Spedizione gratuita in Italia da 89€
Spedizione gratuita in Italia da 89€
Disponibile
Prezzo IVA Inclusa
14,00€
Disponibile
Il Riesling Réserve 2024 si presenta nel calice con un colore giallo paglierino brillante dai riflessi verdolini. Al naso è un inno alla finezza: l’esordio è caratterizzato da nitidi sentori agrumati di lime e pompelmo, seguiti da note di mela verde e pesca bianca. Con l’apertura nel bicchiere emergono le tipiche sfumature minerali e floreali di gelsomino e fiori di sambuco, che donano una complessità elegante e mai invadente.
Il Riesling Réserve Alsace di Willm rappresenta l’archetipo dell’eleganza alsaziana, un vino che riesce a coniugare la freschezza cristallina tipica del vitigno con la struttura minerale della regione di Barr. Fondata nel 1896, la Maison Willm ha saputo preservare uno stile classico e rigoroso, dove il Riesling viene interpretato in una chiave di grande purezza. Questa selezione “Réserve” è pensata per offrire una fotografia nitida del terroir, puntando su un equilibrio magistrale tra acidità e corpo, rendendo il vino immediatamente godibile ma capace di evolvere con grazia nel tempo.
Caratteristiche
| Tipologia | Vino Bianco Secco |
|---|---|
| Denominazione | Alsace AOC |
| Regione | Alsazia (Barr, Francia) |
| Annata | 2024 |
| Gradazione | 12,5% |
| Vitigno | 100% Riesling |
| Vinificazione | Le uve vengono raccolte a mano a perfetta maturazione. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata per preservare l'integrità dei profumi primari e la freschezza tipica del vitigno |
| Affinamento | Il vino riposa per diversi mesi sui propri lieviti in acciaio prima di essere imbottigliato. Questo processo serve a donare struttura e una leggera morbidezza che bilancia l'acidità naturale |
| Formato | 750 ml |
| Quando bere | Sebbene il Riesling Réserve 2024 sia straordinario nell'immediato per la sua energia e freschezza, è un vino che non teme l'attesa. Può evolvere favorevolmente in cantina per i prossimi 5-8 anni, periodo durante il quale svilupperà le celebri note di idrocarburo e una complessità terziaria ancora più affascinante |
| Temperatura di servizio | 8-10°C |
| Informazioni aggiuntive | Si accompagna a piatti a base di pesce d'acqua dolce (come la trota alla mandorla), frutti di mare, sushi e sashimi, crauti alsaziani, pollame nobile e formaggi freschi di capra |
