Domaine Frantz Saumon Vin de Frantz Chenin Blanc Vin de France 2020

20,00 iva inclusa

TIPOLOGIA: Vino bianco fermo

DENOMINAZIONE: Vin de France

REGIONE: Francia

ANNATA: 2020

GRADAZIONE: 12,00%

VITIGNI:  100 % Chenin Blanc

VINIFICAZIONE: fermentazione spontanea dura circa 5 mesi e avviene in legno usato, acciaio inox e vetroceramica.

AFFINAMENTO:  Acciaio e botte

FORMATO: 750 ml

QUANDO BERE: Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se lasciato riposare in cantina  3-4 anni

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12 °C

INFO. AGGIUNTIVE:

CANTINA: domaine-frantz-saumon

Disponibile

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Descrizione

Vigne su terreno argillo-calcareo a circa 150 metri sul livello del mare. Le viti di Sauvignon Blanc sono esposte a Nord-Ovest mentre lo Chenin guarda a Sud-Est. Raccolta manuale, fermentazione
per 5 mesi, per metà in legno usato e per l’altra metà in acciaio inox e vetroceramica. Piccola aggiunta di solforosa all’imbottigliamento.
Ideale come aperitivo o con carni bianche, paté, salse in agrodolce e formaggio di capra Sainte-Maure de Touraine.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.5 kg

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