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Il Cortese prodotto da Oltretorrente è un vino bianco che nasce dalla vinificazione di uve Cortese 100%. L’uva viene pigiata senza essere diraspata. Fermenta ed affina in acciaio per 8 mesi. Passa altri 3 mesi in bottiglia prima dell’immissione sul mercato. Naso giocato sui fiori bianchi con note che tendono all’aromatico. Bocca piena e ricca, chiude con piacevolissime note ammandorlate.
Che bella interpretazione questa del Cortese della cantina Oltretorrente! Un Cortese lasciato a riposo per otto mesi in acciaio, che quindi mantiene una gradevole freschezza e un’integrità di frutto davvero invidiabile. È un bianco che si lascia bere in modo semplice e scorrevole, risultando al tempo stesso appagante e mai banale. Versatile, eclettico ed estremamente gastronomico, è un vino che incontra numerosi abbinamenti, per cui potrete sceglierlo quando le portate a tavola sono delle più varie. Sorseggiatelo insieme ai vostri amici durante le occasioni più informali e vedrete che sarà capace di tenervi compagnia per tutta la serata.
Alla vista si presenta di colore giallo dorato.
Al naso si esprime con note di fiori bianchi e sentori di pesca e albicocca
Al palato è fresco, di buon corpo, con una tipica chiusura ammandorlata.
Un Cortese, con aggiunta di altri vitigni, lasciato a riposo per otto mesi in acciaio, che quindi mantiene una gradevole freschezza e un’integrità di frutto davvero invidiabile. È un bianco che si lascia bere in modo semplice e scorrevole, risultando al tempo stesso appagante e mai banale. Versatile, eclettico ed estremamente gastronomico, è un vino che incontra numerosi abbinamenti, per cui potrete sceglierlo quando le portate a tavola sono delle più varie.
Caratteristiche
| Peso | 1,5 kg |
|---|---|
| Tipologia | Vino bianco fermo |
| Denominazione | Colli Tortonesi DOC |
| Regione | Piemonte (Italia) |
| Annata | 2020 |
| Gradazione | 14,00% |
| Vitigno | Cortese 100% |
| Vinificazione | Fermentazione in vasche di acciaio inox |
| Affinamento | 8 mesi di acciaio |
| Formato | 750 ml |
| Quando Bere | perfetto da bere subito ma può riposare in cantina per 2-3 anni |
| Temperatura di Servizio | 8-10 °C |
| Informazioni Aggiuntive | contiene solfiti, fermentazione spontanea, lieviti indigeni, vino naturale |
17,90€ Il prezzo originale era: 17,90€.15,00€Il prezzo attuale è: 15,00€.
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