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Frecciarossa Metodo Classico Extra Brut Millesimato 2018

Disponibile

L’Extra Brut di Frecciarossa è uno Spumante Metodo Classico da uve Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese, affinato sui lieviti per 22 mesi. Note fragranti di agrumi, fiori bianchi e leggere sfumature minerali si diffondono sa una struttura fragrante, piacevole e fresca, vivacizzata da una persistente bollicina

 

Lo Spumante Extra Brut di Frecciarossa è un Metodo Classico che nasce nella splendida zona collinare dell’Oltrepò Pavese da uve Pinot Nero in purezza. Affinato per 22 mesi sui lieviti, esprime una freschezza fragrante che, uniti a una struttura e a una intensa persistenza, ne fanno un’etichetta da degustare a tutto pasto.

Alla vista si presenta di colore giallo paglierino con riflessi dorati. Perlage visibile e persistente.

Al naso è fragrante e vibrante, con note di fiori bianchi balsamici e sentori minerali.

Al palato risulta di grande armonia e piacevolezza, con una buona vena acida che aiuta a pulire il palato, lasciando un retrogusto caratterizzato da note minerali.

Caratteristiche

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg
Tipologia

Bollicina, Metodo Classico

Denominazione

Metodo Classico extra brut millesimato

Regione

Lombardia (Italia)

Annata

2018

Gradazione

13,50%

Vitigno

Pinot Nero 100%

Vinificazione

pressatura soffice delle uve intere, illimpidimento spontaneo. Fermentazione alcolica tra i 13 e i 15° C, decantazione spontanea e stabilizzazione a freddo durante l’inverno.

Presa di Spuma

Presa di spuma a 16 °C e affinamento sui lieviti di 24 mesi con successiva sboccatura.

Affinamento

tiraggio nell’inverno successivo alla vendemmia.

Formato

750 ml

Quando Bere

vino pronto per essere bevuto, se ben conservato può riposare in cantina 5-6 anni.

Temperatura di Servizio

6-8 °C

Informazioni Aggiuntive

contiene solfiti

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