Greco di Bianco 100% VINIFICAZIONE: dopo un’accurata selezione delle uve, raccolte nelle ore più fresche della giornata al fine di preservare gli aromi, le stesse, una volta diraspate, vengono sottoposte a macerazione pellicolare a freddo per circa 12 ore. Successivamente, viene effettuata una pressatura soffice. Il mosto,…
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Bussoletti “Brecciaro” Ciliegiolo di Narni IGT 2020
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- 16,50€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Umbria IGT REGIONE: Umbria ANNATA: 2020 GRADAZIONE: 13,00% VITIGNI: Ciliegiolo di Narni 100% VINIFICAZIONE: La fermentazione è spontanea e dura circa 20 giorni. AFFINAMENTO: in acciaio inox a temperatura controllata per il 70% per 12 mesi sulle proprie fecce fini, 9/12 mesi in botte grande di rovere francese da 25 hl FORMATO: 750 ml QUANDO…
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Bussoletti “Ramici” Ciliegiolo di Narni IGT 2018
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- 22,50€ iva inclusa
- Ràmici Ciliegiolo di Narni IGT TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Umbria IGT REGIONE: Umbria ANNATA: 2018 GRADAZIONE: 13,00% VITIGNI: Ciliegiolo di Narni 100% VINIFICAZIONE: Fermentazione in acciaio per 20 giorni. AFFINAMENTO: in acciaio inox a temperatura controllata per 12 mesi sulle proprie fecce fini, 12 mesi in botte grande di rovere francese da 20 ettolitri e 8-12 mesi in bottiglia…
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Ca’ Liptra Trebbiano “Caliptra” Marche Bianco IGT 2019
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- 13,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Marche IGT REGIONE: Marche ANNATA: 2019 GRADAZIONE: 13,00% VITIGNI: Trebbiano 100% VINIFICAZIONE: Fermentazione spontanea con lieviti indigeni per 6-20 giorni e macerazione di 6-7 giorni sulle bucce AFFINAMENTO: Prima acciaio e poi cemento per 8 mesi. FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in…
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Ca’liptra Montepulciano “Amistà” Marche rosso IGT 2019
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- 15,50€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Marche IGT REGIONE: Marche ANNATA: 2019 GRADAZIONE: 14,00% VITIGNI: Montepulciano 100% VINIFICAZIONE: Fermentazione in vasche di acciaio inox AFFINAMENTO: 9 mesi fra vasche di acciaio inox e barrique. FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina 3-4 anni TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18°C INFO.…
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Cantina Canaio “Il Calice” Cortona DOC 2019
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- 17,90€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Toscana IGT REGIONE: Toscana ANNATA: 2019 GRADAZIONE: 13,5% VITIGNI: Syrah 100% VINIFICAZIONE: la fermentazione malolattica, subito dopo la fermentazione alcolica, si sviluppa spontaneamente, senza l’inoculo di batteri. AFFINAMENTO: Seguono un periodo di affinamento di 12/18 mesi in serbatoi di acciaio e almeno 3 mesi in bottiglia prima del confezionamento. FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: vino pronto…
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Cantina Canaio “Sei come la mia moto” IGT 2018
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- 12,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Toscana IGT REGIONE: Toscana ANNATA: 2018 GRADAZIONE: 12,5% VITIGNI: Syrah 65%, Merlot 35% VINIFICAZIONE: Pressatura soffice, segue macerazione sulle bucce e fermentazione alcolica spontanea senza inoculo di batteri a temperatura controllata. AFFINAMENTO: 12 mesi in vasche d’acciaio seguiti da 3 mesi in bottiglia. FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: vino pronto per essere bevuto, se ben…
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Cantina Canaio “Terra Solla” Syrah 2017
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- 24,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Toscana IGT REGIONE: Toscana ANNATA: 2017 GRADAZIONE: 14% VITIGNI: Syrah 100% VINIFICAZIONE: Pressatura soffice, segue macerazione sulle bucce e fermentazione alcolica spontanea senza inoculo di batteri a temperatura controllata. AFFINAMENTO: 18-24 mesi in tonneau di rovere francese seguiti da 6 mesi in bottiglia. FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: vino pronto per essere bevuto, se ben…
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Cantina del Barone Fiano “Particella 928” 2019
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- 21,50€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Campania IGT REGIONE: Campania ANNATA: 2019 GRADAZIONE: 13% VITIGNI: Fiano 100% VINIFICAZIONE: Pigiatura a grappolo intero e fermentazione in acciaio con soli lieviti indigeni AFFINAMENTO: 7 mesi in acciaio sulle fecce fini FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: vino pronto per essere bevuto, se ben conservato può riposare in cantina 3-4 anni. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8 -…
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Caparsa “Caparsino” Chianti Classico Riserva DOCG 2017
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- 39,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Chianti Classico Riserva DOCG REGIONE: Toscana ANNATA: 2017 GRADAZIONE: 13,5% VITIGNI: 100% Sangiovese VINIFICAZIONE: Fermentazione spontanea, con lieviti autoctoni. AFFINAMENTO: Botti da 18 Hl., per poco meno di un anno FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se lasciato riposare in cantina per 10 anni e oltre TEMPERATURA DI SERVIZIO:…
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Cascina Iuli “La Rina” slarina 2020
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In offerta!
- 15,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo REGIONE: Piemonte ANNATA: 2020 GRADAZIONE: 11,50% VITIGNI: Slarina 100% VINIFICAZIONE: tini in acciaio inox con il solo utilizzo dei lieviti indigeni e con macerazione sulle bucce per 70 giorni. AFFINAMENTO: 6 mesi in tini di cemento FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se lasciato riposare in cantina per…
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Cascina Iuli “Natalin” grignolino 2020
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In offerta!
- 14,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo REGIONE: Piemonte ANNATA: 2020 GRADAZIONE: 12,00% VITIGNI: Grignolino 100% VINIFICAZIONE: tini di cemento AFFINAMENTO: tini di cemento e messo in bottiglia in una buona luna della tarda primavera. FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se lasciato riposare in cantina per 2-3 anni TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18°C INFO. AGGIUNTIVE:…
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Case Alte “12 Filari” Catarratto DOC Sicilia 2020
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- 15,00€ iva inclusa
- Catarratto Vino biologico Suolo: collinare, franco-sabbioso con buona presenza di scheletro Altitudine: 500 metri s.l.m. Anno d’impianto: 1992 Sistema d’allevamento: controspalliera allevata a Guyot Viticoltura: vigneto condotto secondo i principi dell’agricoltura biologica con dirado dei grappoli in pre-invaiatura. Piante per ettaro: 3.500 Resa: 80 q.li/ettaro Cantina: Case Alte
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Case Alte “16 Filari” Nero d’Avola DOC Sicilia 2019
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- 16,80€ iva inclusa
- Nero d’Avola Vino Biologico Suolo: collinare, franco-sabbioso con buona presenza di scheletro Altitudine: 500 metri s.l.m. Anno d’impianto: 1998 Sistema d’allevamento: controspalliera allevata a Guyot Viticoltura: vigneto condotto secondo i principi dell’agricoltura biologica con dirado dei grappoli in pre-invaiatura. Piante per ettaro: 3.500 Resa: 60 q.li/ettaro Cantina: Case Alte
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Case Alte Grillo “4 Filari” DOC Sicilia 2020
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- 15,00€ iva inclusa
- Suolo: collinare, franco-sabbioso con buona presenza di scheletro Altitudine: 500 metri s.l.m. Anno d’impianto: 2005 Sistema d’allevamento: controspalliera allevata a Guyot Viticoltura: vigneto condotto secondo i principi dell’agricoltura biologica con dirado dei grappoli in pre-invaiatura. Piante per ettaro: 3.600 Resa: 60 q.li/ettaro Cantina: Case Alte
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Castello del Trebbio “Congiura” 2018 IGT Toscana
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- 15,90€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino Bianco fermo DENOMINAZIONE: Toscana IGT REGIONE: Toscana ANNATA: 2018 GRADAZIONE: 13,0% VITIGNI: Riesling 50%, Pinot Grigio 35%, Manzoni Bianco 15%. VINIFICAZIONE: all’arrivo in cantina le uve vengono diraspate e messe nella pressa pneumatica. Successivamente, il mosto chiarificato viene assemblato in acciaio e vinificato a temperatura controllata per il 50% in acciaio e per il 50% in tonneaux AFFINAMENTO:…
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Caparsa Chianti Classico DOCG 2018
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- 24,50€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Chianti Classico DOCG REGIONE: Toscana ANNATA: 2018 GRADAZIONE: 13,5% VITIGNI: 100% Sangiovese VINIFICAZIONE: Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in tini di cemento AFFINAMENTO: Prevalentemente tini di cemento FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se lasciato riposare in cantina per 8-9 anni TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16 - 18 °C…
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Castello del Trebbio “Congiura” 2020 IGT Toscana
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- 15,90€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino Bianco fermo DENOMINAZIONE: Toscana IGT REGIONE: Toscana ANNATA: 2020 GRADAZIONE: 13,0% VITIGNI: Riesling 50%, Pinot Grigio 35%, Manzoni Bianco 15%. VINIFICAZIONE: all’arrivo in cantina le uve vengono diraspate e messe nella pressa pneumatica. Successivamente, il mosto chiarificato viene assemblato in acciaio e vinificato a temperatura controllata per il 50% in acciaio e per il 50% in tonneaux AFFINAMENTO:…
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Castello del Trebbio “Lastricato” Chianti Rufina Riserva 2015 DOCG
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- 24,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Chianti Rufina DOCG REGIONE: Toscana ANNATA: 2015 GRADAZIONE: 14,0% VITIGNI: 100% Sangiovese VINIFICAZIONE:dopo la diraspatura ed una leggera pigiatura il mosto è stato fatto fermentare in vasche di acciaio per il 50% e per il 50% è stato vinificato in anfore di terracotta. Le fermentazioni sono state avviate in maniera naturale. La macerazione si è…
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Castello del Trebbio “Lastricato” Chianti Rufina Riserva 2017 DOCG
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- 21,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Chianti Rufina DOCG REGIONE: Toscana ANNATA: 2017 GRADAZIONE: 14,0% VITIGNI: 100% Sangiovese VINIFICAZIONE:dopo la diraspatura ed una leggera pigiatura il mosto è stato fatto fermentare in vasche di acciaio per il 50% e per il 50% è stato vinificato in anfore di terracotta. Le fermentazioni sono state avviate in maniera naturale. La macerazione si è…
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Tenuta Casadei “Filare 18” IGT Toscana Cabernet Franc 2017 Biologico
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- 48,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Rosso Toscana IGT REGIONE: Toscana ANNATA: 2017 GRADAZIONE: 14,0% VITIGNI: 100% Cabernet Franc VINIFICAZIONE: dopo la raccolta l’uva è posta in cassette in cella frigo a 8-10 °C per 24 ore e successivamente diraspata e pigiata con leggera rottura dell’acino, prima di essere trasferita in anfore di terracotta da 10 Hl interrate. Qui avviene la…
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Tenuta Casadei “Filare 41” IGT Toscana Petit Verdot 2018 Biologico
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- 46,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Rosso Toscana IGT REGIONE: Toscana ANNATA: 2018 GRADAZIONE: 14,0% VITIGNI: 100% Petit Verdot VINIFICAZIONE: : le uve vengono raffreddate in cella frigo a 8-10° C per 24 ore. Successivamente vengono diraspate e pigiate con leggera rottura dell’acino, prima di essere poste in vasche di cemento da 30 Hl dove avviene la macerazione a freddo per…
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Castello del Trebbio “Pazzesco” Toscana Rosso IGT 2018
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- 26,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Rosso Toscana IGT REGIONE: Toscana ANNATA: 2018 GRADAZIONE: 13,0% VITIGNI: Sangiovese 60%, Merlot 20%, Syrah 20% VINIFICAZIONE: dopo un ulteriore selezione sul tavolo di cernita si prosegue con la diraspatura ed una leggera pigiatura. La fermentazione viene fatta i vasche di acciaio per circa 30 giorni. Successivamente la fermentazione malolattica avviene in barrique AFFINAMENTO: l’affinamento…
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La Tinaia Chianti DOCG 2021
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- 10,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Chianti DOCG REGIONE: Toscana ANNATA: 2021 GRADAZIONE: 13,5% VITIGNI: Sangiovese 100% VINIFICAZIONE: Vinificazione avvenuta in botti di cemento AFFINAMENTO: invecchiamento in botte di rovere di Slavonia e affinamento in bottiglia. FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: Capacità di invecchiamento: oltre 10 anni. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16 – 18 °C INFO. AGGIUNTIVE: Contiene solfiti CANTINA: La Tinaia
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La Tinaia Chianti Riserva DOCG 2017
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- 14,90€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Chianti DOCG REGIONE: Toscana ANNATA: 2017 GRADAZIONE: 14% VITIGNI: Sangiovese 100% VINIFICAZIONE: Vinificazione avvenuta in botti di cemento AFFINAMENTO: invecchiamento 8 mesi in botte di rovere di Slavonia e affinamento di 12 mesi in bottiglia prima di essere messo in commercio. FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: Capacità di invecchiamento: oltre 20 anni. TEMPERATURA DI SERVIZIO:…
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Centovigne Coste della Sesia DOC “Castellengo” 2012
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- 35,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Coste della Sesia DOC REGIONE: Piemonte ANNATA: 2012 GRADAZIONE: 13,00% VITIGNI: Nebbiolo 100% VINIFICAZIONE: diraspatura e pigiatura soffice, fermentazione spontanea con follature e macerazione di 20 giorni. AFFINAMENTO: 36 mesi in botti di rovere e 12 mesi in bottiglia. FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se lasciato riposare…
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Centovigne “Miranda” Erbaluce 2020
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- 14,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Vino Bianco REGIONE: Piemonte ANNATA: 2020 GRADAZIONE: 12,50% VITIGNI: Erbaluce 100% VINIFICAZIONE: Diraspatura e torchiatura soffice, fermentazione spontanea AFFINAMENTO: In vasche di cemento FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se lasciato riposare in cantina 1-2 anni. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-10°C INFO. AGGIUNTIVE: Vignaioli indipendenti, contiene solfiti CANTINA: Centovigne…
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Centovigne Coste della Sesia DOC “Il Centovigne” nebbiolo 2015
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- 20,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Coste della Sesia DOC REGIONE: Piemonte ANNATA: 2012 GRADAZIONE: 12,50% VITIGNI: Nebbiolo 80%, Vespolina 20% VINIFICAZIONE: diraspatura e pigiatura soffice, fermentazione spontanea con follature e macerazione di 15 giorni. AFFINAMENTO: Affinato in vasche di cemento e botti di rovere per 12 mesi. FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene…
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Corino Barbera d’Alba DOC 2019
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- 10,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Barbera d'Alba DOC REGIONE: Piemonte ANNATA: 2019 GRADAZIONE: 13,5% VITIGNI: 100% Barbera VINIFICAZIONE: 5-7 gg di macerazione a temperatura variante da 25 a 30 °C in rotofermentatore. Dopo la svinatura viene travasato in vasche di acciaio per la precipitazione dei fondi, dove resta sino al termine della fermentazione degli zuccheri e della fermentazione malolattica. AFFINAMENTO:…
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Corino Giovanni Barolo “Bricco del Manescotto” DOCG 2017
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- 46,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Barolo DOCG REGIONE: Piemonte ANNATA: 2017 GRADAZIONE: 14,50% VITIGNI: Nebbiolo 100% VINIFICAZIONE: svolge la fermentazione alcolica nel rot maceratore, a temperatura controllata per un periodo di circa una settimana. Travasato in contenitori di acciaio inox dove si chiarifica per decantazione é lasciato terminare la fermentazione fino al completo esaurimento degli zuccheri. AFFINAMENTO: Affina in Barrique…
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Corino Nebbiolo Langhe DOC 2019
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- 13,50€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Nebbiolo Langhe DOC REGIONE: Piemonte ANNATA: 2019 GRADAZIONE: 13,5% VITIGNI: 100% Nebbiolo VINIFICAZIONE: 5-7 gg di macerazione a temperatura variante da 25 a 30 °C in rotofermentatore. Dopo la svinatura viene travasato in vasche di acciaio per la precipitazione dei fondi, dove resta sino al termine della fermentazione degli zuccheri e della fermentazione malolattica. AFFINAMENTO:…
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Damiano Ciolli Cesanese di Olevano Romano “Cirisium” 2018
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- 29,50€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Olevano Romano DOC REGIONE: Lazio ANNATA: 2018 GRADAZIONE: 13,5% VITIGNI: Cesanese di Affile 100% VINIFICAZIONE: Macerazione di 15 giorni e fermentazione in acciaio con lieviti indigeni AFFINAMENTO: 18 mesi in botte di riverte, seguiti da altri 24 mesi in cantina. FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se…
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Damiano Ciolli Cesanese di Olevano Romano “Silene” 2020
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- 14,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Olevano Romano DOC REGIONE: Lazio ANNATA: 2020 GRADAZIONE: 13,5% VITIGNI: Cesanese di Affile 70%, Cesanese del Piglio 30% VINIFICAZIONE: Fermentazione in acciaio per circa 8 giorni con lieviti indigeni AFFINAMENTO: 12 mesi in cemento, poi 6 mesi in bottiglia FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se lasciato…
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Sullali Franciacorta ExtraBrut Blanc de Blanc DOCG 0,75L
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- 22,50€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Bollicina, Metodo Classico DENOMINAZIONE: Franciacorta Metodo Classico brut Blanc de Blanc REGIONE: Lombardia ANNATA: GRADAZIONE: 12,00% VITIGNI: 100% Chardonnay VINIFICAZIONE: PRESA DI SPUMA: n.d. AFFINAMENTO: FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: vino pronto per essere bevuto, se ben conservato può riposare in cantina 5-6 anni. TEMPERATURA DI SERVIZIO: si consiglia di servire a temperatura di 6 - 8 °C in…
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Sullali Franciacorta ExtraBrut Blanc de Noir DOCG 0,75L
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- 22,50€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Bollicina, Metodo Classico DENOMINAZIONE: Franciacorta Metodo Classico brut Blanc de Noir REGIONE: Lombardia ANNATA: GRADAZIONE: 12,00% VITIGNI: 100% Pinot Nero VINIFICAZIONE: PRESA DI SPUMA: n.d. AFFINAMENTO: FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: vino pronto per essere bevuto, se ben conservato può riposare in cantina 5-6 anni. TEMPERATURA DI SERVIZIO: si consiglia di servire a temperatura di 6 - 8 °C…
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Dirupi “Olè” Rosso di Valtellina DOC 2019
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- 17,50€ iva inclusa
- CARATTERISTICHE Denominazione Valtellina Rosso DOC Vitigni Nebbiolo (Chiavennasca) 100% Regione Lombardia (Italia) Gradazione 13.0% Formato Bottiglia 75 cl Vigneti Su terrazzamenti a 400-450 metri di altitudine, con pendenze tra il 30-70%, su terreno morenico ricco di sabbie Vinificazione Fermentazione alcolica con macerazione per 10-12 giorni in acciaio Affinamento 6 mesi in acciaio Filosofia produttiva Artigianali, Vignaioli Indipendenti Note aggiuntive Contiene solfiti Cantina:…
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Dornach 11 Vino Bianco
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- 21,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Vino bianco REGIONE: Trentino Alto Adige ANNATA: GRADAZIONE: 13,5% VITIGNI: Souviger Gries, Cabernet Blanc VINIFICAZIONE: Fermentazione in acciaio AFFINAMENTO: in acciaio FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se lasciato riposare in cantina 3-4 anni. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12 °C INFO. AGGIUNTIVE: Filosofia artigianale, utilizzo lieviti indigeni, contiene…
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Dornach 17 Pinot Nero 2020 Dolomiti IGT
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- 20,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Vigneti delle Dolomiti IGT REGIONE: Trentino Alto Adige ANNATA: 2020 GRADAZIONE: 11,00% VITIGNI: Pinot Nero 100% VINIFICAZIONE: vinificato in acciaio a contatto con le bucce per pochi giorni AFFINAMENTO: botte grande in legno di rovere FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se lasciato riposare in cantina 2-3…
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Dornach 21 Vino Rosso
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- 20,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Vigneti delle Dolomiti IGT REGIONE: Trentino Alto Adige ANNATA: 2020 GRADAZIONE: 11,00% VITIGNI: Regent, Merlot VINIFICAZIONE: vinificato in acciaio a tino aperto AFFINAMENTO: botte grande in legno di rovere FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se lasciato riposare in cantina 3-4 anni. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18 °C…
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Dornach 23 Vino Bianco 2020 Dolomiti IGT
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- 20,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Vigneti delle Dolomiti IGT REGIONE: Trentino Alto Adige ANNATA: 2020 GRADAZIONE: 12,00% VITIGNI: Pinot Bianco 65%, Manzoni Bianco 35% VINIFICAZIONE: Fermentazione in acciaio e legno grande AFFINAMENTO: in acciaio e legno grande FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se lasciato riposare in cantina 3-4 anni. TEMPERATURA DI…
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Dornach 26 Pinot Nero 2020 Dolomiti IGT
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In offerta!
- 28,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Vigneti delle Dolomiti IGT REGIONE: Trentino Alto Adige ANNATA: 2020 GRADAZIONE: 12,50% VITIGNI: Pinot Nero 100% VINIFICAZIONE: fermenta in tino per il 50% a bacca intera, e per il 50% a grappolo intero AFFINAMENTO: affina 10 mesi in botte di legno grande ed 1 anno in botte di legno piccola FORMATO: 750 ml QUANDO BERE:…
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Fattoria Sardi Giustiniani “Le Cicale” Rosato Toscana IGT 2020
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- 21,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosato fermo DENOMINAZIONE: Toscana Rosato IGT REGIONE: Toscana ANNATA: 2020 GRADAZIONE: 13,5% VITIGNI: Uve biologiche Syrah e Vermentino. VINIFICAZIONE: Vendemmia manuale. Macerazioni più o meno lunghe a seconda delle annate, in pressa pneumatica. Sfecciatura del succo a bassa temperatura e fermentazione spontanea attraverso l’aggiunta di pied de cuve nati in vigna. AFFINAMENTO: La fermentazione e l’affinamento sono svolti in…
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Fattoria Sardi Giustiniani “Sotto Villa” Vermentino Colline Lucchesi DOC 2021
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- 15,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Colline Lucchesi DOC REGIONE: Toscana ANNATA: 2021 GRADAZIONE: 13% VITIGNI: 100% vermentino VINIFICAZIONE: Macerazione più o meno lunga a seconda delle annate in pressa pneumatica. Pressatura soffice e sfecciatura del succo a bassa temperatura. Il succo è fermentato a temperature controllate in contenitori di cemento ed acciaio inox. La Fermentazione è spontanea attraverso l’aggiunta di pied…
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Fontefico “Costetoste” Aglianico Terre di Chieti IGT 2015
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- 29,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Terre di Chieti IGT REGIONE: Abruzzo ANNATA: 2015 GRADAZIONE: 15,00% VITIGNI: Aglianico 100% VINIFICAZIONE: 27 giorni in vasche di acciaio inox AFFINAMENTO: 10 mesi in vasche di acciaio inox, 20 mesi in botti di legno FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina…
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Fontefico “Fossimatto” Cerasuolo d’ Abruzzo DOC 2020
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- 17,50€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Cersuolo d’Abruzzo DOC REGIONE: Abruzzo ANNATA: 2020 GRADAZIONE: 13,50% VITIGNI: Cerasuolo d’Abruzzo 100% VINIFICAZIONE: 24 giorni in vasche di acciaio inox AFFINAMENTO: 9 mesi in vasche di acciaio inox FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina 5-6 anni TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12°C…
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Fontefico “La Canaglia” Pecorino Superiore DOC 2020
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- 17,50€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Abruzzo DOC REGIONE: Abruzzo ANNATA: 2020 GRADAZIONE: 14,00% VITIGNI: Pecorino d’Abruzzo 100% VINIFICAZIONE: 33 giorni in vasche di acciaio inox AFFINAMENTO: 9 mesi in vasche di acciaio inox FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina 3-4 anni TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-10°C INFO.…
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Fontefico “La foia” Pecorino Superiore DOC 2018
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- 24,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Abruzzo DOC REGIONE: Abruzzo ANNATA: 2018 GRADAZIONE: 14,50% VITIGNI: Pecorino d’Abruzzo 100% VINIFICAZIONE: 37 giorni in vasche di acciaio inox AFFINAMENTO: 11 mesi in vasche di acciaio inox, 12 mesi in vasche di cemento FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina 3-4 anni…
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Fontefico “Titinge” Montepulciano d’Abruzzo Riserva DOC 2015
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- 29,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Abruzzo DOC REGIONE: Abruzzo ANNATA: 2015 GRADAZIONE: 15,00% VITIGNI: Montepulciano d’Abruzzo 100% VINIFICAZIONE: 21 giorni in vasche di acciaio inox AFFINAMENTO: 12 mesi in vasche di acciaio inox, 24 mesi in botti di legno FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina 7-8…
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Frecciarossa Metodo Classico Extra Brut Millesimato 2018
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- 17,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Bollicina, Metodo Classico DENOMINAZIONE: Metodo Classico extra brut millesimato REGIONE: Lombardia ANNATA: 2018 GRADAZIONE: 13,5% VITIGNI: Pinot Nero 100% VINIFICAZIONE: pressatura soffice delle uve intere ed eliminazione delle frazioni di mosto più colorate, ottenimento del mosto fiore e illimpidimento spontaneo. Fermentazione alcolica tra i 13 e i 15 °C, decantazione spontanea e stabilizzazione a freddo durante l’inverno PRESA DI…
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Frecciarossa “Gli Orti” Riesling Renano Oltrepò Pavese Bio 2021 0,75L
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- 12,90€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino Bianco Fermo DENOMINAZIONE: Oltrepò Pavese REGIONE: Lombardia ANNATA: 2021 GRADAZIONE: 12,75% VITIGNI: Riesling Renano 100% VINIFICAZIONE: il 50% della massa complessiva effettua una criomacerazione delle uve per 48 ore a 3 °C seguita da una pressatura soffice; per il restante 50% si procede direttamente a una pressatura soffice. Fermentazione a temperatura controllata (14-16 °C) per salvaguardare al massimo…
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Frecciarossa Metodo Classico Extra Brut Rosè Millesimato Bio 2020 0,75L
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- 18,90€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Bollicina, Metodo Classico DENOMINAZIONE: Metodo Classico extra brut Rosè millesimato REGIONE: Lombardia ANNATA: 2020 GRADAZIONE: 13,2% VITIGNI: Pinot Nero 100% VINIFICAZIONE: pressatura soffice delle uve intere, ottenimento del mosto fiore e illimpidimento spontaneo. Fermentazione alcolica tra i 13 e i 15° C, decantazione spontanea e stabilizzazione a freddo durante l’inverno. PRESA DI SPUMA: Presa di spuma a 16 °C…
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Gewurztraminer Weinberghof-Bellutti Alto Adige 2019
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- 17,50€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Alto Adige/Sudtirol DOC REGIONE: Trentino Alto Adige ANNATA: 2019 GRADAZIONE: 14,50% VITIGNI: Gewurztraminer 100% VINIFICAZIONE: Macerazione a freddo per poche ore, pressatura soffice e fermentazione alcolica in acciaio AFFINAMENTO: Qualche mese in acciaio sulla feccia fine. FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se lasciato riposare in cantina…
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Giovenzo Cococciola Terre di Chieti IGT 2020
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- 13,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino Bianco fermo DENOMINAZIONE: Cococciola Terre di Chieti IGT REGIONE: Abruzzo ANNATA: 2020 GRADAZIONE: 12,5% VITIGNI: Cococciola 100% VINIFICAZIONE: : in acciaio AFFINAMENTO: affinamento in bottiglia per 3 mesi FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se lasciato riposare in cantina per 3-4 anni TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16 - 18 °C INFO. AGGIUNTIVE:…
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Giovenzo Trebbiano d’Abruzzo DOC 2020
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- 9,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino Bianco fermo DENOMINAZIONE: Trebbiano d'Abruzzo DOC REGIONE: Abruzzo ANNATA: 2020 GRADAZIONE: 12,5% VITIGNI: Trebbiano d'Abruzzo 100% VINIFICAZIONE: : in acciaio AFFINAMENTO: affinamento in bottiglia per 3 mesi FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se lasciato riposare in cantina per 3-4 anni TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16 - 18 °C INFO. AGGIUNTIVE: CANTINA:…
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Graci Etna Rosso DOC 2019
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- 21,90€ iva inclusa
- ETNA ROSSO DOC Annata: 2019 Vitigno: Nerello Mascalese Gradazione alcolica: 14 % Provenienza Uve: Versante Nord Est dell’Etna, Passopisciaro, Castiglione di Sicilia (Catania) Altitudine: tra i 600 ed i 700 mt s.l.m. Densità ceppi per ha: tra 6000 e 10000 Tipologia suoli: bruni, di origine vulcanica ricchi di scheletro, fra franco sabbiosi a sabbioso franchi, a ph neutro, non calcarei,…
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Cadore Patrizia Chiaretto Riviera del Garda Classico DOC 2021
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- 12,50€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino Rosato fermo DENOMINAZIONE: Riviera del Garda Classico Chiaretto DOC REGIONE: Lombardia ANNATA: 2021 GRADAZIONE: 13,5% VITIGNI: Groppello, Sangiovese, Marzemino e Barbera in quantità variabile VINIFICAZIONE: le uve vengono macerate per 6/7 ore a bassa temperatura (5-6°). La fermentazione alcolica viene effettuata sotto temperatura controllata. AFFINAMENTO: breve affinamento in bottiglia. FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: vino pronto per essere…
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Guado al Melo Bolgheri Rosso “Rute” 2018
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- 16,50€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Bolgheri DOC REGIONE: Toscana ANNATA: 2018 GRADAZIONE: 14% VITIGNI: Cabernet Sauvignon 80%, Merlot 20% VINIFICAZIONE: Pressatura soffice, fermentazione e macerazione a temperature controllate AFFINAMENTO: 12 mesi in barrique usate e 6 mesi in vetro FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: vino pronto per essere bevuto, se ben conservato può riposare in cantina 2 - 3 anni.…
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Sartarelli Verdicchio dei Castelli di Jesi “Tralivio” DOC 2020
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- 16,50€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC REGIONE: Marche ANNATA: 2020 GRADAZIONE: 13,5% VITIGNI: Verdicchio 100% VINIFICAZIONE: uve sottoposte a una spremitura soffice e con successivo controllo della temperatura in fermentazione. AFFINAMENTO: affinamento in bottiglia. FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: È un vino in continua evoluzione e con grande capacità di invecchiamento. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12 °C INFO. AGGIUNTIVE:…
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Sartarelli Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC 2021
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- 10,50€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC REGIONE: Marche ANNATA: 2021 GRADAZIONE: 13% VITIGNI: Verdicchio 100% VINIFICAZIONE: uve sottoposte a una spremitura soffice e con successivo controllo della temperatura in fermentazione. AFFINAMENTO: breve affinamento in bottiglia. FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: vino pronto per essere bevuto, se ben conservato può riposare in cantina 6-7 anni. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12…
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Villa Minelli Chardonnay Veneto IGT 2021
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- 10,50€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Veneto IGT REGIONE: Veneto ANNATA: 2021 GRADAZIONE: 12,5% VITIGNI: Chardonnay 100% VINIFICAZIONE: Vendemmia manuale in cassa da 10/12 Kg fatta in un'unica soluzione. Cernita dell’uva prima in vigneto e poi su tavolo vibrante in cantina, diraspatura, pigiatura soffice a rulli, macerazione brevissima a freddo con ghiaccio secco e successiva fermentazione con basso tenore di anidride solforosa…
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Villa Minelli Malvasia Istriana IGT 2018
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- 10,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Veneto IGT REGIONE: Veneto ANNATA: 2018 GRADAZIONE: 12,00% VITIGNI: Malvasia Istriana 100% VINIFICAZIONE: Vendemmia manuale in cassa da 10/12 Kg fatta in un'unica soluzione. Cernita dell’uva prima in vigneto e poi su tavolo vibrante in cantina, diraspatura, pigiatura soffice a rulli, macerazione brevissima a freddo con ghiaccio secco e successiva fermentazione con basso tenore di…
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Villa Minelli Merlot Veneto IGT 2018
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- 10,50€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Veneto IGT REGIONE: Veneto ANNATA: 2018 GRADAZIONE: 12,5% VITIGNI: Merlot 100% VINIFICAZIONE: Vendemmia manuale in cassa da 10/12 Kg, quando le uve sono perfettamente mature. Cernita dell’uva prima in vigneto e poi su tavolo vibrante in cantina, diraspatura, pigiatura, fermentazione con basso tenore di anidride solforosa e a temperatura controllata in maceratori orizzontali. Dopo la…
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Campolavico “Maar” Bianco Lazio IGT 2022
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- 11,90€ iva inclusa
- Il "Maar" firmato Campolavico è un vino bianco Lazio IGT concepito e pensato secondo i vecchi metodi di vinificazione, utilizzati storicamente nel territorio laziale attraverso l'esclusivo utilizzo di vitigni autoctoni come Trebbiano Verde, Malvasia Puntinata e Bombino. Vino fresco minerale con una vena sapida ed affumicata, esprime perfettamente il terroir da cui proviene ovvero il vulcano.
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Campolavico “Tefra” Rosso Lazio IGT 2022
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- 14,90€ iva inclusa
- Il "Tefra" firmato Campolavico è un rosso Lazio IGT concepito e pensato secondo i vecchi metodi di vinificazione, utilizzati storicamente nel territorio laziale attraverso l'esclusivo utilizzo di vitigni autoctoni nel caso specifico il Cesanese di Affile. Vino tannico, minerale, ruvido che esprime al meglio le caratteristiche uniche del vitigno e del terreno vulcanico da cui proviene.
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Cavalieri “Direzione Papaina” Verdicchio S.A.
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- 18,50€ iva inclusa
- Il Direzione Papaina firmato Cavalieri è un Verdicchio di Matelica molto particolare. Questo vino è l’espressione dei vini migliori di diverse annate assemblati insieme. "Direzione Papaina è un omaggio a mio padre Eugenio e al luogo sperduto e selvaggio che amava. Un'isola dove il tempo si è fermato, un'isola simbolo di amicizia, avventure e rinascite".
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Cavalieri “Gegé” Verdicchio di Matelica DOC 2020
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- 13,90€ iva inclusa
- Il" Gegè" firmato Cavalieri è una splendida versione di Verdicchio di Matelica DOC ottenuto dalla vinificazione delle uve verdicchio provenienti esclusivamente da uno storico vigneto impiantato nel 1962 in un terreno di composizione argillo-calcarea, esposto a sud-ovest. Colore giallo paglierino. Il profilo aromatico è elegante ed intenso, con profumi floreali, aromi fruttati, sentori di erbe officinali. Al palato ha una buona struttura,…
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Cavalieri Sangiovese Marche IGT 2021
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- 11,90€ iva inclusa
- Il Sangiovese Marche IGT firmato Cavalieri, è un ottimo vino rosso ottenuto da uve Sangiovese in purezza provenienti da un vigneto piantato nel 1999 in un terreno argilloso-calcareo, situato nel Podere Cavalieri. Colore rosso rubino, esprime aromi di ciliegia, amarena, confettura di frutti rossi. Grande freschezza al palato, leggermente minerale, finale lungo.
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Correggia Matteo Langhe Sauvignon DOC 2019
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- 23,50€ iva inclusa
- Il Langhe Sauvignon doc di Matteo Correggia è prodotto con uve provenienti dai propri vigneti situati nel cuore del Roero e a Canale. Questo Sauvignon presenta un carattere deciso, confermato al gusto da un bell'equilibrio e da una buona struttura. Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, presenta un profumo intenso con note vegetali di erba tagliata e leggeri sentori pesca e…
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Frasca Barbera Nizza DOCG 2020
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- 20,50€ iva inclusa
- La Barbera Nizza DOCG firmata Frasca La Guaragna è un bellissimo rosso prodotto con uve Barbera in purezza che esprime tutta l'eleganza e l'equilibrio dei grandi vini piemontesi. Colore granato e rubino molto profondo con riflessi viola e neri. Profumo ricco di frutta, soprattutto prugna e ciliegia con note di viola, cannella, cacao e cuoio. In bocca è avvolgente, denso…
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Kollerhof Mazzon Pinot Nero 2020
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- 24,90€ iva inclusa
- Il Pinot Nero firmato Kollerhof è un rosso trentino prodotto con uve 100% Pinot Nero coltivate nel territorio di Mazzon, una garanzia di qualità quando si parla di questo vitigno. Nel bicchiere il Pinot Nero si presenta colore rosso rubino, gli aromi sono ricchi e ricordano ciliege e frutti di bosco, con leggere sfumature di tannini. Una bottiglia di sicuro successo.
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La Plantze “La Copine” Sauvignon Blanc 2022
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- 12,90€ iva inclusa
- Negli anni Henri ha dato sfogo alla sua creatività, dando vita a vini che rispecchiassero la sua idea di vino rispettando il terroir della Valle d’Aosta e le peculiarità dell'annata. La Copine firmato La Plantze nasce dal desiderio di portare sul mercato un vino bianco di grande beva, capace di parlare di lui. Un’etichetta in perfetta sintesi di uva e territorio,…
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La Plantze “Le Copin” Rouge 2021
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- 12,90€ iva inclusa
- Le Copin di La Plantze è un vino rosso valdostano prodotto con uve autoctone (Perir Rouge, Cornalin, Fumin) coltivate a 550-750 metri slm. Al naso regala belle note vegetali con ricordi di pomodoro verde, peperone giallo e ravanello e sentori speziati. Al palato rivela grande personalità con sorso sapido e aromatico. È un vino schietto e sincero che parla di Valle…
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La Plantze “Pass Toi” Viognier 2022
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- 21,50€ iva inclusa
- Il "Pas Toi" firmato La pantze, è un vino bianco Valdaostano prodotto da uve 100% Viognier. Alla vista si presenta di colore giallo paglierino tenue e lucente. Al naso esprime sentori di albicocca secca e matura, ricordi floreali e speziati( tarassaco e note di carota). Al palato è verticale ed equilibrato, morbido e minerale
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La Plantze “Torrette Superieur” 2022
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- 20,50€ iva inclusa
- Il Torrette Superieur di La Plantze è un vino rosso valdostano prodotto con uve autoctone (70% Petit Rouge 70%, 20% Cornalin, 10% Fumin) provenienti dai vigneti situati a Saint Pierre, Villeneuve e Aymavilles a 700-750 metri slm. Al naso si apre un bouquet fruttato a cui seguono note si spezie e terra bagnata. All'assaggio è intenso, vellutato, armonico.
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Maso Cantanghel Pinot Nero Trentino 2021
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- 18,90€ iva inclusa
- Questo rosso trentino prodotto da Maso Cantanghel è un Pinot Nero in purezza che si distingue per spiccata mineralità, grande eleganza ed equilibrio. Di colore rosso rubino vivace e brillante. Al palato sulle note speziate prevalgono quelle legate ai frutti rossi di mora e mirtillo nero e un accenno di sottobosco. Caratteristiche organolettiche: Vista: rosso rubino vivace e brillante. Olfatto:…
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Matteo Correggia Spumante Alta Langa Rosè “Severina” DOCG Extra Brut 2017
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- 29,50€ iva inclusa
- "Severina" è un rosè metodo classico Alta Langa DOCG prodotto da Matteo Correggia, ottenuto da uve Pinot Nero e una piccola parte anche di Chardonnay. Si tratta di un rosè color salmone viene estratto dal Pinot Nero in fase di pressatura. In seguito il vino viene imbottigliato per la rifermentazione e riposa sui lieviti per circa 50 mesi.
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Morella “Mezzanotte” Primitivo Salento IGP 2022
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- 13,00€ iva inclusa
- Il "Mezzanotte" di Morella è un vino rosso di medio corpo da uve Primitivo in purezza vinificato con i propri lieviti in vecchie botti di Rovere. Gli aromi di frutta rossa matura, con intensi toni pepati e floreali richiamano un sorso di buona freschezza ed eleganza, impreziosito da uno straordinario tannino
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Morella “Mezzarosa” Rosato IGP 2022
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- 13,00€ iva inclusa
- Il “Mezzanotte” di Morella è un vino rosso di medio corpo da uve Primitivo in purezza vinificato con i propri lieviti in vecchie botti di Rovere. Gli aromi di frutta rossa matura, con intensi toni pepati e floreali richiamano un sorso di buona freschezza ed eleganza, impreziosito da uno straordinario tannino
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Morella “Mezzogiorno” Bianco Salento IGP 2022
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- 13,00€ iva inclusa
- Il "Mezzogiorno" di Morella è un vino bianco fermo Salento IGP ottenuto da uve Fiano in purezza. Piacevole e di medio corpo, affinato 7 mesi in botte si presenta fruttato, con note di acacia e ortica. Mineralità ben avvertibile sia al naso che al palato, rettilineo sapido, freschissimo e persistente.
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Perda Rubia “Lanura” Vermentino 2022
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- 12,90€ iva inclusa
- Il Vermentino di Sardegna DOC "Lanùra" delle Tenute Perdarubia nasce da uve, raccolte a mano, allevate su terreni di origine granitica. Lavorato esclusivamente in acciaio, rivela, fin da subito, la sua tipicità, regalando un sorso vivace, rinfrancante e di piena spensieratezza.
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Perrone Fabio Favorita “Parroco” 2022
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- 10,50€ iva inclusa
- Il Favorita "Parroco" firmato Fabio Perrone è un bianco prodotto con uve Favorita in purezza, un antico vitigno autoctono delle Langhe. Vino molto fresco e beverino, dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli e dalle spiccate note di frutta fresca. Una piacevolissima scoperta.
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Perrone Fabio Spumante Alta Langa DOCG Brut Nature 2019
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- 25,90€ iva inclusa
- Lo Spumante Alta Langa DOCG Brut Nature firmato Fabio Perrone è uno straordinario Metodo Classico prodotto con uve Pinot Nero in purezza che affina per 30 mesi sui lieviti. Il risultato è un vino fresco, verticale dove note di piccoli frutti rossi ed i tipici sentori di lievito e crosta di pane accompagnano una bellissima acidità e freschezza. Finale persistente.…
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Sandro Fay “Ronco Valene” Alpi Retiche IGT 2021
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- 18,90€ iva inclusa
- Nasce dall’unione di uve sauvignon, chardonnay e manzoni bianco il “Ronco Valene” firmato Sandro Fay. Giallo paglierino brillante, regala al naso profumi di frutti a polpa bianca seguiti da sensazioni floreali e minerali. In bocca possiede una spalla acida importante che amplifica l’ottima lunghezza gustativa.
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Selun “Vajo de le Cave” Verona Rosso IGT 2021
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- 23,00€ iva inclusa
- Il "Vajo de le Cave" è un Rosso Verona IGT prodotto dall'Azienda Agricola Selùn, una piccolissima realtà veronese che ci ha stupiti per la qualità dei loro prodotti. Il "Vajo de le Cave" è un vino che nasce dalla vinificazione di tutte le uve coltivate dall'azienda ovvero i classici vitigni tradizionali della Valpolicella. Il risultato è una vino di grande…
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Selun Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018
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- 37,00€ iva inclusa
- L'Amarone Classico prodotto dall’Azienda Agricola Selun: una realtà piccolissima a conduzione familiare, è un grande Amarone fatto come si deve, di grande struttura senza esasperare la dolcezza. Prodotto esclusivamente con uve selezionate che eseguono un appassimento in fruttaio per 4 mesi, in seguito vinificazione a basse temperature e affinamento in acciaio per 6 mesi con ulteriore invecchiamento in botte per 24…
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Selun Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG 2018
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- 45,00€ iva inclusa
- L'Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG firmato Selùn è un esempio perfetto di Amarone fatto come una volta e fatto veramente bene. Nasce da uve Corvina 40%, Corvinone 35%, Rondinella 20% ed altri vitigni autoctoni 5%. Selùn é una piccolissima realtà che produce pochissime bottiglie tutte di eccellente qualità e di grande identità. Una chicca assolutamemte da provare.. Prezzo Super!!!…
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Tosca “Kiki V” Spumante Rosé Brut
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- 13,90€ iva inclusa
- Lo Spumante "Kiki V" firmato Tosca è un rosé tutto da scoprire: bellissima componente fruttata, buona struttura e piacevole sapidità finale.
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Vallana “Innominato” Erbaluce Colline Novaresi DOC 2020
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- 13,90€ iva inclusa
- L'"Innominato" Prodotto da Antonio Vallana è un vino bianco che nasce da uve Erbaluce in purezza, l’unica varietà di uva bianca autorizzata nell’Alto Piemonte per la produzione di vini doc. Le caratteristiche del vitigno sono riconoscibili sia nella struttura, sia nel corredo aromatico: fruttato, leggermente erbaceo, con tipiche note di pietra bagnata e selce che si apprezzano soprattutto nel finale. Potenziale…
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Villa Minelli Metodo Classico Extra Brut
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- 18,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino Spumante Extra Brut DENOMINAZIONE: Metodo Classico REGIONE: Veneto ANNATA: GRADAZIONE: 12,5% VITIGNI: 80% Chardonnay, 20% Pinot Nero VINIFICAZIONE: Cernita dell’uva prima in vigneto e poi su tavolo vibrante in cantina, diraspatura, pigiatura soffice a rulli, macerazione brevissima a freddo con ghiaccio secco e successiva fermentazione con basso tenore di anidride solforosa a temperatura controllata. AFFINAMENTO: Affinamento sulle fecce fini…
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Villa Minelli Passito “Villa Persico” Veneto IGT Malvasia 2020 0,5L
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- 17,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco dolce Passito DENOMINAZIONE: Veneto IGT REGIONE: Veneto ANNATA: 2020 GRADAZIONE: 13% VITIGNI: Malvasia Istriana 100% VINIFICAZIONE: Vendemmia manuale in cassa da 10 Kg fatta in un'unica soluzione. Cernita dell’uva in vigneto dove viene scelta la più spargola, in cantina viene posta in graticci di canne e lasciata appassire per 3/4 mesi in corrente d’aria per un appassimento…
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Villa Minelli Prosecco Valdobbiadene DOCG Brut
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- 12,50€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino Spumante Prosecco DENOMINAZIONE: Prosecco Valdobbiadene DOCG REGIONE: Veneto ANNATA: GRADAZIONE: 11,5% VITIGNI: Glera 100% VINIFICAZIONE: Vendemmia manuale in casse da 15 Kg con cernita dell’uva in vigneto, pressatura soffice delle uve, decantazione a freddo e fermentazione con lieviti selezionati a temperatura controllata AFFINAMENTO: affinamento su fecce fini in vasche di acciaio inox fino alla presa di spuma. PRESA DI…
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I Cavallini “Alicante” Maremma DOC 2017 LT 0,75
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- 16,90€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Alicante Maremma DOC REGIONE: Toscana ANNATA: 2017 GRADAZIONE: 14 % VITIGNI: 100% Alicante VINIFICAZIONE: Fermenta in acciaio con lieviti autoctoni AFFINAMENTO: Affinamento 12 mesi in botte grande di rovere. FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se lasciato riposare in cantina per 5-6 anni TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16 -…
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I Cavallini “Ciliegiolo” Maremma DOC 2020 LT 0,75
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- 16,90€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Ciliegiolo Maremma DOC REGIONE: Toscana ANNATA: 2020 GRADAZIONE: 13,5% VITIGNI: 100% Ciliegiolo VINIFICAZIONE: Fermenta in acciaio con lieviti autoctoni AFFINAMENTO: Affinamento 12 mesi in botte grande FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se lasciato riposare in cantina per 5-6 anni TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16 - 18 °C INFO.…
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I Cavallini “Morellino di Scansano” DOCG 2021 LT 0,75
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- 12,50€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Morellino di Scansano DOCG REGIONE: Toscana ANNATA: 2021 GRADAZIONE: 14% VITIGNI: Sangiovese 85% Alicante (grenache) 7.5%, Ciliegiolo 7.5% VINIFICAZIONE: Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in acciaio, macerazione post-fermentativa di 1 settimana. AFFINAMENTO: Affinamento in acciaio per 6 mesi. FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se lasciato riposare…
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I Cavallini “Nini” Toscana IGT 2021 LT 0,75
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- 15,90€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Maremma Toscana IGT REGIONE: Toscana ANNATA: 2021 GRADAZIONE: 12,5% VITIGNI: 100% vermentino VINIFICAZIONE: Fermenta in piccoli tini sulle bucce con lieviti autoctoni AFFINAMENTO: Affina 12 mesi in botte grande di acacia FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se lasciato riposare in cantina per 5-6 anni TEMPERATURA DI SERVIZIO:…
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I Fabbri Chianti Classico Lamole DOCG 2019
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- 20,50€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Chianti Classico Riserva DOCG REGIONE: Toscana ANNATA: 2019 GRADAZIONE: 13,5% VITIGNI: Sangiovese 100% VINIFICAZIONE: AFFINAMENTO: effettuato in vasca di cemento per 12 mesi. FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se lasciato riposare in cantina per 10 anni e oltre TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16 - 18 °C INFO. AGGIUNTIVE:…
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I Fabbri Chianti Classico Riserva DOCG 2018
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- 32,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Chianti Classico Riserva DOCG REGIONE: Toscana ANNATA: 2018 GRADAZIONE: 13,5% VITIGNI: Sangiovese grosso di Lamole 100% vecchi vigneti coltivati a 550 mts VINIFICAZIONE: AFFINAMENTO: effettuati in carati da 500 litri di rovere francese del massiccio centrale per 12 mesi FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se lasciato riposare…
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I Luoghi “I Luoghi Rosso” Toscana Rosso IGT Bio 2019 (Bolgheri, ma declassato in questa annata)
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- 19,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Toscana Rosso IGT REGIONE: Toscana ANNATA: 2019 GRADAZIONE: 13,5% VITIGNI: Cabernet Sauvignon 100% VINIFICAZIONE: AFFINAMENTO: 12 mesi in tini troncoconici di rovere francese e 12 in vasche di cemento FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: vino pronto per essere bevuto, se ben conservato può riposare in cantina 5-6 anni. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16 - 18 °C…
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I Luoghi “Podere Ritorti” Bolgheri Rosso Superiore DOC 2017
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- 27,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Bolgheri Rosso Superiore DOC REGIONE: Toscana ANNATA: 2018 GRADAZIONE: 13,5% VITIGNI: 80% Cab. Sauvignon, 20% Cab. Franc, Merlot e Sirah VINIFICAZIONE: fermentazione spontanea in acciaio AFFINAMENTO: 14 mesi in barriques francesi FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: vino pronto per essere bevuto, se ben conservato può riposare in cantina 5-6 anni. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16 -…
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Ippolito 1845 “160 Anni” Calabria Rosso IGT 2017
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- 26,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Calabria IGT REGIONE: Calabria ANNATA: 2017 GRADAZIONE: 15,00% VITIGNI: Gaglioppo 100% appassito sui graticci VINIFICAZIONE: in serbatoi di acciaio inox termocondizionati con ripasso sulle bucce AFFINAMENTO: 18/24 mesi in tonneau e poi bottiglia. FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: consumo ideale entro la fine del 2030 TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18°C INFO. AGGIUNTIVE: contiene solfiti CANTINA: Ippolito
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Ippolito 1845 “Colli del Mancuso” Cirò Classico Superiore Riserva DOC 2019
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- 15,90€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Cirò DOC REGIONE: Calabria ANNATA: 2019 GRADAZIONE: 14,50% VITIGNI: Gaglioppo 100% VINIFICAZIONE: le uve, lasciate a maturare in collina fino alla seconda metà di ottobre, sono accuratamente selezionate segue una lunga macerazione sulle vinacce. AFFINAMENTO: 12 mesi in botti di rovere, così da esaltare l’eleganza e la morbidezza del vino. FORMATO: 750 ml QUANDO BERE:…
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Ippolito 1845 “I Mori” Calabria IGT 2020
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- 12,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Calabria IGT REGIONE: Calabria ANNATA: 2020 GRADAZIONE: 14,00% VITIGNI: Gaglioppo 70%, Cabernet Sauvignon 30% VINIFICAZIONE: Le uve vengono vinificate tradizionalmente in fermentini termo-controllati. AFFINAMENTO: 12 mesi in piccoli botti di rovere francese ne ingentilisce la vigoria dei tannini. FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: Vino perfetto da bere subito TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12-14°C INFO. AGGIUNTIVE: contiene…
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Ippolito 1845 “Liber Pater” Cirò Rosso Superiore DOC 2020
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- 9,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Cirò DOC REGIONE: Calabria ANNATA: 2020 GRADAZIONE: 13,50% VITIGNI: Gaglioppo 100% VINIFICAZIONE: ad un’accurata selezione delle uve in vigna, segue una lunga macerazione sulle vinacce. AFFINAMENTO: 8 mesi in barriques di rovere francese. FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se lasciato riposare in cantina per5-6 anni TEMPERATURA…
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Ipppolito 1845 “Ripe del Falco” Cirò Superiore Riserva DOC 2012
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- 31,50€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Cirò DOC REGIONE: Calabria ANNATA: 2012 GRADAZIONE: 15,00% VITIGNI: Gaglioppo 100% VINIFICAZIONE: in serbatoi di acciaio inox termocondizionati. AFFINAMENTO: 8 anni in acciaio, poi 2 anni in tonneau e poi bottiglia. FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: consumo ideale entro la fine del 2030 TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18°C INFO. AGGIUNTIVE: contiene solfiti CANTINA: Ippolito
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Kaltersee Schiava Weinberghof-Bellutti Alto Adige DOC 2019
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- 12,90€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Lago di Caldaro DOC REGIONE: Trentino Alto Adige ANNATA: 2019 GRADAZIONE: 12,50% VITIGNI: Schiava 95%, Lagrein 5% VINIFICAZIONE: Diraspatura e pigiatura delle uve, fermentazione in acciaio a temperatura controllata con 10 giorni di macerazione sulle bucce AFFINAMENTO: 4 mesi sul lieviti in acciaio. FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: Vino perfetto da bere subito, ma può…
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Kaltersee Schiava Weinberghof-Bellutti Alto Adige DOC 2020 LT 0,75
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- 13,50€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Lago di Caldaro DOC REGIONE: Trentino Alto Adige ANNATA: 2020 GRADAZIONE: 12,50% VITIGNI: Schiava 95%, Lagrein 5% VINIFICAZIONE: Diraspatura e pigiatura delle uve, fermentazione in acciaio a temperatura controllata con 10 giorni di macerazione sulle bucce AFFINAMENTO: 4 mesi sul lieviti in acciaio. FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: Vino perfetto da bere subito, ma può…
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La Marca di San Michele “Bastian Contrario” Marche rosso IGT 2018
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- 14,50€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Marche rosso IGT REGIONE: Marche ANNATA: 2018 GRADAZIONE: 13,50% VITIGNI: Montepulciano 100% VINIFICAZIONE: Fermentazione in vasche di acciaio senza filtrazioni e decantazione statica naturale. AFFINAMENTO: qualche mese in vasche d’acciaio. FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina 2-3 anni TEMPERATURA DI SERVIZIO:…
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La Marca di San Michele “Capovolto” Verdicchio Superiore DOC 2018
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- 14,50€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Verdicchio Castelli di Jesi DOC REGIONE: Marche ANNATA: 2018 GRADAZIONE: 12,50% VITIGNI: Verdicchio 100% VINIFICAZIONE: Fermentazione in vasche di acciaio e decantazione statica naturale. AFFINAMENTO: 6 mesi sulle fecce fini nelle vasche di fermentazione. FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina 2-3…
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La Marca di San Michele “Saltatempo” Verdicchio 2018
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- 12,50€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Verdicchio Castelli di Jesi DOC REGIONE: Marche ANNATA: 2018 GRADAZIONE: 12,50% VITIGNI: Verdicchio 100% VINIFICAZIONE: Fermentazione alcolica con lievito indigeni in vasche di acciaio inox. AFFINAMENTO: alcuni mesi sulle feccia fini in acciaio. FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina 2-3 anni…
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Lagrein Weinberghof-Bellutti Alto Adige DOC 2019
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- 17,50€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Alto Adige/Sudtirol DOC REGIONE: Trentino Alto Adige ANNATA: 2019 GRADAZIONE: 12,50% VITIGNI: Lagrein 100% VINIFICAZIONE: pigiadiraspatura, fermentazione alcolica in tini di acciaio AFFINAMENTO: 6 mesi sul lieviti in acciaio. FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se lasciato riposare in cantina 3-4 anni. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18°C INFO.…
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Le Anfore di Elena Casadei “Migiu” Isola dei Nuraghi IGT Bianco 2019
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- 25,50€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Isola dei Nuraghi IGT REGIONE: Sardegna ANNATA: 2019 GRADAZIONE: 13,50% VITIGNI: Semidano 100% VINIFICAZIONE: le uve, diraspate e leggermente pigiate, sono inviate assieme alle proprie bucce in anfore di terracotta da 800 lt. La fermentazione “in rosso” è condotta senza aggiunta di lieviti e si protrae per circa 22 giorni AFFINAMENTO: a conclusione della fermentazione malolattica…
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Le Anfore di Elena Casadei Moscato Toscana IGT 2019
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- 25,50€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Toscana IGT REGIONE: Toscana ANNATA: 2019 GRADAZIONE: 13,50% VITIGNI: Moscato 100% VINIFICAZIONE: le uve, diraspate e leggermente pigiate, sono inviate assieme alle proprie bucce in anfore di terracotta da 800 lt. La fermentazione “in rosso” è condotta senza aggiunta di lieviti e si protrae per circa 22 giorni AFFINAMENTO: a conclusione della fermentazione malolattica il…
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Le Anfore di Elena Casadei Sangiovese Toscana IGT 2018
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- 25,50€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Toscana IGT REGIONE: Toscana ANNATA: 2018 GRADAZIONE: 14,00% VITIGNI: Trebbiano 100% VINIFICAZIONE: Pressatura soffice, fermentazione con lieviti indigeni e circa 30 giorni a contatto con le bucce AFFINAMENTO: Almeno 6 mesi in anfore di terracotta FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se lasciato riposare in cantina per…
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Le Anfore di Elena Casadei Trebbiano Toscana IGT 2019
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- 25,50€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Toscana IGT REGIONE: Toscana ANNATA: 2019 GRADAZIONE: 13,50% VITIGNI: Trebbiano 100% VINIFICAZIONE: le uve, diraspate e leggermente pigiate, sono inviate assieme alle proprie bucce in anfore di terracotta da 800 lt. La fermentazione è condotta senza aggiunta di lieviti e si protrae per circa 120 giorni AFFINAMENTO: a conclusione della fermentazione malolattica il vino viene…
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Le Cinciole Chianti Classico 2018
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- 22,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Chianti Classico DOCG REGIONE: Toscana ANNATA: 2018 GRADAZIONE: 13,5% VITIGNI: 100% Sangiovese VINIFICAZIONE: le uve attentamente selezionate vengono vendemmiate a mano e dopo essere state diraspate e leggermente pigiate, vengono vinificate in tini di cemento. La fermentazione avviene in modo spontaneo mediante i lieviti indigeni. Al termine della stessa si procede alla svinatura ed al trasferimento…
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Le Verzure “Il Bruno” 2013
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- 30,90€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Toscana IGT REGIONE: Toscana ANNATA: 2013 GRADAZIONE: 14% VITIGNI: Sangiovese 100% VINIFICAZIONE: Fermentazione alcolica con lieviti indigeni in botti grandi di rovere. AFFINAMENTO: 12 mesi in botti di rovere di Slavonia da 50 hl, poi 24 mesi in botti di rovere di Slavonia da 25 hl FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: vino pronto per essere…
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Le Verzure “RossoBruno” 2017 LT 0,75
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- 18,90€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Toscana IGT REGIONE: Toscana ANNATA: 2017 GRADAZIONE: 13,5% VITIGNI: Sangiovese 100% VINIFICAZIONE: Fermentazione alcolica con lieviti indigeni in botti di rovere AFFINAMENTO: 18 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia da 50 hl FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: vino pronto per essere bevuto, se ben conservato può riposare in cantina oltr 5 anni. TEMPERATURA…
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Le Verzure “Sileo” 2018
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- 23,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Toscana IGT REGIONE: Toscana ANNATA: 2018 GRADAZIONE: 13% VITIGNI: Sangiovese 100% VINIFICAZIONE: Fermentazione alcolica con lieviti indigeni in anfore di terracotta e macerazione a contatto con le bucce di 4 mesi circa AFFINAMENTO: 8 mesi circa in anfore di terracotta da 500 litri FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: vino pronto per essere bevuto, se ben…
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Guido Marsella “Poggi Reali” Falanghina IGT 2018
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- 14,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Benevento IGT REGIONE: Campania ANNATA: 2018 GRADAZIONE: 14% VITIGNI: Falanghina 100% VINIFICAZIONE: Fermentazione alcolica in acciaio AFFINAMENTO: Alcuni mesi sui lieviti in acciaio. FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: vino pronto per essere bevuto, se ben conservato può riposare in cantina 3-4 anni. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8- 10 °C INFO. AGGIUNTIVE: Contiene solfiti CANTINA: Guido Marsella Vini…
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Guido Marsella “Poggi Reali” Greco di Tufo DOCG 2019
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- 17,50€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Greco di Tufo DOCG REGIONE: Campania ANNATA: 2019 GRADAZIONE: 13,5% VITIGNI: Greco di Tufo 100% VINIFICAZIONE: Fermentazione alcolica in acciaio AFFINAMENTO: Alcuni mesi sui lieviti in acciaio. FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: vino pronto per essere bevuto, se ben conservato può riposare in cantina 3-4 anni. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8- 10 °C INFO. AGGIUNTIVE: Contiene…
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Masari “Costanera” Pinot Nero Veneto IGT 2018
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- 16,50€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Veneto IGT REGIONE: Veneto ANNATA: 2018 GRADAZIONE: 13,00% VITIGNI: Pinot Nero 100% VINIFICAZIONE: fermentazione spontanea in tini di lego con lacerazione di almeno tre settimane AFFINAMENTO: Affinamento di 12 mesi in piccole botti di rovere e di 3 mesi in bottiglia.. FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene…
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Masari “Agnobianco” Veneto Bianco IGT 2020
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- 12,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Veneto IGT REGIONE: Veneto ANNATA: 2020 GRADAZIONE: 12,50% VITIGNI: Riesling 60%, Durella 20%, Garganega 20% VINIFICAZIONE: fermentazione spontanea in vasche di acciaio inox AFFINAMENTO: alcuni mesi in vasche di acciaio inox FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina 2-3 anni TEMPERATURA DI…
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Masari “San Martino” Vicenza Rosso DOC 2016
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- 14,50€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Vicenza DOC REGIONE: Veneto ANNATA: 2015 GRADAZIONE: 13,00% VITIGNI: Merlot 50%, Cabernet Sauvignon 50% VINIFICAZIONE: fermentazione spontanea in tini di lego con lunga macerazione sulle buccie. AFFINAMENTO: 24 mesi in botti grandi e barrique. FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina 4-5…
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Collemassari Tenuta San Giorgio “Ciampoleto” Rosso di Montalcino DOC 2021 0,75L
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- 14,50€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Rosso di Montalcino DOC REGIONE: Toscana ANNATA: 2021 GRADAZIONE: 14,00% VITIGNI: Sangiovese 100% VINIFICAZIONE: Una viticoltura basata su metodi e principi totalmente rispettosi per l’ambiente permette uno spontaneo equilibrio produttivo con basse produzioni per ettaro di uva, tutta raccolta manualmente e scrupolosamente selezionata. Fermentazione in tini di cemento con brevi macerazioni. AFFINAMENTO: Affinamento di 10…
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Collemassari Tenuta San Giorgio “Ugolforte” Brunello di Montalcino DOCG 2018 0,75L
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- 42,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Brunello di Montalcino DOCG REGIONE: Toscana ANNATA: 2018 GRADAZIONE: 14,00% VITIGNI: Sangiovese 100% VINIFICAZIONE: La viticoltura si basa su metodi rispettosi dell'ambiente, che consentono una bassa produzione spontanea ed equilibrata delle uve, interamente raccolte a mano e accuratamente selezionate. La vinificazione è in tini di rovere, con fermentazioni spontanee guidate da lieviti indigeni e lunghe…
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La Rasina “Persante” Brunello di Montalcino DOCG 2018 Bio 0,75L
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- 55,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Brunello di Montalcino DOCG REGIONE: Toscana ANNATA: 2018 GRADAZIONE: 14,00% VITIGNI: Sangiovese 100% VINIFICAZIONE: Fermentazione e macerazione della durata di 60gg a temperatura controllata di 26°C, in vasche di acciaio, con frequenti rimontaggi. AFFINAMENTO: 24 mesi in contenitori in legno di varia capacità Affinamento in bottiglia: 4 mesi FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: vino perfetto da…
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La Rasina Brunello di Montalcino DOCG 2018 Bio 0,75L
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- 44,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Brunello di Montalcino DOCG REGIONE: Toscana ANNATA: 2018 GRADAZIONE: 14,00% VITIGNI: Sangiovese 100% VINIFICAZIONE: Fermentazione e macerazione della durata di 60gg a temperatura controllata di 26°C, in vasche di acciaio, con frequenti rimontaggi. AFFINAMENTO: 24 mesi in contenitori in legno di varia capacità Affinamento in bottiglia: 4 mesi FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: vino perfetto da…
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Mastrojanni Brunello di Montalcino DOCG 2015
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- 52,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Brunello di Montalcino DOCG REGIONE: Toscana ANNATA: 2015 GRADAZIONE: 14,50% VITIGNI: Sangiovese 100% AFFINAMENTO: 36 mesi in botti di rovere di Allier, poi almeno 6 mesi in bottiglia. FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina oltre 10 anni TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18-20°C…
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Ridolfi Brunello di Montalcino DOCG 2018 0,75L
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- 57,90€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Brunello di Montalcino DOCG REGIONE: Toscana ANNATA: 2018 GRADAZIONE: 14,00% VITIGNI: Sangiovese 100% VINIFICAZIONE: Fermentazione e macerazione della durata di 60gg a temperatura controllata di 26°C, in vasche di acciaio, con frequenti rimontaggi. AFFINAMENTO: Affinamento 36 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia da 25-35 hl. Affinamento in bottiglia: minimo 12 mesi. FORMATO: 750…
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Mastrojanni Cru “Vigna Loreto” Brunello di Montalcino DOCG 2016
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- 102,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Brunello di Montalcino DOCG REGIONE: Toscana ANNATA: 2016 GRADAZIONE: 14,00% VITIGNI: Sangiovese 100% AFFINAMENTO: 36 mesi in botti di rovere di Allier, poi almeno 8 mesi in bottiglia. FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina oltre 12 anni TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18-20°C…
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Masut Da Rive Chardonnay Friuli Isonzo DOC 2020
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- 14,50€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Isonzo DOC REGIONE: Friuli Venezia Giulia ANNATA: 2020 GRADAZIONE: 13,5% VITIGNI: Chardonnay 100% VINIFICAZIONE: Vinificazione in bianco in serbatoi di acciaio a temperatura controllata. AFFINAMENTO: 9 mesi in serbatoi di acciaio FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: vino pronto per essere bevuto, se ben conservato può riposare in cantina 2-3 anni. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8- 10…
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Masut Da Rive Friulano Isonzo DOC 2020
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- 14,50€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Isonzo DOC REGIONE: Friuli Venezia Giulia ANNATA: 2020 GRADAZIONE: 13,0% VITIGNI: Friulano 100% VINIFICAZIONE: Vinificazione in bianco in serbatoi di acciaio a temperatura controllata. AFFINAMENTO: 28 mesi in serbatoi di acciaio FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: vino pronto per essere bevuto, se ben conservato può riposare in cantina 2-3 anni. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8- 10…
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Masut Da Rive Pinot Nero Isonzo DOC 2018
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- 22,50€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Isonzo DOC REGIONE: Friuli Venezia Giulia ANNATA: 2019 GRADAZIONE: 13,5% VITIGNI: Pinot Nero 100% VINIFICAZIONE: Vinificazione in rosso con lunga macerazione sulle bucce con rimontaggi giornalieri AFFINAMENTO: 12 mesi in barrique francesi FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: vino pronto per essere bevuto, se ben conservato può riposare in cantina 4-5 anni. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-…
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Masut Da Rive Ribolla Gialla IGT Venezia Giulia 2020
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- 13,50€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Venezia Giulia IGT REGIONE: Friuli Venezia Giulia ANNATA: 2020 GRADAZIONE: 12,5% VITIGNI: Ribolla Gialla 100% VINIFICAZIONE: Vinificazione in bianco in serbatoi di acciaio a temperatura controllata. AFFINAMENTO: alcuni mesi sui lieviti in serbatoi di acciaio FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: vino pronto per essere bevuto, se ben conservato può riposare in cantina 2-3 anni. TEMPERATURA…
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Masut Da Rive Sauvignon Friuli Isonzo DOC 2020
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- 14,50€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Isonzo DOC REGIONE: Friuli Venezia Giulia ANNATA: 2020 GRADAZIONE: 13,5% VITIGNI: Chardonnay 100% VINIFICAZIONE: Vinificazione in bianco in serbatoi di acciaio a temperatura controllata. AFFINAMENTO: 9 mesi sui lieviti in serbatoi di acciaio FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: vino pronto per essere bevuto, se ben conservato può riposare in cantina 2-3 anni. TEMPERATURA DI…
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Mazzi “Le Calcarole” Recioto della Valpolicella DOC 2018 0,375L
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- 28,50€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso dolce fermo DENOMINAZIONE: Recioto della Valpolicella DOCG REGIONE: Veneto ANNATA: 2018 GRADAZIONE: 15,00% VITIGNI: Corvina (65%), Rondinella (35%) VINIFICAZIONE: la fermentazione con lieviti selezionati a temperatura controllata (24°C.) avviene in vinificatore inox con leggera rottura giornaliera del cappello di vinacce, ad intervalli o continuo, tramite rotazione interna dello stesso.. AFFINAMENTO: l'invecchiamento del vino è in legno per…
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Mazzi Valpolicella Classico DOC 2019
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- 11,90€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Valpolicella DOC REGIONE: Veneto ANNATA: 2020 GRADAZIONE: 12,50% VITIGNI: Corvina 65%, Rondinella 25%, Molinara 10% VINIFICAZIONE: Fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata. AFFINAMENTO: 6 mesi in serbatoi d'acciaio inox. FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: vino perfetto da bere subito. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18°C INFO. AGGIUNTIVE: contiene solfiti CANTINA: Mazzi
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Mazzi Valpolicella Classico Superiore “Pojega” DOC 2017
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- 24,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Valpolicella DOC REGIONE: Veneto ANNATA: 2017 GRADAZIONE: 14,50% VITIGNI: Corvina 65%, Rondinella 25%, Molinara 5%, Corvinone 5% VINIFICAZIONE: Fermentazione alcolica e malolattica in acciaio a temperatura controllata. AFFINAMENTO: 18 mesi in barrique francesi e 6 mesi in bottiglia. FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a…
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Meletti Cavallari “Borgeri Bianco” Bolgheri Bianco DOC 2021
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- 14,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Bolgheri DOC Bianco REGIONE: Toscana ANNATA: 2021 GRADAZIONE: 12,5% VITIGNI: 70% Vermentino 30% Viognier VINIFICAZIONE: prodotto ottenuto dalla pressatura delle uve, viene refrigerazione per effettuare una decantazione naturale del mosto con successiva sfecciatura e fermentazione alcolica con lieviti selezionati a temperatura controllata. AFFINAMENTO: 4 mesi in tini d’acciaio e 3 mesi in bottiglia. FORMATO: 750…
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Meletti Cavallari “Borgeri Rosso” Bolgheri Rosso DOC 2019
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- 16,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Bolgheri DOC Rosso REGIONE: Toscana ANNATA: 2019 GRADAZIONE: 14% VITIGNI: Cabernet Sauvignon 40%, Merlot 40%, Syrah 20% VINIFICAZIONE: macerazione prefermentativa a freddo (8/10° C) 24/36 ore. Fermentazione alcolica a temperatura controllata. AFFINAMENTO: 8 mesi in barrique e 8 mesi in bottiglia. FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se…
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Molino Di Sant’Antimo “Asso” IGT Toscana Rosso 2019
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- 9,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Toscana Rosso IGT REGIONE: Toscana ANNATA: 2019 GRADAZIONE: 13,5% VITIGNI: 85% Sangiovese 15% Merlot VINIFICAZIONE: Diraspatura e pressatura soffice e 7 giorni di fermentazione alcolica in acciaio AFFINAMENTO: 12 mesi in barrique di rovere francese e 3 mesi in bottoglia FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se lasciato…
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Molino Sant’Antimo Brunello di Montalcino DOCG 2016
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- 50,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso DENOMINAZIONE: Brunello di Montalcino DOCG REGIONE: Toscana ANNATA: 2016 GRADAZIONE: 14,50% VITIGNI: 100% Sangiovese Grosso VINIFICAZIONE: fermentazione in acciaio per circa 10 giorni. La macerazione delle bucce si protrae per altri 10-15 giorni. La fermentazione malolattica avviene spontaneamente in botti di rovere. AFFINAMENTO: l’affinamento si protrarrà per 3 anni in botti di rovere da 60 HL per…
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Molino Sant’Antimo Romito Terre Dei Vittori IGT 2017 LT 0,75
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- 50,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Rosso Toscana IGT REGIONE: Toscana ANNATA: 2017 GRADAZIONE: 14,5 % VITIGNI: 45% CABERNET SAUVIGNON, 35% MERLOT, 20% SANGIOVESE VINIFICAZIONE: : : DIRASPATURA E PRESSATURA, SOFFICE, 7 GIORNI DI FERMENTAZIONE ALCOLICA IN ACCIAIO , CONTATTO CON LE BUCCE DI 10-15 GIORNI AL TERMINE DELLE FERMENTAZIONE ALCOLICA. LE DIVRSE VARIETA’ SONO ASSEMBLATE AL TERMINE DELL’AFFINAMENTO AFFINAMENTO: 12…
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Molino Sant’Antimo Rosso di Montalcino DOC 2019
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- 25,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso DENOMINAZIONE: Rosso di Montalcino DOC REGIONE: Toscana ANNATA: 2019 GRADAZIONE: 13,00% VITIGNI: 100% Sangiovese VINIFICAZIONE: diraspatura e pressatura soffice, 2 - 3 giorni di macerazione pre- fermentativa a freddo (minore di 10°C), 7 giorni di fermentazione alcolica a contatto con le bucce di 5-10 giorni dalla fine della fermentazione alcolica. AFFINAMENTO: 12 mesi in botti di rovere dalla…
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Molino Sant’Antimo Rosso di Montalcino DOC 2020 LT 0,75
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- 25,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Rosso di Montalcino DOC REGIONE: Toscana ANNATA: 2020 GRADAZIONE: 14 % VITIGNI: Sangiovese 100% VINIFICAZIONE: : DIRASPATURA E PRESSATURA, SOFFICE, 2-3 GIORNI DI MACERAZIONE PRE-FERMENTATIVA A FREDDO ( MINORE 10°C )7 GIORNI FI FERMENTAZIONE ALCOLICA, CONTATTO CON LE BUCCE DI 5-10 GIORNI DALLA FINE DELLA FERMENTAZIONE ALCOLICA AFFINAMENTO: 12 MESI IN BOTTI DI ROVERE DALLA…
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Olianas “Perdixi” Isola dei Nuraghi IGT 2019
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- 19,90€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Isola dei Nuraghi IGT REGIONE: Sardegna ANNATA: 2019 GRADAZIONE: 14,50% VITIGNI: Bovale 75%, Carignano 25% VINIFICAZIONE: Bovale fermentato in anfora con macerazione sulle bucce per circa 35 giorni e Carignano in acciaio a temperatura controllata con soli lieviti indigeni. AFFINAMENTO: Almeno 15 mesi in tonneau e botti grandi e circa 3 mesi in bottiglia. FORMATO:…
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Olianas Cannonau di Sardegna DOC 2020
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- 14,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Cannonau di Sardegna DOC REGIONE: Sardegna ANNATA: 2020 GRADAZIONE: 14,00% VITIGNI: Cannonau 95%, Tintillu 5% VINIFICAZIONE: alla diraspatura segue la pigiatura con leggera rottura dell’acino. Una piccola parte del mosto ottenuto viene trasferito per la fermentazione in anfore interrate da 1000 lt dove, grazie al naturale controllo della temperatura e alle piccole masse in vinificazione,…
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Olianas Cannonau di Sardegna Riserva DOC 2019
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- 22,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Cannonau di Sardegna Riserva DOC REGIONE: Sardegna ANNATA: 2019 GRADAZIONE: 14,00% VITIGNI: Cannonau 100% VINIFICAZIONE: dopo la diraspatura e pigiatura soffice, il mosto viene trasferito in anfore di terracotta interrate da 10 HL: qui ha luogo la fermentazione. Come previsto dal metodo Biointegrale, viene attivata in modo naturale, senza l’utilizzo di lieviti selezionati, attivanti né…
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Olianas Rosato Isola dei Nuraghi IGT 2020
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- 14,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosato fermo DENOMINAZIONE: Isola dei Nuraghi IGT REGIONE: Sardegna ANNATA: 2020 GRADAZIONE: 13,50% VITIGNI: Cannonau 80%, Vermentino 20% VINIFICAZIONE: entrambe le tipologie di uve vengono immesse per poche ore in pressa a contatto con le bucce e successivamente trasferite per la maggior parte in serbatoi di acciaio da 50 hl ed il resto in Tonneaux. La fermentazione avviene…
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Olianas Vermentino di Sardegna DOC 2020
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- 13,50€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Vermentino di Sardegna DOC REGIONE: Sardegna ANNATA: 2020 GRADAZIONE: 13,50% VITIGNI: Vermentino 100% VINIFICAZIONE: il 20% circa delle uve viene vendemmiato in leggero anticipo e fatto fermentare con macerazione sulle bucce, in acciaio, senza aggiunta di lieviti selezionati, secondo il metodo Biointegrale. Questa piccola massa viene utilizzata come “pied de cuve” per attivare la fermentazione…
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Olianas Vermentino di Sardegna DOC 2021
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- 13,50€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Vermentino di Sardegna DOC REGIONE: Sardegna ANNATA: 2021 GRADAZIONE: 13,50% VITIGNI: Cnnonau 95%, Tintillu 5% VINIFICAZIONE: il 20% circa delle uve viene vendemmiato in leggero anticipo e fatto fermentare con macerazione sulle bucce, in acciaio, senza aggiunta di lieviti selezionati, secondo il metodo Biointegrale. Questa piccola massa viene utilizzata come “pied de cuve” per attivare…
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Matteo Correggia Roero Arneis DOCG 2018 (Tappo Stelvin)
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- 13,90€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Roero Arneis DOCG REGIONE: Piemonte ANNATA: 2018 GRADAZIONE: 13,00% VITIGNI: Arneis 100% VINIFICAZIONE: in acciaio AFFINAMENTO: 3 - 8 mesi in acciaio FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se lasciato riposare in cantina per 4-5 anni TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-10°C INFO. AGGIUNTIVE: contiene solfiti CANTINA: Matteo Correggia Regione Piemonte (Italia)
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Matteo Correggia Roero Arneis DOCG 2022 (Tappo Stelvin)
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- 13,90€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Roero Arneis DOCG REGIONE: Piemonte ANNATA: 2022 GRADAZIONE: 13,00% VITIGNI: Arneis 100% VINIFICAZIONE: in acciaio AFFINAMENTO: 3 – 8 mesi in acciaio FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se lasciato riposare in cantina per 4-5 anni TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-10°C INFO. AGGIUNTIVE: contiene solfiti CANTINA: Matteo Correggia…
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Oltretorrente Colli tortonesi Cortese DOC 2019 bianco
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- 15,60€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Colli Tortonesi DOC REGIONE: Piemonte ANNATA: 2019 GRADAZIONE: 14,00% VITIGNI: Cortese 100% VINIFICAZIONE: in vasche di acciaio inox AFFINAMENTO: riposa per otto mesi in acciaio. FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se lasciato riposare in cantina per 2-3 anni TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-10°C INFO. AGGIUNTIVE: Filosofia artigianale,…
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Oltretorrente Colli Tortonesi Barbera Superiore 2018
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- 27,90€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Colli Tortonesi Barbera Superioire DOC REGIONE: Piemonte ANNATA: 2018 GRADAZIONE: 15,5% VITIGNI: Barbera 100% VINIFICAZIONE: Macerazione di circa 60 giorni in vasche di cemento AFFINAMENTO: Affinamento di 18 mesi in Barriques dal trezo passaggio in sù. FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se lasciato riposare in cantina per…
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Oltretorrente Colli Tortonesi Rosso DOC 2021
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- 16,90€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Colli Tortonesi Rosso DOC REGIONE: Piemonte ANNATA: 2021 GRADAZIONE: 14,50% VITIGNI: Barbera 90%, Dolcetto 10% VINIFICAZIONE: L’uva diraspata rimane a contatto con le bucce per 30 giorni. AFFINAMENTO: Affina per 8 mesi in cemento sui propri lieviti. FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se lasciato riposare in…
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Oltretorrente Colli Tortonesi Timorasso Derthona 2019
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- 21,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Colli Tortonesi DOC REGIONE: Piemonte ANNATA: 2019 GRADAZIONE: 14,00% VITIGNI: Timorasso 100% VINIFICAZIONE: Fermentazione alcolica con lieviti indigeni. AFFINAMENTO: 10 mesi in vasche di cemento. FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se lasciato riposare in cantina per 2-3 anni TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12°C INFO. AGGIUNTIVE: Filosofia artigianale,…
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Vigne Marina Coppi “Francesca” Colli Tortonesi Timorasso DOC 2021
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- 16,90€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Colli Tortonesi DOC REGIONE: Piemonte ANNATA: 2021 GRADAZIONE: % VITIGNI: Timorasso 100% VINIFICAZIONE: Pressatura soffice a temperatura controllata AFFINAMENTO: 8 mesi in acciaio e 5 in bottiglia FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se lasciato riposare in cantina per 6-7 anni TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-10°C INFO. AGGIUNTIVE: contiene…
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Vigne Marina Coppi “Sant’Andrea” Colli Tortonesi Barbera DOC 2020
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- 14,90€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Colli Tortonesi Barbera DOC REGIONE: Piemonte ANNATA: 2020 GRADAZIONE: 13% VITIGNI: 90% Barbera, 10% Croatina. VINIFICAZIONE: : dopo la pigia-diraspatura la fermentazione avviene in vasche di acciaio a temperatura controllata (25-27°C) e la macerazione viene condotta per circa 10 giorni con rimontaggi e follature; dopo la svinatura ed un primo travaso il vino svolge la…
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Ottin Fumin DOC 2019
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- 25,90€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Valle d’Aosta DOC REGIONE: Valle d’Aosta ANNATA: 2019 GRADAZIONE: 13.5% VITIGNI: 100% Fumin VINIFICAZIONE: Raccolta manuale in cassettine e successiva fermentazione spontanea, resta 3 settimane a contatto con le bucce AFFINAMENTO: 12 mesi in botti da 30 Hl FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: 2021 - 2024 TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16 - 18 °C INFO. AGGIUNTIVE:…
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Ottin Petite Arvine Doc 2021 LT 0,75
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- 24,90€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Valle d’Aosta DOC REGIONE: Valle d’Aosta ANNATA: 2021 GRADAZIONE: 14.5% VITIGNI: 100% Petite Arvine VINIFICAZIONE: Pressatura grappolo intero seguita da fermentazione di 2 o 3 settimane a temperatura controllata, lieviti selezionati AFFINAMENTO: 7 mesi su fecce fini in vasche di acciaio. FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: ottimo da bere subito, ma può riposare in cantina…
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Ottin Torrette Superiore DOC 2019
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- 22,90€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Valle d’Aosta DOC REGIONE: Valle d’Aosta ANNATA: 2019 GRADAZIONE: 13.0% VITIGNI: Petit Rouge 80%, Fumin 10%, Cornalin 10% VINIFICAZIONE: Raccolta manuale in cassetta, seguita da raffreddamento immediato tramite cella frigorifera. Lieve macerazione prefermentativa, fermentazione spontanea con continui rimontaggi. AFFINAMENTO: 12 mesi in botti da 20 Hl di rovere austriaco FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: 2021…
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Pala “Assoluto” Isola dei Nuraghi IGT Passito 2015 LT 0,375
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- 23,50€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino dolce DENOMINAZIONE: Isola Dei Nuraghi IGT REGIONE: Sardegna ANNATA: 2015 GRADAZIONE: 14.5% VITIGNI: Nasco e Vermentino VINIFICAZIONE: : le uve vengono fatte appassire naturalmente in vigna, mediante il taglio del capo a frutto che rimane sulla pianta per quindici giorni. Segue la vinificazione a temperatura controllata delle uve diraspate, con innesto di lieviti selezionati. Terminata la fase di macerazione,…
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Feudo Montoni “Rosa di Adele” Nerello Mascalese Rosato Sicilia DOC 2021
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- 14,50€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosato fermo DENOMINAZIONE: Nerello Mascalese Rosato Sicilia DOC REGIONE: Sicilia ANNATA: 2021 GRADAZIONE: 13% VITIGNI: 100% Nerello mascalese VINIFICAZIONE: Contatto con le bucce in criomacerazione per 2 ore, successivamente pressato molto sofficemente. Fermentazione in contenitore di cemento a 18° per 10 giorni. AFFINAMENTO: Sur lies con batonnage in cemento per 6 mesi. FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: subito ma può…
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Marco Porello Langhe Favorita DOC 2021
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- 10,50€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Langhe Favorita DOC REGIONE: Piemonte ANNATA: 2021 GRADAZIONE: 12% VITIGNI: 100% Favorita VINIFICAZIONE: pigiatura e pressatura soffice dell’uva con breve macerazione. Fermentazione alcolica a temperatura controllata per una durata di 20 gg. circa AFFINAMENTO: il vino è conservato, sui lieviti, in botti di acciaio inox fino al momento dell’imbottigliamento FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: 2022…
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Masseria Li Veli “Passamante” Salice Salentino DOC 2021
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- 11,90€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Salice Salentino Rosso DOC REGIONE: Puglia ANNATA: 2021 GRADAZIONE: 13,5% VITIGNI: 100% Negroamaro VINIFICAZIONE: in serbatoi di acciaio a temperatura controllata tra i 22° C e i 28° C AFFINAMENTO: in barrique e botti di rovere francese FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: subito ma può riposare in cantina per 4-5 anni TEMPERATURA DI SERVIZIO: 14…
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Garofano “Eloquenzia” Rosso DOP 2019 0,75L
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- 10,50€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosato fermo DENOMINAZIONE: Rosso DOP REGIONE: Puglia ANNATA: 2019 GRADAZIONE: 13,00% VITIGNI: 100% Negroamaro VINIFICAZIONE: direttamente in pressa per 5 ore a temperatura controllata e successiva fermentazione alcolica AFFINAMENTO: in acciaio FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: subito ma può riposare in cantina per 4-5anni TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16 - 18 °C INFO. AGGIUNTIVE: Contiene solfiti CANTINA: Garofano
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Garofano “Girofle” Negramaro Rosato Salento IGP 2022 0,75L
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- 10,90€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosato fermo DENOMINAZIONE: Rosato Salento IGP REGIONE: Puglia ANNATA: 2022 GRADAZIONE: 13,50% VITIGNI: 100% Negroamaro VINIFICAZIONE: direttamente in pressa per 5 ore a temperatura controllata e successiva fermentazione alcolica AFFINAMENTO: in acciaio FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: subito ma può riposare in cantina per 2-3 anni TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10 - 12 °C INFO. AGGIUNTIVE: Contiene solfiti CANTINA: Garofano…
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Masseria Li Veli “Torrerose” Negroamaro Rosato Salento IGT 2021
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- 11,90€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosato fermo DENOMINAZIONE: Negroamaro Rosato Salento IGT REGIONE: Puglia ANNATA: 2021 GRADAZIONE: 12,5% VITIGNI: 100% Negroamaro VINIFICAZIONE: direttamente in pressa per 5 ore a temperatura controllata e successiva fermentazione alcolica AFFINAMENTO: in acciaio FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: subito ma può riposare in cantina per 2-3 anni TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10 - 12 °C INFO. AGGIUNTIVE: Contiene solfiti CANTINA:…
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Pala “Oltreluna” Monica di Sardegna DOC 2020 0,75L
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- 12,50€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Monica di Sardegna DOC REGIONE: Sardegna ANNATA: 2020 GRADAZIONE: 12% VITIGNI: 100% Monica VINIFICAZIONE: Dopo la pigiodiraspatura segue la macerazione per cinque giorni a temperatura controllata e termina con la fermentazione in tini di acciaio inox AFFINAMENTO: 6 mesi in vasche di cemento e 2 o 3 mesi in bottiglia FORMATO: 750 ml QUANDO BERE:…
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Pala “Milleluci” Nuragus di Cagliari DOC 2021
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- 13,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Nuragus di Cagliari DOC REGIONE: Sardegna ANNATA: 2021 GRADAZIONE: 13% VITIGNI: 100% Nuragus VINIFICAZIONE: Il mosto ottenuto dalla pigiatura soffice delle uve, dopo una prima pulizia e l’innesto di lieviti selezionati sulle nostre vigne, fermenta in tini inox alla temperatura costante di 15°C. AFFINAMENTO: In acciaio per alcuni mesi FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: Vino da…
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Parusso Barolo “Mariondino” DOCG 2016
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- 60,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Barolo DOCG REGIONE: Piemonte ANNATA: 2016 GRADAZIONE: 14.5% VITIGNI: 100% Nebbiolo VINIFICAZIONE: dopo una pigiatura soffice l’uva svolge una lunga macerazione. La fermentazione alcolica avviene spontaneamente con lieviti indigeni senza l’uso di solfiti, con un accurato controllo dei tempi di macerazione e della temperatura. AFFINAMENTO: in piccole botti di rovere per minimo 18 mesi a…
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Pasini San Giovanni “Centopercento” Extra Brut Metodo Classico Bio
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- 20,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Bollicina, Metodo Classico DENOMINAZIONE: Metodo Classico extra brut REGIONE: Lombardia ANNATA: GRADAZIONE: 12,0% vol. VITIGNI: Groppello VINIFICAZIONE: Maturazione sui lieviti almeno 36 mesi PRESA DI SPUMA: AFFINAMENTO: Affinamento in bottiglia minimo 6 mesi FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: vino pronto per essere bevuto, se ben conservato può riposare in cantina 5-6 anni. TEMPERATURA DI SERVIZIO: si consiglia di servire…
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Pasini San Giovanni Lugana Brut Metodo Classico
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- 15,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Bollicina, Metodo Classico DENOMINAZIONE: Metodo Classico brut REGIONE: Lombardia ANNATA: GRADAZIONE: 12,5% vol. VITIGNI: 100% Turbiana VINIFICAZIONE: Maturazione sui lieviti circa 24 mesi PRESA DI SPUMA: AFFINAMENTO: Affinamento in bottiglia minimo 3 mesi FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: vino pronto per essere bevuto, se ben conservato può riposare in cantina 5-6 anni. TEMPERATURA DI SERVIZIO: si consiglia di servire…
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Peppucci “Giovanni” Umbria Rosso IGT 2015
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- 15,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Umbria IGT REGIONE: Umbria ANNATA: 2015 GRADAZIONE: 13.5% VITIGNI: 80% cabernet franc, 20% cabernet sauvignon VINIFICAZIONE: 7 giorni di fermentazione alcolica in tini d’acciaio, e 12 giorni di contatto con le bucce AFFINAMENTO: in botte di legno piccola (barrique) FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: 2023 - 2030 TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16 - 18 °C INFO.…
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Peppucci “L’altro Io” 2010 Sagrantino di Montefalco Umbria Rosso IGT
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- 23,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA : Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Umbria IGT REGIONE: Umbria ANNATA: 2010 GRADAZIONE: 14.5% VITIGNI: 100% Sagrantino AFFINAMENTO: in botte di legno piccola (barrique) tra i 12 e i 18 mesi FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: 2021 - 2023 TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16 - 18 °C INFO. AGGIUNTIVE: Produzione 7000 bottiglie, Contiene solfiti CANTINA: Cantina Peppucci Anno fondazione, fine anni '80 Ettari…
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Peppucci “L’Altro Io” Passito (senza annata) 0,375L
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- 25,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso passito DENOMINAZIONE: Umbria Rosso Passito IGT REGIONE: Umbria ANNATA: senza annata GRADAZIONE: 14.5% VITIGNI: 100% sagrantino VINIFICAZIONE: Dopo la pigiatura degli acini segue una breve macerazione sulle bucce per 6-7 giorni in piccola vasca d'acciaio. AFFINAMENTO: 12 mesi in botte di legno piccola (barrique francese) FORMATO: 375 ml QUANDO BERE: 2022/2029 TEMPERATURA DI SERVIZIO: 14 - 16…
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Peppucci “Petroro 4” Todi Rosso DOC 2022
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- 9,50€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Umbria IGT REGIONE: Umbria ANNATA: 2022 GRADAZIONE: 13.5% VITIGNI: sangiovese, altre varietà a bacca rossa VINIFICAZIONE: Vinificato e affinato in acciaio AFFINAMENTO: Vinificato e affinato in acciaio FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: 2022 - 2025 TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16 - 18 °C INFO. AGGIUNTIVE: produzione 7260 bottiglie, Contiene solfiti CANTINA: Cantina Peppucci Anno fondazione, fine anni ’80…
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Perda Rubia “Naniha” Cannonau 2019
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- 15,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Cannonau di Sardegna DOC REGIONE: Sardegna ANNATA: 2019 GRADAZIONE: 14% VITIGNI: 100% Cannonau. Vino Cannonau cresciuto in purezza (100%) su piede franco VINIFICAZIONE: La fermentazione avviene in tini di acciaio, in permanenza con le vinacce per un breve periodo di tempo AFFINAMENTO: Anche la maturazione è in acciaio con successivo affinamento in bottiglia. L’impiego di solo…
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Perda Rubia “Naniha” Cannonau 2021
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- 16,90€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Cannonau di Sardegna DOC REGIONE: Sardegna ANNATA: 2021 GRADAZIONE: 14% VITIGNI: 100% Cannonau. Vino Cannonau cresciuto in purezza (100%) su piede franco VINIFICAZIONE: La fermentazione avviene in tini di acciaio, in permanenza con le vinacce per un breve periodo di tempo AFFINAMENTO: Anche la maturazione è in acciaio con successivo affinamento in bottiglia. L’impiego di solo…
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Perda Rubia “Perda Rubia” Cannonau 2018
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- 25,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Cannonau di Sardegna DOC REGIONE: Sardegna ANNATA: 2018 GRADAZIONE: 14% VITIGNI: 100% Cannonau. Vino Cannonau cresciuto in purezza (100%) su piede franco VINIFICAZIONE: Viene impiegato solo mosto fiore e la fermentazione avviene a contatto con le vinacce per un breve periodo di tempo. AFFINAMENTO: L’affinamento avviene in grandi botti di rovere con successivo lungo riposo in…
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Perrone Fabio Barbera d’Asti Superiore DOCG 2020
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- 13,50€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Barbera d'Asti DOCG REGIONE: Piemonte ANNATA: 2020 GRADAZIONE: 13,5% VITIGNI: 100% Barbera VINIFICAZIONE: Dopo la diraspapiagiatura avviene la fermentazione alcolica grazie all’inoculo di lieviti selezionati mantenendo costante la temperatura, intorno ai 25 C°. Durante la macerazione vengono eseguiti dei rimontaggi a intervalli regolari favorendo così il contatto delle bucce con il mosto per aumentare l’estrazione…
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Castello di Grumello “Il Brolo dei Guelfi” Bergamasca IGT 2019
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- 10,90€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Bergamasca IGT REGIONE: Lombardia ANNATA: 2019 GRADAZIONE: 13,5% VITIGNI: 100% Merera VINIFICAZIONE: Tradizionale diraspapigiatura delle uve, fermentazione a temperatura controllata (26-28°C) in tini in legno aperti, macerazione di 8 giorni con 2 follature al dì, fermentazione malolattica in acciaio inox. AFFINAMENTO: maturazione in tonneaux e barrique di terzo passaggio per 12 mesi, imbottigliamento, quindi riposo…
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Castello di Grumello “Roccolo dei Gelsi” Bergamasca IGT 2019 (Ottenuto da varietà PIWI)
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- 10,90€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Bergamasca IGT REGIONE: Lombardia ANNATA: 2019 GRADAZIONE: 13% VITIGNI: Bronner e Johanniter VINIFICAZIONE: Pressatura soffice delle uve intere, fermentazione a temperatura controllata (16-18°C) in serbatoi inox con lieviti autoctoni, fermentazione malolattica parzialmente eseguita AFFINAMENTO: maturazione sulle fecce fini per 9 mesi, imbottigliamento, quindi riposo in vetro per circa 3 mesi. FORMATO: 750 ml QUANDO BERE:…
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Castello di Grumello “Valcalepio Moscato Passito di Grumello” DOC 2017 0,5L (Moscato di Scanzo)
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- 22,90€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino Passito DENOMINAZIONE: Valcalepio Moscato Passito D.O.C. REGIONE: Lombardia ANNATA: 2017 GRADAZIONE: 15% VITIGNI: 100% Moscato di Scanzo VINIFICAZIONE: Prodotto con uve Moscato di Scanzo, fatte appassire in fruttaio AFFINAMENTO: .Invecchiato in inox e affinato in bottiglia. FORMATO: 500 ml QUANDO BERE: Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se lasciato riposare in cantina per 10-12 anni…
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Di Lenardo “Pass The Cookies” Vino Passito da Uve Verduzzo e Riesling Renano 2021 0,5L
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- 13,90€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino Passito DENOMINAZIONE: REGIONE: Friuli Venezia Giulia ANNATA: 2021 GRADAZIONE: 12% VITIGNI: Verduzzo Friulano 80% e Riesling Renano 20% VINIFICAZIONE: Dopo la pressatura il mosto viene trasferito in vasche inox a controllo termico, all’interno delle quali si svolgerà la fermentazione a basse temperature, circa 15° AFFINAMENTO: Viene affinato nelle stesse vasche d’acciaio per circa 3 mesi con frequenti bâtonnage.…
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Di Lenardo “Santa Pazienza Lis Maris” 2022
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- 8,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino Bianco Fermo DENOMINAZIONE: REGIONE: Friuli Venezia Giulia ANNATA: 2022 GRADAZIONE: 13% VITIGNI: Sauvignon e Pinot bianco VINIFICAZIONE: Acciaio AFFINAMENTO: Acciaio FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se lasciato riposare in cantina per 2-3 anni TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16- 18 °C INFO. AGGIUNTIVE: contiene solfiti, bicchiere quotidiano CANTINA: di lenardo
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Di Lenardo “Santa Pazienza San Martin” 2021
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- 7,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino Rosso Fermo DENOMINAZIONE: REGIONE: Friuli Venezia Giulia ANNATA: 2021 GRADAZIONE: 13,5% VITIGNI: Merlot, Refosco e Cabernet Sauvignon VINIFICAZIONE: Acciaio AFFINAMENTO: Acciaio FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se lasciato riposare in cantina per 2-3 anni TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16- 18 °C INFO. AGGIUNTIVE: contiene solfiti, bicchiere quotidiano. CANTINA: di lenardo
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Perrone Fabio Dolcetto d’Alba DOC 2021
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- 10,50€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Dolcetto d'Alba DOC REGIONE: Piemonte ANNATA: 2021 GRADAZIONE: 13,5% VITIGNI: 100% Dolcetto VINIFICAZIONE: Dopo la diraspapigiatura avviene la fermentazione alcolica grazie all’inoculo di lieviti selezionati mantenendo costante la temperatura intorno ai 25°. In macerazione vengono fatti dei rimontaggi a intervalli regolari favorendo così il contatto delle bucce con il mosto per aumentare l’estrazione dei tannini,…
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Perrone Fabio Nebbiolo Langhe “Ciabot” DOC 2020
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- 14,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Nebbiolo Langhe DOC REGIONE: Piemonte ANNATA: 2020 GRADAZIONE: 13,5% VITIGNI: 100% Nebbiolo VINIFICAZIONE: Dopo la diraspapigiatura avviene la fermentazione alcolica grazie all’inoculo di lieviti selezionati mantenendo costante la temperatura intorno ai 25°.In macerazione vengono fatti dei rimontaggi a intervalli regolari favorendo così il contatto delle bucce con il mosto per aumentare l’estrazione dei tannini, degli…
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Piana dei Castelli Deanike Macerato 2017
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- 21,90€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Lazio IGT REGIONE: Lazio ANNATA: 2017 GRADAZIONE: 13,0% VITIGNI: Uva Pane, Maturano, Passerina, Bombino VINIFICAZIONE: Il mosto effettua la fermentazione alcolica in serbatoi di cemento per 36 mesi con bucce e fecce nobili. AFFINAMENTO: maturazione in serbatoi di cemento per 36 mesi con bucce e fecce nobili. FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: 2021 - 2024 TEMPERATURA…
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Piana dei Castelli “Capitancelli” 2014
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- 16,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Vino Rosso REGIONE: Lazio ANNATA: 2014 GRADAZIONE: 15,0% VITIGNI: Montepulciano, Sangiovese, Cesanese VINIFICAZIONE: Macerazione a freddo sulle bucce, senza fermentazione, poi va in cemento dove dopo la fermentazione rimane sulle fecce fini, bucce e vinaccioli. AFFINAMENTO: In cemento per minimo 36 mesi, poi minimo 10 mesi in bottiglia FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: 2021 -…
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Piana dei Castelli “Follia Bianco” 2017
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- 16,90€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Lazio IGT REGIONE: Lazio ANNATA: 2017 GRADAZIONE: 14,5% VITIGNI: Grechetto, Malvasia Puntinata, Sauvignon Blanc, Trebbiano Dorato, Riesling VINIFICAZIONE: Le uve vengono raccolte con una maturazione differente, a volte anche muffati. La fermentazione è spontanea a cui segue una maerazione a freddo sulle bucce per 96 ore con malolattica. AFFINAMENTO: L’affinamento avviene in vasche di cemento…
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Canevaro Luca “Fontana” Colli Tortonesi DOC Barbera 2021
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- 10,90€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Colli Tortonesi DOC REGIONE: Piemonte ANNATA: 2021 GRADAZIONE: 13,5% VITIGNI: 100% Barbera VINIFICAZIONE: Macerazione di 10 giorni AFFINAMENTO: maturazione di 8 mesi in botti di acciaio inox FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: 2023 - 2028 TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16- 18°C INFO. AGGIUNTIVE: contiene solfiti, vino biologico CANTINA: canevaro luca vini
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Canevaro Luca “Garbato” Colli Tortonesi Cortese 2021
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- 10,90€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Colli Tortonesi Cortese REGIONE: Piemonte ANNATA: 2021 GRADAZIONE: 13° VITIGNI: 100% Cortese VINIFICAZIONE: Pressatura soffice e fermentazione AFFINAMENTO: affinamento in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: 2023 - 2028 TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10- 12°C INFO. AGGIUNTIVE: CANTINA: canevaro luca vini
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Canevaro Luca “Monleale” Colli Tortonesi DOC Barbera 2018
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- 14,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Colli Tortonesi DOC Monleale REGIONE: Piemonte ANNATA: 2018 GRADAZIONE: 13,5% VITIGNI: 100% Barbera VINIFICAZIONE: Macerazione di 15 giorni, maturazione di 6 mesi in botti di acciaio inox AFFINAMENTO: successivo affinamento di 18 mesi in barrique di legno di rovere francese FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: 2023 - 2028 TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16- 18°C INFO. AGGIUNTIVE: contiene solfiti, vino…
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Canevaro Luca “Piccolo Derthona” Colli Tortonesi Timorasso 2021
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- 12,90€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Colli Tortonesi Timorasso REGIONE: Piemonte ANNATA: 2021 GRADAZIONE: 13,5° VITIGNI: 100% Timorasso VINIFICAZIONE: Pressatura soffice AFFINAMENTO: batonnage di 6 mesi sulle fecce fini a temperatura controllata in vasche di acciaio FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: 2023 - 2030 TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10- 12°C INFO. AGGIUNTIVE: CANTINA: canevaro luca vini
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Cantina del Frignano “Malbonumberfive” 2019
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- 10,90€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Emilia Rosso Fermo IGP REGIONE: Emilia Romagna ANNATA: 2019 GRADAZIONE: 12,5% VITIGNI: Malbo Gentile 60% - Merlot/cabernet 40% da uve proprie certificate biologiche VINIFICAZIONE: Le uve raccolte, vengono portate in cantina, nell’arco della giornata diraspate, fanno fermentazione naturale sulle bucce per 4/6 giorni fino al raggiungimento del colore desiderato e continuano a mosto fino a…
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Cantina del Frignano “Scurone” Vino Frizzante Rosso 2020 Metodo Ancestrale
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- 11,90€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso frizzante DENOMINAZIONE: IGT bio REGIONE: Emilia Romagna ANNATA: 2020 GRADAZIONE: 12,5% VITIGNI: Grasparossa 80% Malbo Gentile 20% da uve proprie certificate biologoche VINIFICAZIONE: AFFINAMENTO: FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: 2023 - 2026 TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8- 10°C INFO. AGGIUNTIVE: CANTINA: cantina del frignano
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Cantina del Frignano “Terd’Este Bucamante” Malbo 2016
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- 20,90€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: REGIONE: Emilia Romagna ANNATA: 2016 GRADAZIONE: 13,5% VITIGNI: 100% Malbo VINIFICAZIONE: Le uve raccolte vengono portate in cantina nell’arco della giornata diraspate, fanno fermentazione naturale sulle bucce per 4/6 giorni fino al raggiungimento del colore desiderato e continua a mosto fino a consumare tutti gli zuccheri. Una volta raggiunto il grado zuccherino necessario si continua…
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Cantina del Frignano “Ti Sbrino Degorgiato” Vino Frizzante Bianco Degorgiato 2018 Metodo Ancestrale
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- 13,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino Bianco frizzante Degorgiato DENOMINAZIONE: IGT bio REGIONE: Emilia Romagna ANNATA: 2018 GRADAZIONE: 12,5% VITIGNI: Chardonnay 80% Pinot Nero 20% da uve proprie certificate biologoche VINIFICAZIONE: AFFINAMENTO: FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: 2023 - 2026 TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8°- 10°C INFO. AGGIUNTIVE: CANTINA: cantina del frignano
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Il Molinaccio di Montepulciano “Il Golo” Vino Rosso di Montepulciano DOC 2021
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- 14,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Vino Rosso di Montepulciano DOC REGIONE: Toscana ANNATA: 2021 GRADAZIONE: 13,0% VITIGNI: 95% Sangiovese e 5% Alicante VINIFICAZIONE: Acciaio e cemento sono i materiali con cui entra a contatto prima di essere imbottigliato 6 mesi dopo la vendemmia AFFINAMENTO: FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: 2023 - 2028 TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16- 18°C INFO. AGGIUNTIVE: Vino…
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Il Molinaccio di Montepulciano “La Spinosa” Vino Nobile di Montepulciano 2018 DOCG
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- 23,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Vino Nobile di Montepulciano DOCG REGIONE: Toscana ANNATA: 2018 GRADAZIONE: 13,5% VITIGNI: 100% Sangiovese VINIFICAZIONE: vasche di acciaio senza l’utilizzo di lieviti selezionati, macerazione a temperatura controllata della durata di 20/25 giorni AFFINAMENTO: 12 mesi in botti di rovere francese Allier da 25 HL. Riposa in bottiglia per altri 12 mesi. FORMATO: 750 ml QUANDO…
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Il Molinaccio di Montepulciano “La Spinosa” Vino Nobile di Montepulciano 2019 DOCG
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- 23,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Vino Nobile di Montepulciano DOCG REGIONE: Toscana ANNATA: 2019 GRADAZIONE: 13,5% VITIGNI: 100% Sangiovese VINIFICAZIONE: vasche di acciaio senza l’utilizzo di lieviti selezionati, macerazione a temperatura controllata della durata di 20/25 giorni AFFINAMENTO: 12 mesi in botti di rovere francese Allier da 25 HL. Riposa in bottiglia per altri 12 mesi. FORMATO: 750 ml QUANDO…
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Marabino “Muscatedda” Terre Siciliane IGT Moscato di Noto 2021
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- 15,90€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco fermo secco DENOMINAZIONE: Terre Siciliane IGT REGIONE: Sicilia ANNATA: 2021 GRADAZIONE: 13,00% VITIGNI: 100% Moscato di Noto VINIFICAZIONE: Fermentazione spontanea in vasche d'acciaio con le bucce. AFFINAMENTO: In acciaio. FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: 2023 - 2028 TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16- 18°C INFO. AGGIUNTIVE: contiene solfiti, vino biologico, vino naturale CANTINA: marabino
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Marabino “Rosso di Contrada” Terre Siciliane IGT 2018
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- 13,90€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Terre Siciliane IGT REGIONE: Sicilia ANNATA: 2018 GRADAZIONE: 13,50% VITIGNI: 100% Nero d'Avola VINIFICAZIONE: Fermentazione spontanea, lunga macerazione del mosto con le bucce. AFFINAMENTO: In acciaio. FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: 2023 - 2028 TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16- 18°C INFO. AGGIUNTIVE: Vigna conca, coniglio, lenza lunga, parrino CANTINA:marabino
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Monte di Grazia “Melogna” Campania IGT 2020
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- 16,90€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Campania IGT REGIONE: Campania ANNATA: 2020 GRADAZIONE: 12,50% VITIGNI: Piedirosso 50%, Tintore 40%, Moscio, Olivella, Sciascinoso 10% VINIFICAZIONE: fermentazione spontanea in acciaio, dove rimane 6 mesi AFFINAMENTO: 6 mesi di bottiglia FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: 2023 - 2028 TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16- 18°C INFO. AGGIUNTIVE: contiene solfiti, lieviti spontanei, vino naturale CANTINA: monte di grazia…
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Piana dei Castelli “Follia Rosso” 2013
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- 31,90€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Lazio IGT REGIONE: Lazio ANNATA: 2013 GRADAZIONE: 15,0% VITIGNI: 100% Cesanese VINIFICAZIONE: Il mosto prima della fermentazione alcolica viene criomacerato per 12 ore, fermentazione alcolica e maturazione(48 mesi sulle bucce) in serbatoi di cemento. AFFINAMENTO: In cemento per minimo 36 mesi, poi minimo 10 mesi in bottiglia FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: 2023 - 2030…
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Poggio Trevvalle “Capocuore” Toscana Rosso IGT 2021
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- 17,90€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Toscana Rosso IGT REGIONE: Toscana ANNATA: 2021 GRADAZIONE: 14,00% VITIGNI: 100% Sangiovese VINIFICAZIONE: Fermentazione spontanea senza aggiunta di solfiti e macerazione per 14 giorni. AFFINAMENTO: In vasche di cemento per nove mesi FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: 2023 - 2028 TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16- 18°C INFO. AGGIUNTIVE: contiene solfiti, fermentazione spontanea, lieviti indigeni, vino naturale CANTINA:…
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Poggio Trevvalle Morellino di Scansano “Du Galli” DOCG 2021
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- 12,90€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Morellino di Scansano DOCG REGIONE: Toscana ANNATA: 2021 GRADAZIONE: 14,5% VITIGNI: 100% Sangiovese VINIFICAZIONE: In Acciaio AFFINAMENTO: In vasche di cemento per nove mesi FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: 2023 - 2028 TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16- 18°C INFO. AGGIUNTIVE: contiene solfiti, vino naturale CANTINA: poggio trevvalle
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Piana dei Castelli “La Trama” 2013
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- 19,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Lazio IGT REGIONE: Lazio ANNATA: 2013 GRADAZIONE: 14,0% VITIGNI: 50% Cabernet Franc, 50% Cabernet sauvignon VINIFICAZIONE: uve molto mature, macerazione sulle bucce per 24 mesi. AFFINAMENTO: in botti di rovere francese da 505 lt. FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: 2021 - 2025 TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16- 18°C INFO. AGGIUNTIVE: Le uve sono coltivate e vinificate…
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Piana dei Castelli Deanike Bombino 2017
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- 13,50€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Lazio IGT REGIONE: Lazio ANNATA: 2017 GRADAZIONE: 12,5% VITIGNI: Bombino 100% VINIFICAZIONE: Il mosto viene criomacerato per 36 ore, dopo di che la fermentazione alcolica avviene in serbatoi di cemento per 36 mesi. AFFINAMENTO: maturazione in serbatoi di cemento per 36 mesi sulle feccie fini. FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: 2021 - 2024 TEMPERATURA DI SERVIZIO:…
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Piana dei Castelli Deanike Cesanese 2015
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- 16,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Lazio IGT REGIONE: Lazio ANNATA: 2017 GRADAZIONE: 13,0% VITIGNI: Cesanese VINIFICAZIONE: AFFINAMENTO: maturazione in serbatoi di cemento per 4 anni sulle feccia fini. FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: 2021 – 2024 TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16- 18°C INFO. AGGIUNTIVE: Le uve sono coltivate e vinificate senza alcun prodotto di chimica di sintesi. Vino non filtrato e…
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Piana dei Castelli Deanike Passerina 2017
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- 15,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Lazio IGT REGIONE: Lazio ANNATA: 2017 GRADAZIONE: 13,0% VITIGNI: 100% Passerina VINIFICAZIONE: Il mosto viene criomacerato per 24 ore, dopo di che la fermentazione alcolica avviene in serbatoi di cemento per 36 mesi AFFINAMENTO: maturazione in serbatoi di cemento per 36 mesi sulle feccie fini. FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: 2021 - 2025 TEMPERATURA DI SERVIZIO:…
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Piana dei Castelli “Grigio” Pinot Grigio 2019
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- 16,90€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Lazio IGT REGIONE: Lazio ANNATA: 2019 GRADAZIONE: 13,5% VITIGNI: Pinot Grigio 100% VINIFICAZIONE: Il Pigiato prima della fermentazione alcolica viene criomacerato per 12 ore, fermentazione alcolica e maturazione in serbatoi di cemento. AFFINAMENTO: in serbatoi di cemento per circa 36 mesi sulle proprie fecce nobili e le fecce di circa 12 annate. FORMATO: 750 ml QUANDO…
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Piana dei Castelli Sauvignon Blanc “2707” 2013
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- 16,90€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Lazio IGT REGIONE: Lazio ANNATA: 2013 GRADAZIONE: 13,5% VITIGNI: Sauvignon Blanc 100% VINIFICAZIONE: Il mosto prima della fermentazione alcolica viene criomacerato per 36 ore, effettua la fermentazione alcolica in serbatoi di cemento. AFFINAMENTO: serbatoi di cemento per 7 anni. FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: 2023 - 2030 TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10- 12°C INFO. AGGIUNTIVE: Le…
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Ciro Picariello Greco di Tufo DOCG 2020
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- 15,50€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Greco di Tufo DOCG REGIONE: Campania ANNATA: 2020 GRADAZIONE: 14% VITIGNI: Greco di Tufo 100% VINIFICAZIONE: Il mosto viene raffreddato a 8° per 24 ore. La fermentazione alcolica è svolta in acciaio AFFINAMENTO: L’affinamento avviene sulle fecce fino in vasche di acciaio inox con frequenti batonnages per 8 mesi. FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: vino…
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Pietradolce “Archineri” Etna Rosso DOC 2017
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- 39,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Etna Rosso DOC REGIONE: Sicilia ANNATA: 2017 GRADAZIONE: 13,5% VITIGNI: Nerello Mascalese 100% VINIFICAZIONE: Raccolta manuale delle uve, pressatura soffice. Macerazione a contatto con le bucce per 18 giorni in vasche di cemento. AFFINAMENTO: 14 mesi in tonneaux di rovere francese. Fermentazione malolattica naturale FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: Vino perfetto da bere subito, ma può…
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Pietradolce “Contrada Rampante” Etna Rosso DOC 2017
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- 39,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Etna Rosso DOC REGIONE: Sicilia ANNATA: 2017 GRADAZIONE: 13,5% VITIGNI: Nerello Mascalese 100% VINIFICAZIONE: Raccolta manuale delle uve, pressatura soffice. Macerazione a contatto con le bucce per 18 giorni in vasche di cemento AFFINAMENTO: 14 mesi in tonneaux di rovere francese. Fermentazione malolattica naturale FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: Vino perfetto da bere subito, ma può…
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Pietradolce Etna Rosso DOC 2021 0,75L
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- 22,90€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Etna DOC REGIONE: Sicilia ANNATA: 2021 GRADAZIONE: 13,50% VITIGNI: Nerello Mascalese 100% VINIFICAZIONE: Macerazione sulle bucce per 18 giorni, pressatura soffice, fermentazione alcolica in acciaio e malolattica in botte AFFINAMENTO: 3 mesi in tonneaux di rovere francese a grana fine e tostatura leggera. FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: vino perfetto da bere subito, ma può…
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Pietraventosa “Allegoria” Rosso Primitivo Gioia del Colle DOC 2019
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- 14,50€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Gioia del Colle DOC REGIONE: Puglia ANNATA: 2019 GRADAZIONE: 13,50% VITIGNI: Primitivo 100% VINIFICAZIONE: Raccolta manuale in cassette. Fermentazione a temperatura controllata 8-12 giorni in vinificatore rotativo. Macerazione sulle bucce in 2-3 giorni. Pressatura soffice. AFFINAMENTO: Nove mesi in acciaio inox. Almeno cinque mesi in bottiglia. FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: Vino perfetto da bere subito, ma può…
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Pietraventosa “Ossimoro” Rosso Murgia IGT 2018
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- 16,50€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Murgia Rosso IGT REGIONE: Puglia ANNATA: 2018 GRADAZIONE: 14,00% VITIGNI: Primitivo, Aglianico VINIFICAZIONE: Raccolta manuale in cassette. Fermentazione a temperatura controllata 10-15 giorni in vinificatore rotativo. Macerazione sulle bucce in 3-4 giorni. Pressatura soffice. AFFINAMENTO: Dodici mesi in acciaio inox. Per il 50% ed in barriques di rovere francese di primo passaggio per il restante 50%.…
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Tenuta Viglione “Herba” Bianco Puglia IGP 2021 LT 0,75 Bio
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- 10,90€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Puglia IGP REGIONE: Puglia ANNATA: 2021 GRADAZIONE: 13,00% VITIGNI: Chardonnay e Verdeca VINIFICAZIONE: In acciaio AFFINAMENTO: Prima in acciaio e seconda metà in barrique FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se lasciato riposare in cantina 3-4 anni. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12 °C INFO. AGGIUNTIVE: vino biologico, contiene…
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Tenuta Viglione “Maioliche Negroamaro” Puglia IGP 2020 LT 0,75 Bio
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- 7,90€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Puglia IGP REGIONE: Puglia ANNATA: 2020 GRADAZIONE: 13,00% VITIGNI: Negroamaro 100% VINIFICAZIONE: Acciaio AFFINAMENTO: Acciaio FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se lasciato riposare in cantina 3-4 anni. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18 °C INFO. AGGIUNTIVE: vino biologico, contiene solfiti. CANTINA: tenuta viglione
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Tenuta Viglione “Maioliche Nero di Troia” Puglia IGP 2021 LT 0,75 Bio
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- 7,90€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Puglia IGP REGIONE: Puglia ANNATA: 2021 GRADAZIONE: 13,00% VITIGNI: Nero di Troia 100% VINIFICAZIONE: Acciaio AFFINAMENTO: 4 mesi in botte grande di rovere FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se lasciato riposare in cantina 3-4 anni. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18 °C INFO. AGGIUNTIVE: vino biologico, contiene solfiti. CANTINA:…
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Tenuta Viglione “Maioliche Primitivo” Puglia IGP 2020 LT 0,75 Bio
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- 7,90€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Puglia IGP REGIONE: Puglia ANNATA: 2020 GRADAZIONE: 13,00% VITIGNI: Primitivo 100% VINIFICAZIONE: Acciaio AFFINAMENTO: Acciaio FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se lasciato riposare in cantina 3-4 anni. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18 °C INFO. AGGIUNTIVE: vino biologico, contiene solfiti. CANTINA: tenuta viglione
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Tenuta Viglione “Morso Rosa Sussumaniello” Rosato Puglia IGP 2022 LT 0,75 Bio
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- 10,90€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: vino rosato fermo DENOMINAZIONE: Puglia IGP REGIONE: Puglia ANNATA: 2022 GRADAZIONE: 13,00% VITIGNI: Sussumaniello 100% VINIFICAZIONE: In acciaio AFFINAMENTO: In barrique per 3 mesi FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se lasciato riposare in cantina 3-4 anni. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12 °C INFO. AGGIUNTIVE: vino biologico, contiene solfiti. CANTINA: tenuta viglione
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Tenuta Viglione “Morso Rosso Sussumaniello” Puglia IGP 2021 LT 0,75 Bio
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- 10,90€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Puglia IGP REGIONE: Puglia ANNATA: 2021 GRADAZIONE: 14,50% VITIGNI: Sussumaniello 100% VINIFICAZIONE: In barrique di rovere francese AFFINAMENTO: 30% in barrique per 6 mesi FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se lasciato riposare in cantina 5-6 anni. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18 °C INFO. AGGIUNTIVE: vino biologico, contiene…
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Tenuta Viglione “Up-passione” Rosso Puglia Passito IGP 2021 LT 0,75 Bio
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- 10,90€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: vino rosso passito DENOMINAZIONE: Puglia IGP REGIONE: Puglia ANNATA: 2021 GRADAZIONE: 14,50% VITIGNI: Primitivo e Nero di Troia VINIFICAZIONE: Acciaio AFFINAMENTO: 30% in botte grande, 70% in acciaio FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se lasciato riposare in cantina 3-4 anni. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18 °C INFO. AGGIUNTIVE: vino biologico, contiene…
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Pietraventosa Primitivo Gioia del Colle Riserva DOC 2015
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- 28,50€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Gioia del Colle DOC REGIONE: Puglia ANNATA: 2015 GRADAZIONE: 14,50% VITIGNI: Primitivo 100% VINIFICAZIONE: Raccolta manuale in cassette. Fermentazione a temperatura controllata 15 giorni in vinificatore rotativo. Macerazione sulle bucce in 5 giorni. Pressatura soffice. AFFINAMENTO: Tre mesi in acciaio inox e diciotto mesi in barriques di rovere francese di primo passaggio. Almeno dodici mesi in bottiglia. FORMATO: 750…
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Pinot Bianco Weinberghof-Bellutti Alto Adige DOC 2018
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- 17,50€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Alto Adige/Sudtirol DOC REGIONE: Trentino Alto Adige ANNATA: 2018 GRADAZIONE: 13,50% VITIGNI: Pinot Bianco 100% VINIFICAZIONE: Vinificazione in bianco. A seconda della maturazione, dopo la diraspatura viene effettuato un breve periodo di riposo e una macerazione mirata. Questo mosto viene poi pressato e il mosto viene travasato per un giorno in vasche di acciaio inox per la naturale chiarificazione preliminare. Il mosto viene poi…
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Poderi Morini “Nonno Rico” Sangiovese di Romagna Riserva Superiore DOC 2013
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In offerta!
- 14,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Sangiovese Superiore di Romagna DOC REGIONE: Emilia Romagna ANNATA: 2013 GRADAZIONE: 14,00% VITIGNI: Sangiovese 100% VINIFICAZIONE: in vasche d acciaio inox AFFINAMENTO: 12 mesi in tonneaux e 12 mesi in bottiglia FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se lasciato riposare in cantina oltre 10 anni. TEMPERATURA DI…
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Poderi Morini “Sette Note” Albana di Romagna DOCG 2019
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- 9,90€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Albana di Romagna DOCG REGIONE: Emilia Romagna ANNATA: 2019 GRADAZIONE: 14,00% VITIGNI: Albana 100% VINIFICAZIONE: in vasche d acciaio inox AFFINAMENTO: 12 mesi in tonneaux e 7 mesi in bottiglia FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se lasciato riposare in cantina 2-3 anni. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-10°C…
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Poderi Morini “Zeffiretto” Pignoletto DOC 2020
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- 9,90€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco frizzante DENOMINAZIONE: Pignoletto DOC REGIONE: Emilia Romagna ANNATA: 2020 GRADAZIONE: 12,00% VITIGNI: Pignoletto 100% VINIFICAZIONE: Vendemmia manuale e spumantizzazione in autoclave per 90 giorni AFFINAMENTO: 2 mesi in bottiglia FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: vino perfetto da bere subito. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-8°C INFO. AGGIUNTIVE: contiene solfiti CANTINA: Poderi Morini
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Poggerino “Bugialla” Chianti Classico Riserva DOCG 2018
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- 34,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Chianti Classico DOCG REGIONE: Toscana ANNATA: 2018 GRADAZIONE: 14,50% VITIGNI: Sangiovese 100% VINIFICAZIONE: Diraspatura, pigiatura, fermentazione alcolica sulle bucce con lieviti indigeni in vasche di acciaio per 55 giorni e svolgimento di malolattica in grandi botti di rovere di Slavonia AFFINAMENTO: 18 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia e almeno 12 in bottiglia…
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Poggerino Chianti Classico DOCG 2019
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- 18,50€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Chianti Classico DOCG REGIONE: Toscana ANNATA: 2019 GRADAZIONE: 14,00% VITIGNI: Sangiovese 100% VINIFICAZIONE: Diraspatura, pigiatura, fermentazione alcolica sulle bucce con lieviti indigeni in vasche di acciaio per 35 giorni e svolgimento di malolattica in grandi botti di rovere di Slavonia AFFINAMENTO: 12 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia e almeno 8 in bottiglia…
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Poggerino Chianti Classico DOCG 2021 LT 0,75
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- 21,90€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Chianti Classico DOCG REGIONE: Toscana ANNATA: 2021 GRADAZIONE: 14,00% VITIGNI: Sangiovese 100% VINIFICAZIONE: Diraspatura, pigiatura, fermentazione alcolica sulle bucce con lieviti indigeni in vasche di acciaio per 35 giorni e svolgimento di malolattica in grandi botti di rovere di Slavonia AFFINAMENTO: 12 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia e almeno 8 in bottiglia…
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Pusole “Karamare” Ogliastra Bianco IGT 2020
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- 22,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Ogliastra Bianco IGT REGIONE: Sardegna ANNATA: 2020 GRADAZIONE: 13% VITIGNI: 100% Cannonau Bianco VINIFICAZIONE: in vasche di Acciaio Inox AFFINAMENTO: Acciaio e Bottiglia FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se lasciato riposare in cantina per 4-5 anni TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16 - 18 °C INFO. AGGIUNTIVE: CANTINA: pusole
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Pusole “Saccarè” Ogliastra Rosso IGT 2017
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- 25,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rossofermo DENOMINAZIONE: Ogliastra Rosso IGT REGIONE: Sardegna ANNATA: 2017 GRADAZIONE: 14% VITIGNI: Cannonau 100% VINIFICAZIONE: AFFINAMENTO: La lentezza del lungo affinamento in vetro di questo vino: in bottiglia dal luglio successivo alla vendemmia, dopo otto mesi di sosta in barrique usate, e messo in commercio solo dopo tre anni. FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: Vino perfetto da bere subito,…
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Quintodecimo “Giallo d’Arles” Greco di Tufo DOCG 2020
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- 34,50€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Greco di Tufo DOCG REGIONE: Campania ANNATA: 2020 GRADAZIONE: 13,50% VITIGNI: Greco di Tufo 100% VINIFICAZIONE: Dopo una lunga pressatura dei grappoli interi, il mosto di sgrondo, rigorosamente protetto dall’ossigeno, viene separato da quello di pressa e reso limpido per sedimentazione naturale. La fermentazione avviene per il 70% in tini di acciaio inox e per…
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Ripanero “Lògos” Aglianico del Vulture DOC 2017
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- 19,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Aglianico del Vulture DOC REGIONE: Basilicata ANNATA: 2017 GRADAZIONE: 13,5% VITIGNI: Aglianico 100% VINIFICAZIONE: Fermentazione alcolica spontanea con lieviti indigeni con lunga macerazione sulle bucce di 14 giorni AFFINAMENTO: 12 mesi in anfore di terracotta FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: vino pronto per essere bevuto, se ben conservato può riposare in cantina per 4-5 anni.…
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Ripanero “Physis” Aglianico del Vulture DOC 2017
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- 24,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Aglianico del Vulture DOC REGIONE: Basilicata ANNATA: 2017 GRADAZIONE: 14,0% VITIGNI: Aglianico 100% VINIFICAZIONE: Fermentazione alcolica spontanea con lieviti indigeni con lunga macerazione sulle bucce di 1-2 settimane AFFINAMENTO: 12 mesi in botti di rovere FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: vino pronto per essere bevuto, se ben conservato può riposare in cantina oltre 5 anni.…
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Rohregger “Vom Kies” Pinot Grigio Alto Adige DOC 2020
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- 26,50€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino Bianco fermo DENOMINAZIONE: Pinot Grigio Alto Adige DOC REGIONE: Trentino Alto Adige ANNATA: 2020 GRADAZIONE: 12,5% VITIGNI: Pinot Grigio 100% VINIFICAZIONE: :Vendemmia a mano. Fermentazione a temperatura controllata (18-22°). Maturazione per 9 mesi in botte di legno (Tonneau/Barrique) con una percentuale con fermentazione malolattica. Imbottigliamento a luglio. AFFINAMENTO: affinamento in bottiglia per 6 mesi FORMATO: 750 ml QUANDO…
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Rohregger “Vom Kies” Pinot Grigio Alto Adige DOC 2021 LT 0,75
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- 28,90€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino Bianco fermo DENOMINAZIONE: Pinot Grigio Alto Adige DOC REGIONE: Trentino Alto Adige ANNATA: 2021 GRADAZIONE: 12,5% VITIGNI: Pinot Grigio 100% VINIFICAZIONE: :Vendemmia a mano. Fermentazione a temperatura controllata (18-22°). Maturazione per 9 mesi in botte di legno (Tonneau/Barrique) con una percentuale con fermentazione malolattica. Imbottigliamento a luglio. AFFINAMENTO: affinamento in bottiglia per 6 mesi FORMATO: 750 ml QUANDO…
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Rohregger “Vom Kalk” Sauvignon Alto Adige DOC 2019
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- 26,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Vigneti delle Dolomiti IGT REGIONE: Trentino Alto Adige ANNATA: 2019 GRADAZIONE: 14,00% VITIGNI: Sauvignon 100% VINIFICAZIONE: Vendemmia a mano. Macerazione a freddo per 8 ore in pressa. Fermentazione a temperatura controllata (18-22°). AFFINAMENTO: Maturazione per 9 mesi in botte di legno (Tonneau). Imbottigliamento a luglio. Maturazione in bottiglia per 6 mesi. FORMATO: 750 ml QUANDO…
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Tiefenbrunner Merus Chardonnay Alto Adige DOC 2021 LT 0,75
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- 13,50€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Alto Adige DOC REGIONE: Trentino Alto Adige ANNATA: 2021 GRADAZIONE: 13,5 % VITIGNI: Chardonnay 100% VINIFICAZIONE: Fermentazione a temperatura controllata (20 ° C) per 10 giorni in botti di cemento, AFFINAMENTO: affinamento dell‘assemblaggio per quattro mesi sui lieviti fini fino all’imbottigliamento FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene…
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Tiefenbrunner Merus Gewürztraminer Alto Adige DOC 2022 LT 0,75
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- 16,50€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Alto Adige DOC REGIONE: Trentino Alto Adige ANNATA: 2022 GRADAZIONE: 14,5 % VITIGNI: Gewürztraminer 100% VINIFICAZIONE: Fermentazione a temperatura controllata (20 ° C) per 10 giorni in botti di cemento, AFFINAMENTO: affinamento dell‘assemblaggio per quattro mesi sui lieviti fini fino all’imbottigliamento FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene…
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Tiefenbrunner Merus Muller Thurgau Alto Adige DOC 2021 LT 0,75
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- 13,50€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Alto Adige DOC REGIONE: Trentino Alto Adige ANNATA: 2021 GRADAZIONE: 13,5 % VITIGNI: 100% % Müller- Thurgau VINIFICAZIONE: Fermentazione a temperatura controllata (20 ° C) per 10 giorni in botti di cemento, AFFINAMENTO: affinamento dell‘assemblaggio per quattro mesi sui lieviti fini fino all’imbottigliamento FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: Vino perfetto da bere subito, ma può…
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Tiefenbrunner Merus Sauvignon Blanc Alto Adige DOC 2021 LT 0,75
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- 14,90€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Alto Adige DOC REGIONE: Trentino Alto Adige ANNATA: 2021 GRADAZIONE: 13,5 % VITIGNI: Sauvignon 100% VINIFICAZIONE: Fermentazione a temperatura controllata (20 ° C) per 10 giorni in botti di cemento, AFFINAMENTO: affinamento dell‘assemblaggio per quattro mesi sui lieviti fini fino all’imbottigliamento FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene…
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Tiefenbrunner Turmhof Pinot Nero Alto Adige DOC 2021 LT 0,75
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- 22,50€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Alto Adige DOC REGIONE: Trentino Alto Adige ANNATA: 2021 GRADAZIONE: 13,5 % VITIGNI: Pinot Nero 100% VINIFICAZIONE: Fermentazione sulle bucce in botti di cemento, seguita da fermentazione malolattica e maturazione di dieci mesi al 80% in legno piccolo e al 20% in legno grande. AFFINAMENTO: Dopo l‘assemblaggio, il vino matura altri due mesi in botti…
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Russo Girolamo “A Rina” Etna Rosso DOC 2019
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- 22,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Etna Rosso DOC REGIONE: Sicilia ANNATA: 2019 GRADAZIONE: 13,5% VITIGNI: Nerello Mascalese 90%, Nerello Cappuccio 10% VINIFICAZIONE: Fermentazione in acciaio e tinozze aperte TEMPERATURE DI FERMENTAZIONE 28°C-30°C DURATA FERMENTAZIONE 10 giorni, con lieviti indigeni autoctoni TEMPI DI MACERAZIONE SULLE BUCCE 10 giorni AFFINAMENTO: 12 mesi in botti di rovere di slavonia da 2600 lt. e…
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Russolo “Borgo di Peuma” Venezia Giulia IGT 2017
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- 24,50€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Venezia Giulia IGT REGIONE: Friuli Venezia Giulia ANNATA: 2017 GRADAZIONE: 13,0% VITIGNI: Merlot 90%, Cabernet Sauvignon 5%, Refosco 5% VINIFICAZIONE: dopo una lieve pigiatura, le uve vengono lasciate a macerare in serbatoi di acciaio inox per 5-8 giorni, durante i quali si effettuano continue operazioni per estrarre completamente i polifenoli nobili dalla buccia. Prima della…
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Russolo “Braida Antica” Cabernet Sauvignon 2022 LT 0,75
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- 9,50€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: REGIONE: Friuli Venezia Giulia ANNATA: 2022 GRADAZIONE: 12,0% VITIGNI: Cabernet Sauvignon 100% VINIFICAZIONE: dopo una lieve pigiatura, le uve vengono lasciate a macerare in serbatoi di acciaio inox per 5-8 giorni, durante i quali si effettuano continue operazioni per estrarre completamente i polifenoli nobili dalla buccia. Prima della fermentazione alcolica viene avviata anche la fermentazione…
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Russolo “Ronco Calaj” Cabernet Sauvignon 2020 LT 0,75
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- 13,90€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Venezia Giulia IGT REGIONE: Friuli Venezia Giulia ANNATA: 2020 GRADAZIONE: 12,0% VITIGNI: Cabernet Sauvignon 100% VINIFICAZIONE: dopo una lieve pigiatura, le uve vengono lasciate a macerare in serbatoi di acciaio inox per 5-8 giorni, durante i quali si effettuano continue operazioni per estrarre completamente i polifenoli nobili dalla buccia. Prima della fermentazione alcolica viene avviata…
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Russolo “Due” Friulano 2021 LT 0,75
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- 9,50€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Venezia Giulia IGT REGIONE: Friuli Venezia Giulia ANNATA: 2021 GRADAZIONE: 12,50% VITIGNI: Friulano 100% VINIFICAZIONE: pressatura soffice delle uve (0,20 Atm) con presse sottovuoto. I mosti così ottenuti sono puliti per decantazione dinamica. A seguito di innoculo di lieviti selezionati, si avvia la fermentazione a temperatura controllata (18-20°C) con gestione continua delle dinamiche fermentative AFFINAMENTO: a fine fermentazione viene creata…
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Russolo “Ronco Calaj” Friulano DOC 2021 LT 0,75
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- 13,50€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Venezia Giulia IGT REGIONE: Friuli Venezia Giulia ANNATA: 2021 GRADAZIONE: 12,50% VITIGNI: Friulano 100% VINIFICAZIONE: pressatura soffice delle uve (0,20 Atm) con presse sottovuoto. I mosti così ottenuti sono puliti per decantazione dinamica. A seguito di innoculo di lieviti selezionati, si avvia la fermentazione a temperatura controllata (18-20°C) con gestione continua delle dinamiche fermentative AFFINAMENTO: a fine fermentazione viene creata…
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Russolo “Braida Antica” Pinot Grigio 2022 LT 0,75
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- 9,50€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Venezia Giulia IGT REGIONE: Friuli Venezia Giulia ANNATA: 2022 GRADAZIONE: 12,50% VITIGNI: Pinot Grigio 100% VINIFICAZIONE: pressatura soffice delle uve (0,20 Atm) con presse sottovuoto. I mosti così ottenuti sono puliti per decantazione dinamica. A seguito di inoculo di lieviti selezionati, si avvia la fermentazione a temperatura controllata (14-16°C) con gestione continua delle dinamiche fermentative AFFINAMENTO: a fine fermentazione il…
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Russolo Pinot Grigio “Ronco Calaj” DOC 2020
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- 12,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Venezia Giulia IGT REGIONE: Friuli Venezia Giulia ANNATA: 2020 GRADAZIONE: 12,50% VITIGNI: Pinot Grigio 100% VINIFICAZIONE: pressatura soffice delle uve (0,20 Atm) con presse sottovuoto. I mosti così ottenuti sono puliti per decantazione dinamica. A seguito di innoculo di lieviti selezionati, si avvia la fermentazione a temperatura controllata (14-16°C) con gestione continua delle dinamiche fermentative AFFINAMENTO: a fine fermentazione il vino…
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Russolo Pinot Grigio “Ronco Calaj” DOC 2021 LT 0,75
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- 13,50€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Venezia Giulia IGT REGIONE: Friuli Venezia Giulia ANNATA: 2021 GRADAZIONE: 12,50% VITIGNI: Pinot Grigio 100% VINIFICAZIONE: pressatura soffice delle uve (0,20 Atm) con presse sottovuoto. I mosti così ottenuti sono puliti per decantazione dinamica. A seguito di innoculo di lieviti selezionati, si avvia la fermentazione a temperatura controllata (14-16°C) con gestione continua delle dinamiche fermentative AFFINAMENTO: a fine fermentazione il…
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Russolo Ribolla Gialla “Zui” IGT 2020
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- 12,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Venezia Giulia IGT REGIONE: Friuli Venezia Giulia ANNATA: 2020 GRADAZIONE: 12,50% VITIGNI: Ribolla Gialla 100% VINIFICAZIONE: pressatura soffice delle uve (0,20 Atm) con presse sottovuoto. I mosti così ottenuti sono puliti per decantazione dinamica. A seguito di innoculo di lieviti selezionati, si avvia la fermentazione a temperatura controllata (14-16°C) con gestione continua delle dinamiche fermentative AFFINAMENTO: a fine fermentazione il vino…
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Sa Conca “Loe” Vermentino di Gallura 2020
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- 14,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Vermentino di Gallura DOCG SUPERIORE REGIONE: Sardegna ANNATA: 2020 GRADAZIONE: 12,00% VITIGNI: Vermentino 100% VINIFICAZIONE: in bianco, con macerazione prefermentativa di 5 ore in pressa. AFFINAMENTO: FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se lasciato riposare in cantina 3-4 anni. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12 °C INFO. AGGIUNTIVE: CANTINA:…
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Sandro Fay “Costa Bassa” Valtellina Superiore DOCG 2020
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- 21,90€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Valtellina Superiore DOCG REGIONE: Piemonte ANNATA: 2020 GRADAZIONE: 14,00% VITIGNI: 100% Nebbiolo ( Chiavennasca ) VINIFICAZIONE: . AFFINAMENTO: 12 mesi in botte grande FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se lasciato riposare in cantina per 4-5 anni TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16 - 18 °C INFO. AGGIUNTIVE: contiene solfiti CANTINA:…
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Scerscè “Essenza” Valtellina Superiore Docg 2017
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- 26,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Valtellina Superiore DOCG REGIONE: Lombardia ANNATA: 2017 GRADAZIONE: 13.0% VITIGNI: 100% Nebbiolo (Chiavennasca) VINIFICAZIONE: la pigiatura avviene immediatamente alla raccolta; segue classica vinificazione naturale in rosso di circa 12-15 giorni e una macerazione sulle bucce di almeno 5 giorni. Durante la fermentazione si effettuano rimontaggi e delestage favorendo il contatto del liquido con le bucce…
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Scerscè “Infinito” Sforzato di Valtellina DOCG 2017
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- 45,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Sforzato di Valtellina DOC REGIONE: Lombardia ANNATA: 2017 GRADAZIONE: 15.0% VITIGNI: 100% Nebbiolo (Chiavennasca) VINIFICAZIONE: appassimento fino a dicembre. Mediamente la pigiatura avviene dopo il 24 dicembre. Segue classica vinificazione naturale in rosso, di circa 20 giorni e una macerazione sulle bucce di almeno 7 giorni. Durante la lenta fermentazione si effettuano rimontaggi e…
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Socré Barbaresco DOCG 2019 0,75L
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- 35,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Barbaresco DOCG REGIONE: Piemonte ANNATA: 2019 GRADAZIONE: 15% VITIGNI: 100% Nebbiolo VINIFICAZIONE: dopo una pigiatura soffice l’uva svolge una lunga macerazione. La fermentazione alcolica avviene spontaneamente con lieviti indigeni senza l’uso di solfiti, con un accurato controllo dei tempi di macerazione e della temperatura. AFFINAMENTO: affinato per 18 mesi in botti di rovere francese da 225…
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Socré Barbera d’Asti 2019
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- 15,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Barbera d'Asti DOCG REGIONE: Piemonte ANNATA: 2019 GRADAZIONE: 14% VITIGNI: 100% Barbera FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: Anche subito con grande capacità di invecchiamento TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16 – 18 °C INFO. AGGIUNTIVE: Contiene solfiti CANTINA: Socrè Vini principali Barbaresco, Barbera, Nebbiolo, Freisa Anno fondazione 1958 Uve di proprietà 100% Indirizzo Strada Terzolo 7 12050 Barbaresco…
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Reva Barbera d’Alba Superiore DOC 2021 LT 0,75
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- 19,50€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Barbera d'Alba Superiore DOC REGIONE: Piemonte ANNATA: 2021 GRADAZIONE: 13% VITIGNI: 100% Barbera VINIFICAZIONE: fermentazione spontanea a contatto con le bucce in vasche d’acciaio per 30 giorni AFFINAMENTO: 12 mesi in legno con successivo imbottigliamento nel mese di novembre. FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: Potenziale d’invecchiamento: oltre 5 anni TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16 – 18…
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Reva Barolo DOCG 2019 LT 0,75
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- 38,50€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Barolo DOCG REGIONE: Piemonte ANNATA: 2019 GRADAZIONE: 13,5% VITIGNI: 100% Nebbiolo VINIFICAZIONE: fermentazione spontanea a contatto con le bucce in vasche d’acciaio per 30-35 giorni AFFINAMENTO: 24 mesi in botti di rovere con successivo imbottigliamento nel mese di agosto. FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: Potenziale d’invecchiamento: oltre 20 anni. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16 – 18…
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Reva Nebbiolo d’Alba DOC 2021 LT 0,75
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- 18,50€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Nebbiolo d'Alba DOC REGIONE: Piemonte ANNATA: 2021 GRADAZIONE: 13,5% VITIGNI: 100% Nebbiolo VINIFICAZIONE: fermentazione spontanea a contatto con le bucce in vasche d’acciaio per 17 giorni AFFINAMENTO: 12 mesi in rovere austriaco con successivo imbottigliamento nel mese di novembre. FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: Potenziale d’invecchiamento: oltre 15 anni. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16 – 18…
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Socré Nebbiolo Langhe 2017
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- 18,50€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Langhe DOC REGIONE: Piemonte ANNATA: 2017 GRADAZIONE: 13,5% VITIGNI: 100% Nebbiolo VINIFICAZIONE: Tradizionale in rosso. AFFINAMENTO: 12 mesi in acciaio e 6 mesi in bottiglia FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: 2021 - 2023 TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16 – 18 °C INFO. AGGIUNTIVE: Contiene solfiti CANTINA: Socre Vini principali Barbaresco, Barbera, Nebbiolo, Freisa Anno fondazione 1958 Uve…
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Veglio Mauro Barolo “Castelletto” DOCG 2019 LT 0,75
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- 57,90€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Barolo DOCG REGIONE: Piemonte ANNATA: 2019 GRADAZIONE: 13,5% VITIGNI: 100% Nebbiolo VINIFICAZIONE: macerazione con le bucce in vasche d’acciaio a temperatura controllata per 20-25 giorni, partendo da una macerazione a freddo (10 °C) nelle prime 48 ore. Durante questo periodo si procede ad un’estrazione molto soffice facendo solamente un paio di rimontaggi giornalieri. Poi si…
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Spiriti Ebbri “Cotidie” Bianco Calabria 2019
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- 16,50€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Calabria IGT REGIONE: Calabria ANNATA: 2019 GRADAZIONE: 14,00% VITIGNI: trebbiano, malvasia, pecorello VINIFICAZIONE: selezione dell’uva e diraspa-pigiatura meccanica. Pressatura soffice con torchio tradizionale verticale. Defecazione statica per 2 giorni, per eliminare le fecce più pesanti. Uso di pied de cuve ed inoculato al momento opportuno AFFINAMENTO: per il 70% dell’uva, fermentazione ed affinamento in acciaio, per 5 mesi. Per il…
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Spiriti Ebbri “Cotidie” Rosato Calabria 2020
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- 16,50€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosato fermo DENOMINAZIONE: Calabria IGT REGIONE: Calabria ANNATA: 2020 GRADAZIONE: 13,00% VITIGNI: Magliocco Dolce e Canino, Gaglioppo, Greco Nero, Merlot e Syrah VINIFICAZIONE: diraspa-pigiatura meccanica. Breve macerazione sulle bucce (1-3 ore). Preparazione di specifica pied de cuve. Pressatura soffice con torchio tradizionale verticale. Defecazione statica per 2 giorni AFFINAMENTO: in acciao per circa 7 mesi, vino imbottigliato vivo, non è stato sterilizzato né mai…
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Spiriti Ebbri “Cotidie” Rosso Calabria 2017
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- 17,90€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Calabria IGT REGIONE: Calabria ANNATA: 2017 GRADAZIONE: 14,00% VITIGNI: greco nero, merlot, guarnaccia nera, gaglioppo VINIFICAZIONE: selezione dell’uva e diraspa-pigiatura meccanica. Macerazione/fermentazione sulle bucce di 3-5 giorni. Pressatura soffice con torchio tradizionale verticale. Completamento della fermentazione alcolica in barrique usate AFFINAMENTO: fermentazione malolattica e affinamento (7 mesi) negli stessi recipienti. Batonnage misurato per tutto il periodo di permanenza in barrique Imbottigliamento: assemblaggio…
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Spiriti Ebbri “Neostos” Rosso Calabria 2017
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- 25,50€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Calabria IGT REGIONE: Calabria ANNATA: 2017 GRADAZIONE: 14,50% VITIGNI: merlot, greco nero, guarnaccia nera VINIFICAZIONE: nella vinificazione nessun uso di additivi: solo lieviti e batteri indigeni e piccole quantità di anidride solforosa. Fermentazione e macerazione sulle bucce (circa 7 giorni) con continue e semplici follature, pressatura soffice con torchio tradizionale verticale AFFINAMENTO: completamento della fermentazione ed affinamento in barrique usate…
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Spiriti Ebbri Neostos Bianco Calabria 2021
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- 26,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Calabria IGT REGIONE: Calabria ANNATA: 2021 GRADAZIONE: 14,50% VITIGNI: Pecorello 100% VINIFICAZIONE: Macerazione sulle bucce per il 25% della massa per 5 giorni e lunga fermentazione in acciaio e barrique usate con lieviti indigeni AFFINAMENTO: Alcuni mesi in acciaio FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: vino pronto per essere bevuto, se ben conservato può riposare in cantina per 3-4. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10- 12…
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Strasserhof Riesling 2020
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- 18,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Valle Isarco DOC REGIONE: Trentino Alto Adige ANNATA: 2020 GRADAZIONE: 12,00% VITIGNI: Riesling100% VINIFICAZIONE: Dopo la vendemmia, avvenuta a fine settembre con una resa di 60 quintali per ettaro, le uve sono state avviate alla vinificazione in tini di acciaio inox. AFFINAMENTO: fase di affinamento si svolge per il 50% in acciaio inox e per…
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Strasserhof Sylvaner V. Isarco Doc 2020
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- 16,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Valle Isarco DOC REGIONE: Trentino Alto Adige ANNATA: 2020 GRADAZIONE: 14,00% VITIGNI: Sylvaner 100% VINIFICAZIONE: Dopo la vendemmia, effettuata con una resa di 70 quintali per ettaro, le uve sono state trasportate in cantina e avviate alla vinificazione in acciaio. AFFINAMENTO: 7 mesi per il 70% in acciaio e per il 30% in botti grandi…
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Tenuta Casadei “Armonia” Rosso IGT 2020
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- 13,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Toscana IGT REGIONE: Toscana ANNATA: 2020 GRADAZIONE: 13,50% VITIGNI: Cabernet Sauvignon, Syrah e atri vitigni a bacca rossa. VINIFICAZIONE: alla diraspatura segue la pigiatura con leggera rottura dell’acino. La fermentazione, dopo che l’uva è stata raffreddata per alcune ore a 4°C, avviene in serbatoi di acciaio da 100 Hl con temperatura controllata a 26°C/28°C. Segue la…
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Tenuta Casadei “Incanto Mediterraneo” IGT 2021
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- 13,00€ iva inclusa
- Annata 2021 Uvaggio Suavignon 50% – Semillon 50% Regione Toscana Note Degustative Frutta esotica e a polpa gialla Formato 0,75 L Temperatura di servizio 8° C Abbinamenti consigliati Finger food, crostacei e carni bianche Cantina: Tenuta Casadei
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Tenuta Casadei “Sogno Mediterraneo” IGT 2020
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- 18,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Toscana IGT REGIONE: Toscana ANNATA: 2020 GRADAZIONE: 14,0% VITIGNI: Syrah 85%, altri vitigni a bacca rossa originari del bacino del Mediterraneo 15% VINIFICAZIONE: dopo la raccolta l’uva è posta in cassette in cella frigo a 8-10 °C per 24 ore e successivamente diraspata e pigiata con leggera rottura dell’acino. La fermentazione, con lieviti autoctoni, avviene in…
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Tenuta di Fessina “Erse Moscamento 1911” Etna Rosso DOC 2018
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- 22,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Etna Rosso D.O.C. REGIONE: Sicilia ANNATA: 2018 GRADAZIONE: 13,5% VITIGNI: Nerello Mascalese 100% VINIFICAZIONE: : diraspa-pigiatura soffice a rulli dopo accurata selezione delle uve in vigna e sul nastro di cernita in cantina FERMENTAZIONE: fermentazione con macerazione a temperatura controllata in serbatoi in acciaio inox TEMPI DI MACERAZIONE SULLE BUCCE: da 6 a 9 giorni di…
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Tenuta di Fessina “Erse” Etna Bianco DOC 2021
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- 21,50€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Etna Bianco D.O.C. REGIONE: Sicilia ANNATA: 2021 GRADAZIONE: 12,5% VITIGNI: Carricante 90%, Catarratto, Minnella 10% VINIFICAZIONE: decantazione statica per 24-36 ore, Travaso ed inizio fermentazione FERMENTAZIONE: fermentazione a temperatura controllata in serbatoi in acciaio inox AFFINAMENTO: affinamento in bottiglia per 6-8 mesi FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene…
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Tenuta di Fessina “Laeneo” Nerello Cappuccio Sicilia Rosso DOC 2019
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- 22,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Sicilia D.O.C. REGIONE: Sicilia ANNATA: 2019 GRADAZIONE: 13,5% VITIGNI: Nerello Cappuccio 100% VINIFICAZIONE: : diraspa-pigiatura soffice a rulli dopo accurata selezione delle uve in vigna e sul nastro di cernita in cantina PRE-MACERAZIONE: pre-macerazione a freddo 48-72 ore a 12°c per estrarre profumi e colore FERMENTAZIONE: fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di in acciaio inox…
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Tenuta Sette Cieli “Noi 4” Bolgheri Rosso 2021
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- 25,00€ iva inclusa
- NOI 4Bolgheri DOC Varietà: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc Altitudine: sul livello del mare Densità: 6940 ceppi/ha, resa 80 q.li/ha di uva Raccolta: dopo un'accurata selezione delle uve, la raccolta avviene manualmente Vinificazione: la fermentazione alcolica avviene in vasche di acciaio a temperature controllata con una macerazione sulle bucce di circa 20 giorni. La fermentazione malolattica si svolge…
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Tenuta Sette Cieli “Yantra” IGT Toscana 2021
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- 13,50€ iva inclusa
- YANTRAIGT Toscana Varietà: Merlot, Cabernet Sauvignon Altitudine: 400 m Densità: 9.300 ceppi/ha, resa 70 q.li/ha di uva Raccolta: la raccolta viene fatta a mano tra la fine di settembre e ottobre Vinificazione: la fermentazione alcolica avviene spontaneamente con lieviti indigeni in vasche di acciaio a temperature controllata con una macerazione sulle bucce di circa 15 giorni. La fermentazione malolattica si…
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Toblino Chardonnay “Foll” Trentino DOC 2018
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In offerta!
- 26,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Trentino DOC REGIONE: Trentino Alto Adige ANNATA: 2018 GRADAZIONE: 14,00% VITIGNI: Chardonnay 100% VINIFICAZIONE: poco dopo la pressatura soffice delle uve, il mosto viene suddiviso in parte in acciaio dove svolge una breve fermentazione con macerazione a freddo, in anfore di terracotta dove rimane a contatto con le bucce per i successivi 7 mesi, in…
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Toblino Pinot Nero “Baticor” Trentino 2018
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- 38,50€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Trentino DOC REGIONE: Trentino Alto Adige ANNATA: 2018 GRADAZIONE: 14,00% VITIGNI: Pinot Nero 100% VINIFICAZIONE: poco dopo la pigia-diraspatura, il mosto svolge la fermentazione alcolica con lieviti indigeni in tini tronco-conici di rovere. Succesivamente viene travasato in botti piccole di rovere francese dove svolge la fermentazione malolattica che si protrae per oltre 20gg, dando al…
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Tosca “Polisena” 2019 Valcalepio Bianco DOC
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- 10,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Valcalepio Bianco DOC REGIONE: Lombardia ANNATA: 2019 GRADAZIONE: 13% VITIGNI: 70% Chardonnay; 30% Pinot Grigio VINIFICAZIONE: AFFINAMENTO: 8 mesi acciaio 1 anno di bottiglia FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se lasciato riposare in cantina 2-3 anni. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12 °C INFO. AGGIUNTIVE: CANTINA: tosca
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Tosca “Flysch” Rosso Bergamasca IGT 2018
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- 9,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Bergamasca IGT REGIONE: Lombardia ANNATA: 2018 GRADAZIONE: 14% VITIGNI: Merlot VINIFICAZIONE: Acciaio AFFINAMENTO: acciaio FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se lasciato riposare in cantina 2-3 anni. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18 °C INFO. AGGIUNTIVE: contiene solfiti, filosofia biodinamica, vino naturale CANTINA: tosca
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Tosca “Primorò” Bergamasca IGT 2020 (Tappo Stelvin) Senza solfiti aggiunti
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- 11,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Bergamasca IGT REGIONE: Lombardia ANNATA: 2020 GRADAZIONE: 14% VITIGNI: Merlot, Franconia VINIFICAZIONE: Acciaio AFFINAMENTO: 8 mesi di acciaio FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se lasciato riposare in cantina 4-5 anni. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18 °C INFO. AGGIUNTIVE: senza solfiti aggiunti, lieviti indigeni, filosofia biodinamica, vino naturale CANTINA:…
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Tosca “Vite Natural Durante” Riesling Renano 2019 IGT
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- 10,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Bergamasca IGT REGIONE: Lombardia ANNATA: 2019 GRADAZIONE: 12,5% VITIGNI: 100% Riesling Renano VINIFICAZIONE: Acciaio AFFINAMENTO: 6 mesi di acciaio FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se lasciato riposare in cantina 2-3 anni. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12 °C INFO. AGGIUNTIVE: CANTINA: tosca
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Tosca “Vite Natural Durante” Riesling Renano 2021 Bergamasca IGT
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- 17,50€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Bergamasca IGT REGIONE: Lombardia ANNATA: 2021 GRADAZIONE: 12,5% VITIGNI: 100% Riesling Renano VINIFICAZIONE: Acciaio AFFINAMENTO: 6 mesi di acciaio FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se lasciato riposare in cantina 2-3 anni. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12 °C INFO. AGGIUNTIVE: CANTINA: tosca
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Tosca Incrocio Manzoni 2020 DOC
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- 11,50€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Terre del Colleoni DOC REGIONE: Lombardia ANNATA: 2020 GRADAZIONE: 13,5% VITIGNI: 100% Incrocio Manzoni VINIFICAZIONE: AFFINAMENTO: 6 mesi di acciaio FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se lasciato riposare in cantina 2-3 anni. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12 °C INFO. AGGIUNTIVE: CANTINA: tosca
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Vegliamonte Alba DOC 2016
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- 37,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Alba DOC REGIONE: Piemone ANNATA: 2016 GRADAZIONE: 13,5% VITIGNI: Nebbiolo 85%, Barbera 15% VINIFICAZIONE: Uva rigorosamente raccolta a mano e depositata in piccole ceste forate. A diraspatura completata segue macerazione sulle bucce. La fermentazione alcolica avviene spontaneamente su lieviti indigeni e senza utilizzo di solfiti. AFFINAMENTO: Maturazione in piccole botti di rovere francese per minimo 9…
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Vigna ‘800 “La Cesolina” Valpolicella Classico Bio DOC 2020
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- 10,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE:Valpolicella ClassicoDOC REGIONE: Veneto ANNATA: 2020 GRADAZIONE: 14% VITIGNI: Quelli autentici della Valpolicella: corvina, corvinone, rondinella e molinara, impiantati a 3.300 ceppi per ettaro. I grappoli maturano sulle tradizionali pergole veronesi. VINIFICAZIONE: Dopo aver raccolto i grappoli manualmente, le uve vengono pressate con il metodo tradizionale e rimangono a macerare sulle bucce con rimontaggi giornalieri per…
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Vigna ‘800 “Mjsia” Garganega IGT 2020
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- 11,50€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Garganega Veneto IGT REGIONE: Veneto ANNATA: 2020 GRADAZIONE: 13% VITIGNI: da uve Garganega Veronese accuratamente selezionate. VINIFICAZIONE: pressatura soffice, breve macerazione e fermentazione a temperatura controllata. AFFINAMENTO: in serbatoi di acciaio. FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: da bersi giovane. TEMPERATURA DI SERVIZIO: Si consiglia di servire ben fresco a 8-10 °C. INFO. AGGIUNTIVE: Contiene solfiti…
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Massimago “Conte Gastone” Amarone della Valpolicella DOCG 2019
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- 41,90€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Amarone della Valpolicella DOCG REGIONE: Veneto ANNATA: 2019 GRADAZIONE: 16% VITIGNI: Nasce da una accurata selezione di corvina, molinara e rondinella, ottenute da un vigneto con una buona densità di impianto. Produzione per ettaro: 80q/circa per ettaro. VINIFICAZIONE: Uve appassite per 3 mesi in fruttaio, macerazione a freddo per 5 giorni e fermentazione alcolica in…
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Vino di Anna “Vino di Anna Bianco” 2019 Etna Bianco
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- 34,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Etna Bianco REGIONE: Sicilia ANNATA: 2019 GRADAZIONE: 13,5% VITIGNI: Grecanico, Catarratto, Minella Bianco e Carricante VINIFICAZIONE: le uve sono coltivate in alta quota su vecchie vigne ad alberello. Sono state raccolte a mano, pressate direttamente, a grappoli interi e fatte fermentare insieme, in una piccola vasca di acciaio inox. La fermentazione è stata condotta da…
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Vino di Anna “Vino di Anna Rosso” 2018 Etna Rosso
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- 33,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Etna Rosso REGIONE: Sicilia ANNATA: 2018 GRADAZIONE: 13,5% VITIGNI: Nerello Mascalese 90%, Nerello Cappuccio 10% VINIFICAZIONE: La fermentazione è stata condotta da lieviti spontanei, senza controllo della temperatura. Le uve sono state pigiate e/o pigiate regolarmente durante il periodo di due settimane sulle bucce. AFFINAMENTO: Dopo la pigiatura, il vino appena fermentato è stato posto in…
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