Molino Sant’Antimo Brunello di Montalcino DOCG 2015

Molino Sant’Antimo Brunello di Montalcino DOCG 2015

50,00€ iva inclusa

TIPOLOGIA: Vino rosso

DENOMINAZIONE: Brunello di Montalcino DOCG

REGIONE: Toscana

ANNATA: 2015

GRADAZIONE: 14,50%

VITIGNI: 100% Sangiovese Grosso

VINIFICAZIONE: fermentazione in acciaio per circa 10 giorni. La macerazione delle bucce si protrae per altri 10-15 giorni. La fermentazione malolattica avviene spontaneamente in botti di rovere.

AFFINAMENTO: l’affinamento si protrarrà per 3 anni in botti di rovere da 60 HL per poi completarsi in bottiglia per circa 6 mesi.

FORMATO: 750 ml

QUANDO BERE: vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se lasciato riposare in cantina per oltre 10 anni

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18-20°C

INFO. AGGIUNTIVE: contiene solfiti

CANTINA: Molino di Sant’Antimo

 

Disponibile

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Descrizione

Il Brunello di Montalcino Molino di Sant’Antimo rappresenta la massima espressione dei nostri prodotti. L’attenta scelte delle uve, Sangiovese in purezza, la loro vinificazione con appropriate tecniche ed il loro continuo controllo durante il lungo invecchiamento in botte di rovere della capacità di 60 Hl., permettono di poter apprezzare le qualità eccezionali di questo vino.

Alla vista si presenta di colore rosso rubino.

Al naso esprime un bouquet fruttato e speziato, con sentori che vanno dalla marmellata di frutti rossi al pepe, liquirizia al cuoio.

Al palato è caratterizzato da sapore aromatico e vellutato particolarmente elegante e persistente.

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg

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