Oltretorrente Colli Tortonesi Barbera Superiore 2018

Oltretorrente Colli Tortonesi Barbera Superiore 2018

27,90€ iva inclusa

TIPOLOGIA: Vino rosso fermo

DENOMINAZIONE: Colli Tortonesi Barbera Superioire DOC

REGIONE: Piemonte

ANNATA: 2018

GRADAZIONE: 15,5%

VITIGNI: Barbera 100%

VINIFICAZIONE: Macerazione di circa 60 giorni in vasche di cemento

AFFINAMENTO: Affinamento di 18 mesi in Barriques dal trezo passaggio in sù.

FORMATO: 750 ml

QUANDO BERE: vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se lasciato riposare in cantina per 8-9 anni

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18°C

INFO. AGGIUNTIVE: Filosofia artigianale, lieviti indigeni, contiene solfiti

CANTINA: Oltretorrente

Regione Piemonte (Italia)

Anno fondazione 2010

Ettari vitati 6.6

Uve di proprietà 100%

Indirizzo Via Cinque Martiri, 15050 – Paderna (AL)

Disponibile

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Descrizione

Il Barbera Superiore Colli Tortonesi firmato Oltretorrente viene prodotto da uve Barbera 100% provenienti da viti tra i 60 ed i 100 anni d’età, con una resa di soli 30 quintali ad ettaro. Fermentazione alcolica e macerazione in cemento, successivo affinamento di 18 mesi in barrique usate. Minimo altri sei mesi in bottiglia prima di essere messa in commercio.

Alla vista si presenta di colore rosso rubino.

Al Naso è intenso, largo, con sentori di amarena, mora, liquirizia e spezie.

Al palato è strutturato, profondo e salato.

Grandissima espressione di Barbera!!

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg

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