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Ciro Picariello Falanghina “BruEmm” Irpinia IGT 2020

Esaurito

La Falanghina “BruEmm” prodotta da Ciro Picariello è una bellissima espressione di bianco Irpino, nasce da uve Falanghina 100%. Vino dal profumo persistente ed intenso, con sentori di fiori bianchi, frutta a pasta bianca ed agrumi Un vino fresco con una vivace acidità.

La Falanghina “BruEmm” prende il nome da Bruno ed Emma, ultima generazione di casa Picariello. Nasce da uve Falanghina in purezza provenienti da una vigna posta a 400 metri sul livello del mare che affonda le sue radici in un terreno argilloso e calcareo. La matrice minerale è chiaramente riconoscibile in questo vino che spicca per tipicità aromatica e leggerezza di gusto e conferma, ancora una volta, l’inarrestabile ascesa di Ciro Picariello, deus ex machina di un’azienda che, dal 2004, è entrata con prepotenza nel panorama vitivinicolo irpino!

Alla vista la Falanghina “BruEmm” si presenta di colore giallo paglierino.

Al naso esprime un delicato e persistente profumo di fiori bianchi, pesca bianca, con tocchi agrumati.

Al palato, il sorso è fresco, dalla piacevole acidità.

Questa bottiglia si abbina perfettamente con pasta al sugo di verdure, spaghetti alle vongole o secondi piatti di pesce.

Caratteristiche

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg
Tipologia

Vino bianco fermo

Denominazione

Irpinia IGT

Regione

Campania (italia)

Annata

2020

Gradazione

14,00%

Vitigno

Falanghina100%

Vinificazione

Vinificazione: Il mosto viene raffreddato a 8° per 24 ore. La fermentazione è sempre controllata intorno ai 12 – 13° C per 60 gg.

Affinamento

L’affinamento avviene in vasche di acciaio inox con frequenti batonnages per 5 mesi.

Formato

750 ml

Quando Bere

vino perfetto da bere subito ma può riposare in cantina 4-5 anni

Temperatura di Servizio

8-10 °C

Informazioni Aggiuntive

contiene solfiti

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