Il Carmignano DOCG rappresenta la massima espressione enologica di Tenuta Castelvecchio, un vino che incarna l’anima di un territorio storicamente vocato alla qualità. Prodotto sui pendii soleggiati delle colline medicee, questo rosso nasce in una delle denominazioni più antiche e prestigiose d’Italia, dove la tradizione del Sangiovese incontra l’eleganza internazionale del Cabernet.

• Il Blend: Una base predominante di Sangiovese che conferisce carattere e territorio, armonizzata con il Cabernet Sauvignon e altre varietà a bacca rossa. Ogni grappolo viene raccolto rigorosamente a mano e selezionato con cura meticolosa per garantire solo il meglio della vendemmia.

• L’Affinamento: Il riposo è fondamentale per la sua evoluzione. Il vino matura per 12 mesi in botti di rovere, per poi trascorrere un passaggio cruciale di 6 mesi in tonneau di Allier, che ne levigano i tannini. Il percorso si conclude con ulteriori 6 mesi di affinamento in bottiglia, necessari per raggiungere il perfetto equilibrio.

• La Riserva: Solo le annate che dimostrano una struttura superiore e una straordinaria capacità evolutiva possono, dopo tre anni dalla vendemmia, fregiarsi della menzione Riserva, sinonimo di eccellenza, complessità e incredibile longevità.