Dal 1952, lo Champagne Charles Collin esplora le risorse del proprio territorio per
elaborare grandi cuvées. La cuvée BRUT, è un assemblaggio di Pinot Nero
principalmente e di Chardonnay che regala uno Champagne ricco e fruttato. Vi
sedurranno la sua freschezza e semplicità…

Vinificazione…
Vendemmiato a mano. Rigida selezione dell’uva. Torchi pneumatici. Fermentazione alcolica e
malolatica in tini d’acciaio con controllo delle temperature. presa di schiuma e maturazione in
cantine a temperatura costante. Invecchiamento su feccia di vino di 3 anni minimo.

Degustazione…
Il colore è brillante, l’aspetto goloso. Il primo naso è lusinghiero, espressivo con note di frutta
bianca, quali la pera. Successivamente si apre su aromi di biscotti. In bocca, una sensazione
delicata, carnosa in perfetta armonia con un finale vivace e rinfrescante.