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Cà Barchi “33/Trentatrè” Trebbiano Frizzante Ancestrale IGP – Brisighella 2022

Disponibile

Prezzo IVA Inclusa

16,00

Disponibile

Il “Trentatre” è un Trebbiano frizzante firmato Cà Barchi, cantina sita nel cuore della Valsamoggia. Un rifermentato prodotto da uve Trebbiano in purezza coltivate dalla vigna Sganapè. Freschezza e sapidità sono le caratteristiche principali di questo vino, esaltate dalla bolla fine al palato.

Il “33/Trentatrè” è un Trebbiano frizzante prodotto dalla cantina Cà Barchi a partite da uve Trebbiano in purezza vinificato secondo i principi del Metodo Ancestrale. La raccolta delle uve viene anticipata di qualche settimana, segue una pressatura soffice ed una decantazione di 8-9 ore. Fermentazione ed affinamento vengono effettuati in acciaio dopodichè il vino viene messo in bottiglia dove fra Febbraio e Marzo viene fatto rifermentare.

Caratteristiche

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg
Tipologia

Vino Frizzante Bianco

Regione

Emilia Romagna

Annata

2022

Gradazione

11,50%

Vitigni

100% Trebbiano

Vinificazione

Pressatura soffice, decantazione statitica di 8-9 ore Fermentazione in acciaio.

Affinamento

Affinamento in acciaio.

Formato

750 ml

Quando Bere

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se lasciato riposare in cantina  3-4 anni.

Temperatura di Servizio

8-10 °C

Informazioni Aggiuntive

contiene solfiti

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