Cave de Morgex et La Salle “Glacier” Metodo Classico Pas Dosè Dop Millesimato 2018

23,00 iva inclusa

TIPOLOGIA: Bollicine Metodo Classico Brut

DENOMINAZIONE: Vallée d’Aoste D.O.C.
Blanc de Morgex et de La Salle.
Metodo Classico Pas Dosé.

REGIONE: Val D’Aosta

ANNATA: 2018

GRADAZIONE: 12.O

VITIGNI: 100% Priè Blanc

VINIFICAZIONE: Il vino base svolge la prima fermentazione in legno grande (larice-rovere) e in acciaio inox.
Tradizionale rifermentazione in bottiglia. Dégorgement non prima di 20 mesi.

AFFINAMENTO: sui lieviti per 20 mesi

FORMATO: 750 ml

QUANDO BERE: 2021 – 2030

TEMPERATURA DI SERVIZIO:  6 °C

INFO. AGGIUNTIVE: Contiene solfiti

ABBINAMENTO – ottimo come aperitivo e a tutto pasto, speciale con pesce dolcemente grigliato e crostacei.

CANTINA: Cave de Morgex et La Salle

Disponibile

Add to wishlist
Add to wishlist

Descrizione

 

VITIGNO E VINIFICAZIONE

100% Prié Blanc biotipo
Blanc de Morgex.
Il vino base svolge la prima fermentazione in legno grande (larice-rovere) e in acciaio inox.
Tradizionale rifermentazione in bottiglia. Dégorgement non prima di 20 mesi.

CARATTERISTICHE

. VISIVA – colore giallo paglierino vivace con riflessi verdognoli. Bollicine fini e persistenti.
. OLFATTIVA – fine, persistente con lievi sentori minerali.
. GUSTATIVA -fine, asciutto, esprime il territorio montano.
. GRADO ALCOLICO – da 11,5 % vol.
. SERVIZIO – servire a 6 – 8° C.
. CONSERVAZIONE – conservare in luogo fresco evitando lunghe esposizioni alla luce.
. ABBINAMENTO – ottimo come aperitivo e a tutto pasto, speciale con pesce dolcemente grigliato e crostacei.

 

Informazioni aggiuntive

Peso 1.5 kg

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.