Bruna “Le Russeghine” Pigato Doc 2020

19,00 iva inclusa

TIPOLOGIA: Vino bianco fermo

DENOMINAZIONE: Pigato DOC

REGIONE: Liguria

ANNATA: 2020

VITIGNI: 100% Pigato

VINIFICAZIONE: spremitura soffice, pulizia del mosto
e fermentazione controllata a 18°

AFFINAMENTO: Affinamento in acciaio e botte
grossa sulle fecce fini per otto mesi.

FORMATO: 750 ml

QUANDO BERE: ottimo da bere subito, ma se ben conservato può durare svariati anni.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8 – 10 °C

INFO. AGGIUNTIVE: Contiene solfiti

CANTINA: https://tredicigradi.it/bruna/

Disponibile

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Descrizione

Selezione di vecchie vigne. Nasce principalmente dal vigneto
storico Russeghine sopra il comune di Ranzo Borgo.
Terreno di argilla rossa, ricca di scheletro con rilevante presenza
di minerali di ferro.
Il Pigato Le Russeghine è profondo e minerale, espressione pura
di un terroir d’eccezione.

DESCRIZIONE: paglierino brillante con leggeri riflessi verdi;
profumo ampio e varietale: sentori fruttati (pesca gialla, cedro,
pompelmo), erbe aromatiche della macchia mediterranea (salvia,
timo, resina di pino, anice). Al gusto è pieno e persistente,
caratterizzato da spiccata impronta sapida e accenni minerali.
Finale di agrumi e mandorla.

SISTEMA DI ALLEVAMENTO: guyot. Principalmente vigne vecchie oltre
i 25 anni.
VENDEMMIA: seconda metà di settembre con raccolta manuale in
cassette forate da 20 Kg.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.5 kg

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