Il Molinaccio di Montepulciano “La Spinosa” Vino Nobile di Montepulciano 2018 DOCG

23,00 iva inclusa

TIPOLOGIA: Vino rosso fermo

DENOMINAZIONE: Vino Nobile di Montepulciano DOCG

REGIONE: Toscana

ANNATA: 2018

GRADAZIONE: 13,5%

VITIGNI: 100% Sangiovese

VINIFICAZIONE: vasche di acciaio senza l’utilizzo di lieviti selezionati, macerazione a temperatura controllata della durata di 20/25 giorni

AFFINAMENTO: 12 mesi in botti di rovere francese Allier da 25 HL. Riposa in bottiglia per altri 12 mesi.

FORMATO: 750 ml

QUANDO BERE: 2023 – 2030

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16- 18°C

INFO. AGGIUNTIVE: Vino biologico dal 2018

CANTINA: il molinaccio di montepulciano

Ettari vitati 3,6

Uve di proprietà 100%

12.000 bottiglie prodotte l’anno

Disponibile

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Descrizione

La Spinosa (o Istrice), animale timido e temuto, in questo caso si mostra al contrario in veste elegante e di assoluta piacevolezza. Questo Nobile di Montepulciano DOCG “La Spinosa” de Il Molinaccio proviene da uve sangiovese in prevalenza, con il 10% di merlot, parte di un vigneto condotto secondo criteri biologici. La fermentazione avviene in acciaio, con affinamento in botti di rovere per 12 mesi.

Alla vista si presenta di colore  rosso rubino che danza nel bicchiere con gran classe.

Al naso arrivano chiari aromi di amarena e sottobosco, per poi lasciare spazio ad ammalianti note di caffè e pepe bianco sul finale.

Al palato si riconosce il Sangiovese di razza che dà a questo vino struttura e armonia fin da subito. Bocca mediamente tannica, fresca, equilibrata, che rende il sorso piacevole.

Vino adatto anche all’invecchiamento e da abbinare ai vostri momenti più importanti ed ogni volta che sentite il bisogno di una goccia di felicità.

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg

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