Marc Kreydenweiss “Lune a Boire” Rouge AOC ALSACE 2019

22,00 iva inclusa

TIPOLOGIA: Vino rosso fermo

DENOMINAZIONE: Alsace Rouge AOC

REGIONE: Francia Alsazia

ANNATA: 2019

GRADAZIONE: 13,5%

VITIGNI: Pinot Nero 100%

VINIFICAZIONE: Fermentazione alcolica spontanea con lieviti indigeni

AFFINAMENTO:  12 mesi in botti di legno

FORMATO: 750 ml

QUANDO BERE: Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se lasciato riposare in cantina  6-7 anni

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12 °C

INFO. AGGIUNTIVE: Vino Senza Solfiti Aggiunti, filosofia artigianale

CANTINA: marc-kreydenweiss

Esaurito

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Descrizione

Il Pinot Noir Rouge ‘Lune à Boire’ della realtà vitivinicola alsaziana Marc Kreydenweiss rappresenta un’espressione dinamica e croccantedi questa nobile varietà borgognona a bacca nera. All’interno del comune di Andlau, in una zona chiamata “Piemont des Vosges”, Antoine Kreydenweiss ha raccolto nel 2007 l’eredità enoica del padre Marc, continuando il percorso di valorizzazione del terroir che la famiglia coltiva da ben 3 secoli. “Lune à Boire”, letteralmente “luna da bere”, è il nome scelto dalla cantina per la linea di vini che comprende uno spumante, un vino bianco, un bianco macerato e questo rosso. Marc Kreydenweiss ‘Lune à Boire’ Rouge Pinot Noir viene realizzato dall’omonimo vitigno in purezza, le cui uve provengono un piccolo appezzamento sito tra i 200 e i 300 metri di quota, con ceppi di età compresa tra i 5 i 30 anni condotti a regime biologico certificato. A seguito della raccolta, i grappoli sono ammostati interi e la fermentazione alcolica, operata dai soli lieviti indigeni, prevede all’incirca una settimana di macerazione sulle bucce. La seguente fase di maturazione ha luogo in botti di rovere per 12 mesie il vino è infine imbottigliato senza subire filtrazione e senza alcuna aggiunta di solfiti. Alla vista, il ‘Lune à Boire’ Rouge Pinot Noir di Marc Kreydenweiss rivela un puro colore rosso rubino. Il naso è descritto da richiami di ciliegia, amarena e frutti di bosco, sostenuti da sensazioni speziate e gradevolmente erbacee, mentre lo sviluppo gustativo è fresco e scorrevole, dai tannini molto fini che accompagnano l’epilogo fruttato. Un vino rosso rinfrescante e accessibile, esemplare dimostrazione delle caratteristiche che il Pinot Noir assume in Alsazia.

Alla vista si presenta di colore rosso rubino

Al naso esprime note di ciliegia, amarena, frutti di bosco, spezie e ricordi erbacei

Al palato è fresco, fruttato, scorrevole e dai tannini molto fini

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg

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