Abbazia di Propezzano “Tab” Trebbiano d’Abruzzo 2018 DOC
11,00€ iva inclusa
TIPOLOGIA: Vino bianco fermo
DENOMINAZIONE: Trebbiano d’Abruzzo DOC
REGIONE: Abruzzo
ANNATA: 2018
VITIGNI: 100% Trebbiano d’Abruzzo
VINIFICAZIONE: Raccolta delle uve a mano, pigiatura soffice e fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Vinificato con lieviti indigeni
AFFINAMENTO: Acciaio
FORMATO: 750 ml
QUANDO BERE: ottimo da bere subito
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8 – 10 °C
INFO. AGGIUNTIVE: Contiene solfiti
CANTINA: Abbazia di Propezzano
Disponibile
Descrizione
Il progetto di recupero dell’abbazia di Propezzano nasce nel 2011, quando Paolo de Strasser inizia ad occuparsi dell’Azienda, con la ferma intenzione di riattivare le cantine dell’abbazia per produrvi vini tradizionali da uve autoctone, iniziando a lavorare su una piccola porzione di vigneto. In Abruzzo, il Trebbiano è una tra le varietà vitate più rappresentative, capace di regalare frutti corposi e consistenti: il TAB è un Trebbiano lavorato esclusivamente in acciaio, che esalta al sorso i tratti tipici di uva e territorio.
Giallo paglierino il colore che si presenta al calice. Puntuale e preciso il bouquet olfattivo, composto da sentori fruttati di mela, pera e pesca, poi arricchito dal leggeri rimandi alle erbe aromatiche. Scorrevole il palato, fresco e coerente con il naso, di buona persistenza.
Informazioni aggiuntive
Peso | 1,5 kg |
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