Molino Sant’Antimo Chardonnay IGT 2018

16,50 iva inclusa

TIPOLOGIA: Vino bianco fermo

DENOMINAZIONE: Toscana IGT

REGIONE: Toscana

ANNATA: 2018

GRADAZIONE: 13,00%

VITIGNI: Chardonnay 100%

VINIFICAZIONE: diraspatura e pressatura, 12 giorni di fermentazione alcolica in acciaio a bassa temperatura ( 14-16°C )

AFFINAMENTO: 6-8 mesi sulle fecce fini in acciaio ed 1 mese in bottiglia

FORMATO: 750 ml

QUANDO BERE: vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se lasciato riposare in cantina per 3-4 anni

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12°C

INFO. AGGIUNTIVE: contiene solfiti

CANTINA: Molino di Sant’Antimo

CANTINA: MOLINO SANT’ANTIMO

Disponibile

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Descrizione

Lo Chardonnay “Il Bianco” di Molino di Sant’Antimo è un vino bianco prodotto esclusivamente da uve Chardonnay coltivate nei vigneti di proprietà dell’azienda. Questo vitigno bianco si adatta benissimo alle colline di Sant’Antimo, i vigneti sono ubicati ad un’altitudine media di 300 metri sul livello del mare, i cloni sono selezionati fra i migliori della Toscana Centrale. La vendemmia è precoce, avviene normalmente alla fine di Agosto, le uve sono diraspate senza pigiatura e pressate leggermente. Il consumatore può apprezzare il profumo intenso, fruttato ed i sapori.

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg

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