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Ottin Fumin DOC 2019
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- 25,90€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Valle d’Aosta DOC REGIONE: Valle d’Aosta ANNATA: 2019 GRADAZIONE: 13.5% VITIGNI: 100% Fumin VINIFICAZIONE: Raccolta manuale in cassettine e successiva fermentazione spontanea, resta 3 settimane a contatto con le bucce AFFINAMENTO: 12 mesi in botti da 30 Hl FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: 2021 - 2024 TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16 - 18 °C INFO. AGGIUNTIVE:…
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Ottin Petite Arvine Doc 2019
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- 20,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Valle d’Aosta DOC REGIONE: Valle d’Aosta ANNATA: 2019 GRADAZIONE: 14.5% VITIGNI: 100% Petite Arvine VINIFICAZIONE: Pressatura grappolo intero seguita da fermentazione di 2 o 3 settimane a temperatura controllata, lieviti selezionati AFFINAMENTO: 7 mesi su fecce fini in vasche di acciaio. FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: 2021 - 2022 TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16 - 18…
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Ottin Petite Arvine Doc 2021 LT 0,75
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- 24,90€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Valle d’Aosta DOC REGIONE: Valle d’Aosta ANNATA: 2021 GRADAZIONE: 14.5% VITIGNI: 100% Petite Arvine VINIFICAZIONE: Pressatura grappolo intero seguita da fermentazione di 2 o 3 settimane a temperatura controllata, lieviti selezionati AFFINAMENTO: 7 mesi su fecce fini in vasche di acciaio. FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: ottimo da bere subito, ma può riposare in cantina…
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Ottin Torrette Superiore DOC 2019
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- 22,90€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Valle d’Aosta DOC REGIONE: Valle d’Aosta ANNATA: 2019 GRADAZIONE: 13.0% VITIGNI: Petit Rouge 80%, Fumin 10%, Cornalin 10% VINIFICAZIONE: Raccolta manuale in cassetta, seguita da raffreddamento immediato tramite cella frigorifera. Lieve macerazione prefermentativa, fermentazione spontanea con continui rimontaggi. AFFINAMENTO: 12 mesi in botti da 20 Hl di rovere austriaco FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: 2021…
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