Spumante Metodo Classico ottenuto da uve Turbiana, prodotto dal’Azienda Pasini San Giovanni nei vigneti di Lugana. Rifermenta in bottiglia per almeno 18 mesi. Morbido nell’effervescenza, è dotato di una fresca vena acida che sorregge una buona struttura ed un frutto polposo. Al naso e in bocca un’esplosione di pera, agrumi e frutta secca. Ottimo come aperitivo o in abbinamento a pesce di lago o formaggi freschi.

Alla vista si presenta di colore giallo dorato con perlage fine e persistente.

Al naso esprime note di frutta fresca matura, con pesca a polpa gialla, albicocca e susina accompagnate da sfumature di lievito e crosta di pane.

Al palato ritroviamo sentori di frutta fresca seguiti da note agrumate e di frutta secca. Finale persistente.