Fontefico “La foia” Pecorino Superiore DOC 2018

Descrizione

“La foia” è un’edizione speciale del Pecorino Superiore di Fontefico. Il colore è dorato. Al naso inizia con sensazioni di miele di castagno e camomilla per passare presto al pepe bianco e a profumi di fiori secchi. Poi riempie la bocca con il suo consistente volume e l’appaga con sapori di crema alla vaniglia e albicocche essiccate. E’ un vino audace, senza pregiudizi, che seduce il palato e lo spirito. E’ quella voglia che ti cattura e non ti lascia finché la sete non è passata. E’ la passione per le emozioni. Lasciarsi travolgere da “la foia” significa concedersi sensazioni diverse. L’apprezzerai perché è un bianco unico al mondo, dal corpo formoso ma elegante.

Alla vista “La Foia” si presenta di colore giallo dorato

Al naso inizia con sensazioni di miele di castagno e camomilla, a seguire sprigiona albicocca essiccata, vaniglia e frutta secca, con note speziate di pepe bianco.

Al palato dona una frutta polposa, un gusto senza fine. Ha un corpo importante e possente, ma sorprende per la sua beva fresca.

“La Foia” è un Pecorino Superiore perfetto da gustare con le carni bianche, come coniglio, faraona o tacchino.

Ogni vino Fontefico e’ il frutto della vinificazione di una singola vigna, integralmente prodotto e imbottigliato all’origine nella nostra azienda agricola a conduzione biologica. Le bottiglie sono numerate, perché ognuna di loro è unica. La Terra è la nostra musa. L’autenticità il nostro orizzonte.