Cantina Canaio “Il Calice” Cortona DOC 2019

17,90 iva inclusa

TIPOLOGIA: Vino rosso fermo

DENOMINAZIONE: Toscana IGT

REGIONE: Toscana

ANNATA: 2019

GRADAZIONE: 13,5%

VITIGNI: Syrah 100%

VINIFICAZIONE:  la fermentazione malolattica, subito dopo la fermentazione alcolica, si sviluppa spontaneamente, senza l’inoculo di batteri.

AFFINAMENTO: Seguono un periodo di affinamento di 12/18 mesi in serbatoi di acciaio e almeno 3 mesi in bottiglia prima del confezionamento.

FORMATO: 750 ml

QUANDO BERE: vino pronto per essere bevuto, se ben conservato può riposare in cantina 4-5 anni.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16 – 18 °C

INFO. AGGIUNTIVE: Contiene solfiti, filosofia artigianale, macerazione sulle bucce, vino naturale

CANTINA: Cantina Canaio

Vini principali  syrah

Anno fondazione  2012

Indirizzo  Loc. La Rota Farneta 52044 Cortona (AR)

Disponibile

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Descrizione

“Il Calice” è un vino rosso Cortona DOC firmato Cantina Canaio nasce da uve 100% Syrah, frutto di una vendemmia precoce che esalta il frutto e i sentori speziati di questo vino. Facile da capire, viene affinato in acciaio. Offre un impatto immediato con il mondo di Cantina Canaio, un’espressione pura delle uve che crescono e maturano nel fantastico terroir di Cortona.
Alla vista si presenta di un bel colore rosso rubino lucente con sfumature violacee.
Al naso regala un bouquet aromatico che ricordi i frutti rossi e le spezie.
Al palato risulta fresco, di facile beva, ha una particolare impronta sgrassante.
Ottimo in abbinamento con grigliate di carne e primi piatti conditi con sughi importanti e gustosi.

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg

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