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Ridolfi Brunello di Montalcino DOCG 2018 0,75L

Ridolfi Brunello di Montalcino DOCG 2018 0,75L

Disponibile

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Prezzo IVA Inclusa

57,90€

Disponibile

Il Brunello DOCG firmato Ridolfi è un vino di assoluto pregio prodotto secondo i dettami classici della tradizione Toscana. La grande qualità delle uve coltivate consente all’azienda di proporre vini di grande struttura e longevità con un bouquet aromatico ampio e complesso.

Ridolfi Brunello di Montalcino DOCG 2018 0,75L
Il Brunello di Montalcino firmato Ridolfi nasce da un’attenta selezione di uve Sangiovese coltivate sul versante Nord – Est della collina di Montalcino a 300 mt d’altitudine. I vigneti vegetano su terreni di medio impasto ricco di argille, fossili marini e alberese nella parte più alta, e vengono curati seguendo i dettami dell’agricoltura biologica.
Alla vista si presenta di colore Rosso rubino tenue con riflessi granati.
Al naso esprime note morbide di frutta rossa e leggeri sentori di incenso.
Al palato propone subito uno slancio leggermente sapido. Acidità vivace in perfetto equilibrio con tannini dolci e raffinati. Finale lungo, minerale e salino.
Abbinamenti

Piatti strutturati di carni rosse, selvaggina da penna e pelo, formaggi stagionati, godibile quale vino da meditazione.

Caratteristiche

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg
Tipologia

Vino rosso fermo
Denominazione

Brunello di Montalcino DOCG
Regione

Toscana (Italia)
Annata

2018
Gradazione

14,00%
Vitigno

Sangiovese 100%
Vinificazione

Fermentazione e macerazione della durata di 60gg a temperatura controllata di 26°C, in vasche di acciaio, con frequenti rimontaggi.
Affinamento

Affinamento 36 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia da 25-35 hl. Affinamento in bottiglia: minimo 12 mesi.
Formato

750 ml
Quando Bere

vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina oltre 10 anni
Temperatura di Servizio

18-20 °C
Informazioni Aggiuntive

contiene solfiti

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