La Valdotaine Grappa Moscato di Chambave

Vitigno: Moscato di Chambave
Affinata in barriques
Aromatica
500 ml / 40% vol.

Un microclima particolarissimo con scarse precipitazioni e temperature medie diurne elevate, contrapposte a notti fresche, quasi fredde, nel periodo estivo. L’altezza dei vigneti: da 500 a 850 metri di quota. Distillata a vapore diretto in piccoli alambicchi di rame questa Grappa si presenta rotonda ed equilibrata, morbida, di sapore intenso e persistente tendente alla rosa, miele e fiori freschi. Affinata in caratelli di rovere mantiene gli aromi caratteristici del moscato ed un piacevole sentore di fiori di sambuco.