Fattoria Sardi Giustiniani “Le Cicale” Rosato Toscana IGT 2020

21,00 iva inclusa

TIPOLOGIA: Vino rosato fermo

DENOMINAZIONE: Toscana Rosato IGT

REGIONE:  Toscana

ANNATA: 2020

GRADAZIONE: 13,5%

VITIGNI: Uve biologiche Syrah e Vermentino.

VINIFICAZIONE: Vendemmia manuale. Macerazioni più o meno lunghe a seconda delle annate, in pressa pneumatica. Sfecciatura del succo a bassa temperatura e fermentazione spontanea attraverso l’aggiunta di pied de cuve nati in vigna.

AFFINAMENTO:  La fermentazione e l’affinamento sono svolti in legno su fecce fini. Chiarificato con bentonite e filtrato.

FORMATO: 750 ml

QUANDO BERE: Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se lasciato riposare in cantina per 5-6 anni

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16 – 18 °C

INFO. AGGIUNTIVE:

Disponibile

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Descrizione

ALLA VISTA
Rosa pallido, con sfumature di buccia di cipolla
AL NASO
Rinfrescante, complesso ed intenso. Note floreali di rosa selvatica e fiori bianchi, fruttate note di lamponi ed agrumi
AL PALATO
Fresco, pieno, sapido e buon equilibrio. Il finale è persistente, sapido e setoso

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg

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