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Castello del Trebbio “Pazzesco” Toscana Rosso IGT 2018

Esaurito

Prezzo IVA Inclusa

26,00

Esaurito

Il “Pazzesco”  prodotto da Castello del Trebbio è un rosso IGT, fermo e secco, vinificato da uve Sangiovese con una percentuale di Merlot e Syrah. E’ un vino caratterizzato dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo.

Il Pazzesco di Castello del Trebbio deve il suo nome alla “Congiura dei Pazzi” che ebbe luogo a Firenze nella seconda metà del 1400 per liberare Firenze dal potere dei Medici. Il Castello era all’epoca proprietà della famiglia Dè Pazzi e si dice appunto che la congiura sia nata qui. Un vino che si presta a lunghi invecchiamenti ma che è in grado di emozionare sin da subito.

Il “Pazzesco” è un rosso IGT, fermo e secco, vinificato da uve Sangiovese con una percentuale di Merlot e Syrah. E’ un vino caratterizzato dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo.

Alla vista si presenta di un bellissimo rosso dagli intensi riflessi

Al naso esprime affascinanti aromi di piccole bacche rosse con sentori speziati.

Al palato è ricco e vellutato con tannini ben integrati e un finale molto piacevole, lungo e persistente.

Abbinamenti consigliati: grazie agli aromi intensi e alla ricca struttura, si combina bene con gli arrosti o con carni stufate.

Caratteristiche

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg
Tipologia

Vino rosso fermo

Denominazione

Rosso Toscana IGT

Regione

Toscana (Italia)

Annata

2018

Gradazione

13,00%

Vitigno

Sangiovese 60%, Merlot 20%, Syrah 20%

Vinificazione

diraspatura ed una leggera pigiatura. La fermentazione viene fatta i vasche di acciaio per circa 30 giorni. Successivamente la fermentazione malolattica avviene in barrique

Affinamento

l’affinamento avviene in barrique nuove per 18-20 mesi. Segue un ulteriore affinamento in bottiglia per 12 mesi .

Formato

750 ml

Quando Bere

vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina oltre 10 anni

Temperatura di Servizio

16-18 °C

Informazioni Aggiuntive

contiene solfiti

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