Il Pošip 2021 è un vino che bilancia perfettamente le caratteristiche di due diversi microclimi: le uve provengono sia dai campi protetti dall’UNESCO di Stari Grad (che donano acidità e freschezza) sia dai pendii meridionali di Ivan Dolac (che conferiscono zuccheri e corpo).

Al naso si presenta intenso e aromatico, con sentori dominanti di albicocca, pesca e note minerali. Si percepiscono anche sfumature floreali, accenni di banana, miele e una leggera nota di mandorla.

Al palato è elegante, sapido e ben strutturato. Il sorso è fresco e armonioso, con un finale lungo e stratificato caratterizzato da un piacevole retrogusto ammandorlato e una lievissima sensazione dolce in chiusura.