Marsuret Prosecco di Valdobbiadene Superiore DOCG “Agostino” dry 2021

11,50 iva inclusa

TIPOLOGIA: Bollicina, Prosecco

DENOMINAZIONE: Prosecco di Valdobbiadene D.O.C.G

REGIONE: Veneto

GRADAZIONE: 11,50%

VITIGNI: Glera 85%, Verdisio, Bianchetta, Perera 15%

VINIFICAZIONE: in bianco con pressatura soffice, fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Rifermentazione in autoclave secondo Metodo Charmat.

RESIDUO ZUCCHERINO: 22 g/l

 FORMATO: 750 ml

QUANDO BERE: vino pronto per essere bevuto

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-9 °C

INFO. AGGIUNTIVE: Contiene solfiti,

CANTINA: Marsuret

 

Disponibile

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Descrizione

Agostino è un Prosecco Superiore di Valdobbiadene DOCG Millesimato in versione Dry prodotto dall’azienda Marsuret. Quest’ultima è una delle più antiche del territorio con sede a Guia, dove la cantina è stata ristrutturata e quasi si mimetizza tra il verde dei vigneti costituendone parte integrante. L’atmosfera che si respira è unica al mondo. Qui le colline sono ricamate dai filari che si snodano lungo versanti e pendii che esaltano la fatica dei vignaioli a lavorare in condizioni estreme. Il Valdobbiadene è un terroir ricco e variegato per suoli, clima ed esposizione. I suoli sono un misto di calcare e argilla intervallati da substrati sabbiosi che favoriscono il buon drenaggio idrico, assicurando così, il perfetto equilibrio delle viti.
Questa è la patria del vitigno Glera. Con questo termine si rimarca la sua origine e si rafforza il legame con la sua terra. Il rapporto con essa è unico e non riproducibile in alcuna altra parte del mondo. Le uve schiette e sincere danno un vino altrettanto franco che esprime sensazioni organolettiche ben definite per sentori, aromi e struttura.L’azienda vuole custodire e tutelare questo patrimonio vitivinicolo attraverso azioni mirate e interventi adeguati per offrire il meglio. La tradizione enologica, frutto di esperienze passate, serve da linea guida e da modello per il lavoro attuale che attraverso le moderne tecnologie esalta la potenzialità di tutto il comprensorio vitivinicolo. Le uve sono raccolte non appena giunte a perfetta maturazione, quando il grado zuccherino è adeguato e l’acidità al giusto grado per fornire un vino fresco e profumato. Quest’ultima è favorita dall’adeguata escursione termiche tra giorno e notte che appunto favorisce il corretto formarsi degli aromi negli acini.

Alla vista si presenta di colore giallo paglierino vivo e vibrante, esaltato da un fine perlage che alimenta una briosa spuma.

Al naso esprime i profumi caratteristici del vitigno che si svelano in perfetto ordine e sono nettamente riconoscibili.

Al palato è caratterizzato da un beva elegante e raffinata caratterizzata da una lunga e piacevole persistenza.

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg

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