Derbusco Franciacorta Brut Blanc de Blanc DOCG
28,50€ iva inclusa
TIPOLOGIA: Bollicina, Metodo Classico
DENOMINAZIONE: Franciacorta Metodo Classico brut Blanc de Blanc
REGIONE: Lombardia
ANNATA:
GRADAZIONE: 12,00%
VITIGNI: 100% Chardonnay
VINIFICAZIONE: Il Blanc de Blanc nasce come edizione limitata del Doppio Erre Di, dal quale si differenziava per il tempo di affinamento. Oggi viene prodotto con il solo mosto fiore di uve 100% Chardonnay, fermentate esclusivamente in acciaio.
PRESA DI SPUMA: n.d.
AFFINAMENTO: Dopo un periodo di almeno 36 mesi sui lieviti, segue un lungo affinamento in bottiglia che dona, oltre alla consueta freschezza, una piacevole nota evolutiva e una struttura importante.
FORMATO: 750 ml
QUANDO BERE: vino pronto per essere bevuto, se ben conservato può riposare in cantina 5-6 anni.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: si consiglia di servire a temperatura di 6 – 8 °C in calici di cristallo a
forma di “tulipano” per esaltarne gli aromi ed il perlage
INFO. AGGIUNTIVE: Contiene solfiti
CANTINA: Derbusco
Esaurito
Descrizione
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Luminosissimo paglierino, dove il vitigno ci mette lo zampino e lascia delicatissime sfumature verdi; al naso esprime subito grande florealità e complessi sentori agrumati, bergamotto, cedro, fiori d’acacia e pepe bianco sono solo alcuni dei descrittori. In bocca esprime grande tensione, freschezza esuberante, eccellente salinità; il finale è lungo e manifesta sensazioni gessose, vibranti; sarà capace di evolvere e mutare per svariati anni.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
Bevilo come elegante aperitivo, oppure sposalo con dei formaggi freschi lavorati con erbe aromatiche.
Crostini di pane nero con stracciatella di bufala e mentuccia.
Crudité di scampi.
Informazioni aggiuntive
Peso | 1,5 kg |
---|
Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.
Q & A
Fai una domanda
La tua domanda riceverà risposta da un rappresentante del negozio o da altri clienti.
Grazie per la tua domanda!
Your question has been received and will be answered soon. Please do not submit the same question again.
Errore
An error occurred when saving your question. Please report it to the website administrator. Additional information:
Aggiungi una risposta
Grazie per la tua risposta!
Your answer has been received and will be published soon. Please do not submit the same answer again.
Errore
An error occurred when saving your answer. Please report it to the website administrator. Additional information:
Prodotti correlati
-
Add to WishlistAdd to Wishlist
-
Frecciarossa Metodo Classico Extra Brut Millesimato 2018
- 17,00€ iva inclusa
- Aggiungi al carrello
Add to WishlistAdd to Wishlist -
Pasini San Giovanni Lugana Brut Metodo Classico
- 15,00€ iva inclusa
- Aggiungi al carrello
Add to WishlistAdd to Wishlist
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.