Molino Sant’Antimo Romito Terre Dei Vittori IGT 2017 LT 0,75

50,00 iva inclusa

TIPOLOGIA: Vino rosso fermo

DENOMINAZIONE: Rosso Toscana IGT

REGIONE: Toscana

ANNATA: 2017

GRADAZIONE: 14,5 %

VITIGNI: 45% CABERNET SAUVIGNON, 35% MERLOT, 20% SANGIOVESE

VINIFICAZIONE: : : DIRASPATURA E PRESSATURA, SOFFICE, 7 GIORNI DI FERMENTAZIONE ALCOLICA IN ACCIAIO , CONTATTO CON LE BUCCE DI 10-15 GIORNI AL TERMINE DELLE FERMENTAZIONE ALCOLICA. LE DIVRSE VARIETA’ SONO ASSEMBLATE AL TERMINE DELL’AFFINAMENTO

AFFINAMENTO: 12 MESI IN BARRIQUES DI ROVERE FRANCESE ( MER-LOT & CABERNET SAUVIGNON ) E IN BOTTI DALLA CAPACITA’ DI 12 HL ( SANGIOVESE ), 6 MESI IN BOTTIGLIA

FORMATO: 750 ml

QUANDO BERE: Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se lasciato riposare in cantina 6-7 anni.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16 -18 °C

INFO. AGGIUNTIVE: contiene solfiti

CANTINA: MOLINO SANT’ANTIMO

Disponibile

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Descrizione

Il “Romito terre dei Vittori” è un vino rosso IGT prodotto dall’azienda Molino Sant’Antimo nella splendida cornice di Castelnuovo dell’Abate a Montalcino, viene selezionato da uve Cabernet Sauvignon, Merlot e Sangiovese vinificate in rosso con metodo tradizionale. La bassa resa per ettaro ed una accurata scelta delle uve garantiscono a questo cru una qualità nettamente superiore; l’invecchiamento in barriques di rovere francese, rende questo vino tannico ma delicato e rotondo, ricco di aromi e profumi.

Alla vista si presenta di un bel colore rosso rubino intenso e profondo.

Al anso il suo bouquet è meravigliosamente complesso. L’incipit fruttato, con note che ricordano la mora e l’amarena, lascia il passo ad eleganti note vanigliate con leggere sfumature di tabacco e pepe bianco.

Al palato è caldo, morbido e rotondo al palato, con intense note fruttate che tornano ed un finale delicatamente speziato, fresco ed elegante.

 

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg

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