Cantina Aldeno “Altinate” Blanc de Blanc Brut Biovegan Trento DOC 2016

22,00 iva inclusa

Trento Doc “Altinate” Blanc De Blanc Brut  –  Bio Vegan –  Metodo Classico

Classificazione: Trento Doc Denominazione di Origine Controllata

Zona di Produzione: Villamontagna (Trento)

Sistema di Allevamento: pergola trentina

Vendemmia: raccolta a mano

Vinificazione: la particolare cuvée e la maturazione di oltre 24 mesi
consentono un’ottimale conservazione del prodotto

Note di Degustazione:

  • colore: giallo paglierino, perlage fine e persistente
  • profumo: intenso con sentori di fiori, frutta, miele e nocciole
  • gusto: secco, fresco ed elegante con fondo delicato di nocciole e lievito, persistente

Certificazione: ICEA Biologico e Biovegan

Premi e Riconoscimenti:

  • The WineHunter 2020
  • Merum – 2 Hearts
  • Cantina: Aldeno

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Descrizione

Questo Trentodoc “Altinate” prende il nome dall’antica strada romana Claudia Augusta Altinate, nel tratto vicino ad Aldeno. E’ un blanc de blanc, ottenuto da sole uve Chardonnay biologiche, coltivate sulle colline di Trento. Trenta mesi sui lieviti gli conferiscono la freschezza e la schiettezza tipica dei metodi classici di montagna. Ha un profumo deciso, di frutta, con note agrumate, al palato è molto secco e sapido, con ottima persistenza e finezza gustativa.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.5 kg

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