Ippolito “Mabilia” Cirò Rosè DOC 2020

8,50 iva inclusa

Scheda tecnica del vino
Tipologia: vino rosato fermo
Denominazione: Ciro DOC
Provenienza: Ciro Marina (KR)
Produttore: Ippolito 1845
Vitigni: gaglioppo 100%
Formato: 75 cl.
Alcool: 13%
Annata: 2020
Consumo ideale: entro la fine del 2022
Vinificazione: in serbatoi di acciaio termocondizionati
Affinamento: 6 mesi tra acciaio e bottiglia
Malolattica: non svolta
Struttura: di media struttura
Contiene solfiti

Cantina Ippolito

 

6 disponibili

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Descrizione

  • MABILIA
    Cirò Rosé
    Denominazione di Origine Controllata
    Un rosè che porta con sé l’eleganza e la freschezza
    della protagonista del suo nome, Mabilia,
    principessa Normanna dell’XI sec. che visse la sua
    “favola” nelle terre del Marchesato Crotonese.
    Vitigno: Gaglioppo (100%).
    Grado alcolico: 13% Vol.
    Tecnica di produzione: le migliori uve delle zone
    pianeggianti più vocate, dopo la raccolta manuale,
    macerano per 24 ore a temperatura controllata, al
    fine di esaltare tutto il potenziale aromatico del
    vitigno.
    Caratteristiche: cristallino, si presenta di color
    cerasuolo con riflessi rubino. Profumi di amarena e
    di rose si elevano intensi al naso e ritornano decisi a
    deliziare il palato.
    Consigli: da gustare con carni bianche, primi piatti,
    zuppe di pesce.
    Temperatura di servizio ideale: 10° C (50° F).

Informazioni aggiuntive

Peso 1.5 kg

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