Tenuta San Leonardo Grappa Stravecchia

46,50 iva inclusa

CARATTERISTICHE

Prodotto da
Vinacce fermentate del San Leonardo (Cabenet Sauvignon, Cabernet Franc, Carménère e Merlot)
Regione
Trentino
Gradazione
45.0%
Formato
Bottiglia 50 cl – con confezione
Affinamento
5 anni in barrique di rovere francese, già utilizzate per il vino San Leonardo

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Descrizione

DESCRIZIONE DEL GRAPPA STRAVECCHIA

Il distillato Grappa Stravecchia Tenuta San Leonardo nasce da un’idea di Anselmo Guerrieri Gonzaga, desideroso di dare vita a una Grappa invecchiata da affiancare a quella Bianca già presente in gamma. L’intero ciclo produttivo viene monitorato dal Mastro Distillatore Bruno Franceschini, di Cavaion Veronese. Un’etichetta corposa, aromatica, dalle incomparabili proprietà organolettiche, prodotta solo in edizione limitata: un motivo in più per non farsela scappare!

La Grappa Stravecchia realizzata dalla Tenuta San Leonardo nasce dalle vinacce di Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Carménère e Merlot. Le vinacce vengono fatte fermentare, per poi venire distillate fra Ottobre e Novembre, grazie all’utilizzo di alambicchi di rame che operano a vapore, seguendo il metodo discontinuo. Si prosegue con un affinamento di 5 anni in barrique di rovere francese non nuove. Al termine dell’iter produttivo la Grappa ha un livello alcolico notevole, motivo per cui viene diluita con acqua distillata sino al raggiungimento del grado finale. Seguono una refrigerazione di 48 ore alla temperatura di 10 gradi e una successiva filtrazione; a questo punto la Grappa è finalmente pronta per venire imbottigliata e immessa in commercio.

La Grappa Stravecchia di Tenuta San Leonardo si palesa all’occhio con un colore ambrato decisamente luminoso, brillante e attraente. Elegante l’insieme dei profumi al naso, sempre nitidi nell’affermarsi con sentori secchi, che richiamano i varietali delle vinacce utilizzate. Entra in bocca con un sorso fasciante, rotondo e ampio, caratterizzato da un sorso caldo e dotato di un’ottima persistenza. Una Grappa preziosa, raffinata, in cui la magnifica forma della bottiglia ad ampolla contribuisce a forgiare un’immagine ricca, ideale per fare colpo sugli amici più appassionati.

Colore Ambrato brillante

Profumo Nitido e raffinato, morbido e secco

Gusto Pieno e rotondo, caldo e persistente

Informazioni aggiuntive

Peso 1.5 kg

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