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Perda Rubia “Naniha” Cannonau di Sardegna DOC 2021

Disponibile

Prezzo IVA Inclusa

16,90

Disponibile

Il Cannonau di Sardegna DOC “Naniha” delle Tenute Perdarubia è un vino che rimane fedele al territorio e a sé stesso, senza travestimento alcuno. Nessuna forzatura in vigna, dove le rese sono basse per migliorare la concentrazione degli aromi, né tantomeno in cantina, dove affina in solo acciaio: è un vino per tutte le stagioni, ottimo per una grigliata estiva, splendido con un arrosto d’inverno.

 

Il “Naniha” prodotto da Perda Rubia è un Cannonau di Sardegna Doc che rappresenta un concentrato di passione che regala tutta l’identità del Cannonau, nasce da vigne vecchie a piede franco, interamente coltivate in regime biologico. I vigneti si trovano in Ogliastra, nella Costa Orientale della Sardegna. Estesi per 20 ettari, sono coltivati con metodo biologico, secondo la tradizionale tecnica agronomica. Hanno un’età media di 20 anni, e la resa è di circa 50 q.li/ha. La vendemmia è fatta a mano con curata scelta del punto di maturazione dell’uva, risultato del controllo particolare dell’equilibrio tra i terreni d’origine granitica e il clima caldo-arido, ambientali delle Tenute Perdarubia.

Alla vista si presenta di colore rosso rubino.

Al naso si esprime con sentori di frutti rossi, note floreali e cenni speziati.

Al palato si rivela di buona intensità; è un vino di carattere, con tannini vibranti e lunga persistenza.

 

Caratteristiche

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg
Tipologia

Vino rosso fermo

Denominazione

Cannonau di Sardegna DOC

Regione

Sardegna (Italia)

Annata

2021

Gradazione

14,00%

Vitigno

Cannonau 100%. Vino Cannonau cresciuto in purezza (100%) su piede franco

Vinificazione

La fermentazione avviene in tini di acciaio, in permanenza con le vinacce per un breve periodo di tempo

Affinamento

Anche la maturazione è in acciaio con successivo affinamento in bottiglia. L’impiego di solo mosto fiore riduce le rese in vino, a vantaggio della qualità finale.

Formato

750 ml

Quando Bere

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se lasciato riposare in cantina per 8-9 anni

Temperatura di Servizio

16-18 °C

Informazioni Aggiuntive

contiene solfiti

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