Pasini San Giovanni Lugana DOC 2020

Pasini San Giovanni Lugana DOC 2020

12,50€ iva inclusa

Vino IL LUGANA vino biologico
Tipo Lugana doc – biologico
Proprietà Famiglia Pasini
Enologo Nico Danesi – Alessandro Cosio
Cantiniere Luca Pasini – Riccardo Richiedei
Vignaiolo Luca Pasini
Agronomo Pierluigi Donna
Estensione vigneti 13 Ha
Composizione terreno Medio impasto di origine morenica
Resa uva/HA 85 q
Resa uva/vino 65%
Produzione annua 120.000 bottiglie
Forma di allevamento Guyot
Uve da cui deriva Turbiana
Ripartizione affinamento
Fermentazione e affinamento in acciaio inox.
Affinamento in bottiglia 1 mese
Alcool 12,5% vol.
Acidità totale 6,1 gr/l
Estratto secco 20,6 gr/l
Colore Giallo paglierino
Profumo Intenso di prugna gialla, albicocca, sambuco
ed erbe aromatiche, con leggero tono
minerale
Gusto
Freschezza e sapidità ben decise, piacevole
morbidezza, tatto denso e finale lungo
Temperatura di servizio 10-12° C
Abbinamento Ottimo come aperitivo, e con pesci, crostacei
e frutti di mare

Cantina: Pasini San Giovanni 

Esaurito

Add to wishlist
Add to wishlist

Descrizione

Vino prodotto con il 100% di Turbiana bio prodotta a Peschiera e Desenzano, in Lugana, a sud del Lago di Garda. La raccolta è talvolta effettuata in due fasi, per avere un doppio livello di maturazione. La vinificazione si esegue lasciando l’uva a macerare alcune ore e operando poi una pressatura soffice. La fermentazione viene effettuata a temperatura controllata (18-20°C) su mosti illimpiditi.

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.

Q & A

Non ci sono ancora domande

Fai una domanda

La tua domanda riceverà risposta da un rappresentante del negozio o da altri clienti.

Grazie per la tua domanda!

Your question has been received and will be answered soon. Please do not submit the same question again.

Errore

Warning

An error occurred when saving your question. Please report it to the website administrator. Additional information:

Aggiungi una risposta

Grazie per la tua risposta!

Your answer has been received and will be published soon. Please do not submit the same answer again.

Errore

Warning

An error occurred when saving your answer. Please report it to the website administrator. Additional information:

Prodotti correlati