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  • Barone Pizzini  “Bagnadore” Dosaggio Zero Riserva Franciacorta DOCG
    • Barone Pizzini “Bagnadore” Dosaggio Zero Riserva Franciacorta DOCG

    • Esaurito
      Barone Pizzini  “Bagnadore” Dosaggio Zero Riserva Franciacorta DOCG
    • 40,50 iva inclusa
    • ABBINAMENTI Ideale con pesci al forno ed arrosti. TEMPERATURA DI SERVIZIO 8 – 10 °C VITIGNO Chardonnay e Pinot Nero DENOMINAZIONE Franciacorta CLASSIFICAZIONE DOCG COLORE Bianco TIPOLOGIA Effervescente VIGNETI DI PROVENIENZA Roccolo PAESE/REGIONE Italia, Lombardia, Franciacorta ANNATA 2011 ALCOOL SVOLTO 12% NUMERO CEPPI PER ETTARO 6.000 RESA PER ETTARO 80 – 85 quintali VINIFICAZIONE Pressatura soffice, frazionamento dei mosti, fermentazione…
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  • Barone Pizzini Franciacorta DOCG Rosé Edizione 2015
    • Barone Pizzini Franciacorta DOCG Rosé Edizione 2015

    • Esaurito
      Barone Pizzini Franciacorta DOCG Rosé Edizione 2015
    • 27,90 iva inclusa
    • Annata: 2015 Uve: Pinot nero 70%, Chardonnay 30% Altezza Vigneti: da 200 a 350 mslm Vigneti di origine: Santella, Roncaglia, Pian delle Viti, Gremoni Tipologia di terreno: Fluvioglaciale e morenico, generalmente profondo con substrato ghiaioso e ciottoloso drenante. Sistema di allevamento: Guyot Numero di ceppi per ettaro: 5.000 - 6.250 Resa per ettaro in quintali: 90 - 95 Vinificazione: Pressatura…
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  • Barone Pizzini “Tesi Due” Vsq Extra Brut Metodo Tradizionale
    • Barone Pizzini “Tesi Due” Vsq Extra Brut Metodo Tradizionale

    • Esaurito
      Barone Pizzini “Tesi Due” Vsq Extra Brut Metodo Tradizionale
    • 28,00 iva inclusa
    • NOTE DI DEGUSTAZIONE Colore è giallo paglierino e note floreali di calla, biancospino e cuoio biondo. In bocca, sensazioni di limone e pompelmo giallo, ricca sapidità e mineralità, finale lungo e persistente. ABBINAMENTI Pasta al sugo di pesce o verdure, pesci al forno, carni bianche. TEMPERATURA DI SERVIZIO 8 – 10 °C VITIGNO Erbamat, Chardonnay e Pinot nero COLORE Bianco…
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  • Barone Pizzini “Naturae” Franciacorta DOCG 2015
    • Barone Pizzini “Naturae” Franciacorta DOCG 2015

    • Esaurito
      Barone Pizzini “Naturae” Franciacorta DOCG 2015
    • 28,00 iva inclusa
    • NOTE DI DEGUSTAZIONE Austero, con buona impalcatura acida, mitigata dalla morbidezza tipica di questa vendemmia e dalle sfumate note sapide. ABBINAMENTI Ideale con frutti di mare e sushi. TEMPERATURA DI SERVIZIO 8 – 10 °C VITIGNO Chardonnay e Pinot Nero DENOMINAZIONE Franciacorta CLASSIFICAZIONE DOCG COLORE Bianco TIPOLOGIA Effervescente VIGNETI DI PROVENIENZA Pian delle Viti, Cioset, Clogna, Carabioli, Troso,  Ronchi, Gremoni…
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  • Cà del Bosco Dosage Zero Franciacorta DOCG 2016
    • Cà del Bosco Dosage Zero Franciacorta DOCG 2016

    • Esaurito
      Cà del Bosco Dosage Zero Franciacorta DOCG 2016
    • 46,50 iva inclusa
    • Denominazione Franciacorta DOCG Vitigni Chardonnay 60%, Pinot Bianco 23%, Pinot Nero 17% Regione Lombardia Gradazione 12.5% Formato Bottiglia 75 cl Vinificazione Spumante prodotto secondo il Metodo Classico, con rifermentazione in bottiglia Affinamento 48 mesi sui lieviti Note aggiuntive Contiene solfiti Cantina: Cà del Bosco
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  • Cà del Bosco Satèn “Vintage Collection” Franciacorta DOCG 2016
    • Cà del Bosco Satèn “Vintage Collection” Franciacorta DOCG 2016

    • Esaurito
      Cà del Bosco Satèn “Vintage Collection” Franciacorta DOCG 2016
    • 46,50 iva inclusa
    • Denominazione Franciacorta DOCG Vitigni Chardonnay 80%, Pinot Bianco 20% Regione Lombardia Gradazione 12.5% Formato Bottiglia 75 cl Vigneti Selezione delle migliori uve provenienti dai vigneti Vinificazione Spumante prodotto secondo il Metodo Classico, con rifermentazione in bottiglia Affinamento 48 mesi sui lieviti Note aggiuntive Contiene solfiti Cantina: Cà del Bosco
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  • Derbusco Franciacorta Brut “Doppio Erredi” DOCG
    • Derbusco Franciacorta Brut “Doppio Erredi” DOCG

    • Derbusco Franciacorta Brut “Doppio Erredi” DOCG
    • 26,50 iva inclusa
    • TIPOLOGIA: Bollicina, Metodo Classico DENOMINAZIONE: Franciacorta Metodo Classico brut REGIONE: Lombardia ANNATA: GRADAZIONE: 12,00% VITIGNI:   85% Chardonnay, 15% Pinot Nero VINIFICAZIONE: Doppio Erre Di sta per Ritardato Degorgement Recentemente Degorgiato, nel senso che il degorgement (ovvero la fase finale della produzione del metodo Franciacorta) dopo lunghi mesi di affinamento è volutamente ritardato e che le bottiglie vengono consegnate degorgiate da…
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  • Derbusco Franciacorta Brut Blanc de Blanc DOCG
    • Derbusco Franciacorta Brut Blanc de Blanc DOCG

    • Derbusco Franciacorta Brut Blanc de Blanc DOCG
    • 28,50 iva inclusa
    • TIPOLOGIA: Bollicina, Metodo Classico DENOMINAZIONE: Franciacorta Metodo Classico brut Blanc de Blanc REGIONE: Lombardia ANNATA: GRADAZIONE: 12,00% VITIGNI:   100% Chardonnay VINIFICAZIONE: Il Blanc de Blanc nasce come edizione limitata del Doppio Erre Di, dal quale si differenziava per il tempo di affinamento. Oggi viene prodotto con il solo mosto fiore di uve 100% Chardonnay, fermentate esclusivamente in acciaio. PRESA DI…
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  • Monogram Castel Faglia Brut Millesimato Franciacorta 1,5L MAGNUM
    • Monogram Castel Faglia Brut Millesimato Franciacorta 1,5L MAGNUM

    • Esaurito
      Monogram Castel Faglia Brut Millesimato Franciacorta 1,5L MAGNUM
    • 49,00 iva inclusa
    • DEGUSTAZIONE Il profumo sviluppa una intensità di aromi ricchi e complessi di frutta matura ed agrumi. Il colore è giallo paglierino dorato con riflessi verdi, spuma cremosa e perlage fine e persistente. Il sapore è corposo, intenso e speziato, con marcata sapidità e personalità. ABBINAMENTI Per la sua complessità può essere servito in ogni momento. E’ perfetto con i crostacei,…
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  • Riccafana Franciacorta DOCG Brut
    • Riccafana Franciacorta DOCG Brut

    • Esaurito
      Riccafana Franciacorta DOCG Brut
    • 28,70 iva inclusa
    • Riccafana Franciacorta DOCG Brut Uve biologiche: 70% Chardonnay, 30% Pinot nero Vinificazione: Pressatura soffice, fermentazione in vasca inox termocondizionata e legno Maturazione: 8 mesi in vasche inox Affinamento: Almeno 24 mesi sui lieviti Alcol: 12,5% Residuo zuccherino: 5 g/l zucchero Colore: Giallo paglierino Perlage: Fine e persistente Profumo: Complesso floreale e agrumato Sapore: Pieno fresco e persistente Abbinamenti: Può accompagnare egregiamente tutto un pasto preferibile come aperitivo o in abbinamento ad…
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