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Cascina Baricchi “Et Voilà” Metodo Classico Brut Millesimato 2014
- 30,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Bollicine Metodo Classico Blanc De Noir DENOMINAZIONE: Spumante Metodo Classico Brut REGIONE: Piemonte ANNATA: 2014 GRADAZIONE: 12.0 VITIGNI: 100% Pinot nero VINIFICAZIONE: soffice pressatura per separare il mosto dalle bucce. In seguito una lenta fermentazione a temperatura controllata di 22° C in vasca inox al fine di ottenere una elevata concentrazione di aromi olfattivi e gustativi. Al termine della fermentazione…
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Cascina Iuli “La Rina” slarina 2020
- In offerta!
- 15,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo REGIONE: Piemonte ANNATA: 2020 GRADAZIONE: 11,50% VITIGNI: Slarina 100% VINIFICAZIONE: tini in acciaio inox con il solo utilizzo dei lieviti indigeni e con macerazione sulle bucce per 70 giorni. AFFINAMENTO: 6 mesi in tini di cemento FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se lasciato riposare in cantina per…
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Cascina Iuli “Natalin” grignolino 2020
- In offerta!
- 14,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo REGIONE: Piemonte ANNATA: 2020 GRADAZIONE: 12,00% VITIGNI: Grignolino 100% VINIFICAZIONE: tini di cemento AFFINAMENTO: tini di cemento e messo in bottiglia in una buona luna della tarda primavera. FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se lasciato riposare in cantina per 2-3 anni TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18°C INFO. AGGIUNTIVE:…
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Centovigne Coste della Sesia DOC “Castellengo” 2012
- 35,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Coste della Sesia DOC REGIONE: Piemonte ANNATA: 2012 GRADAZIONE: 13,00% VITIGNI: Nebbiolo 100% VINIFICAZIONE: diraspatura e pigiatura soffice, fermentazione spontanea con follature e macerazione di 20 giorni. AFFINAMENTO: 36 mesi in botti di rovere e 12 mesi in bottiglia. FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se lasciato riposare…
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Centovigne “Miranda” Erbaluce 2020
- 14,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Vino Bianco REGIONE: Piemonte ANNATA: 2020 GRADAZIONE: 12,50% VITIGNI: Erbaluce 100% VINIFICAZIONE: Diraspatura e torchiatura soffice, fermentazione spontanea AFFINAMENTO: In vasche di cemento FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se lasciato riposare in cantina 1-2 anni. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-10°C INFO. AGGIUNTIVE: Vignaioli indipendenti, contiene solfiti CANTINA: Centovigne…
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Centovigne Coste della Sesia DOC “Il Centovigne” nebbiolo 2015
- 20,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Coste della Sesia DOC REGIONE: Piemonte ANNATA: 2012 GRADAZIONE: 12,50% VITIGNI: Nebbiolo 80%, Vespolina 20% VINIFICAZIONE: diraspatura e pigiatura soffice, fermentazione spontanea con follature e macerazione di 15 giorni. AFFINAMENTO: Affinato in vasche di cemento e botti di rovere per 12 mesi. FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene…
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Corino Nebbiolo Langhe DOC 2019
- 13,50€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Nebbiolo Langhe DOC REGIONE: Piemonte ANNATA: 2019 GRADAZIONE: 13,5% VITIGNI: 100% Nebbiolo VINIFICAZIONE: 5-7 gg di macerazione a temperatura variante da 25 a 30 °C in rotofermentatore. Dopo la svinatura viene travasato in vasche di acciaio per la precipitazione dei fondi, dove resta sino al termine della fermentazione degli zuccheri e della fermentazione malolattica. AFFINAMENTO:…
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Correggia Matteo Langhe Sauvignon DOC 2019
- 23,50€ iva inclusa
- Il Langhe Sauvignon doc di Matteo Correggia è prodotto con uve provenienti dai propri vigneti situati nel cuore del Roero e a Canale. Questo Sauvignon presenta un carattere deciso, confermato al gusto da un bell'equilibrio e da una buona struttura. Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, presenta un profumo intenso con note vegetali di erba tagliata e leggeri sentori pesca e…
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Kollerhof Mazzon Pinot Nero 2020
- 24,90€ iva inclusa
- Il Pinot Nero firmato Kollerhof è un rosso trentino prodotto con uve 100% Pinot Nero coltivate nel territorio di Mazzon, una garanzia di qualità quando si parla di questo vitigno. Nel bicchiere il Pinot Nero si presenta colore rosso rubino, gli aromi sono ricchi e ricordano ciliege e frutti di bosco, con leggere sfumature di tannini. Una bottiglia di sicuro successo.
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Maso Cantanghel Pinot Nero Trentino 2021
- 18,90€ iva inclusa
- Questo rosso trentino prodotto da Maso Cantanghel è un Pinot Nero in purezza che si distingue per spiccata mineralità, grande eleganza ed equilibrio. Di colore rosso rubino vivace e brillante. Al palato sulle note speziate prevalgono quelle legate ai frutti rossi di mora e mirtillo nero e un accenno di sottobosco. Caratteristiche organolettiche: Vista: rosso rubino vivace e brillante. Olfatto:…
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Matteo Correggia Spumante Alta Langa Rosè “Severina” DOCG Extra Brut 2017
- 29,50€ iva inclusa
- "Severina" è un rosè metodo classico Alta Langa DOCG prodotto da Matteo Correggia, ottenuto da uve Pinot Nero e una piccola parte anche di Chardonnay. Si tratta di un rosè color salmone viene estratto dal Pinot Nero in fase di pressatura. In seguito il vino viene imbottigliato per la rifermentazione e riposa sui lieviti per circa 50 mesi.
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Perrone Fabio Favorita “Parroco” 2022
- 10,50€ iva inclusa
- Il Favorita "Parroco" firmato Fabio Perrone è un bianco prodotto con uve Favorita in purezza, un antico vitigno autoctono delle Langhe. Vino molto fresco e beverino, dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli e dalle spiccate note di frutta fresca. Una piacevolissima scoperta.
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Vallana “Innominato” Erbaluce Colline Novaresi DOC 2020
- 13,90€ iva inclusa
- L'"Innominato" Prodotto da Antonio Vallana è un vino bianco che nasce da uve Erbaluce in purezza, l’unica varietà di uva bianca autorizzata nell’Alto Piemonte per la produzione di vini doc. Le caratteristiche del vitigno sono riconoscibili sia nella struttura, sia nel corredo aromatico: fruttato, leggermente erbaceo, con tipiche note di pietra bagnata e selce che si apprezzano soprattutto nel finale. Potenziale…
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Vallana Spanna Colline Novaresi DOC 2018
- 15,50€ iva inclusa
- Lo Spanna di Vallana è un grande classico di quell'angolo di Alto Piemonte che si specchia nelle acque del fiume Sesia, tra i comuni di Ghemme e Barengo. La struttura del Nebbiolo e la morbidezza della Vespolina si uniscono in questo incantevole vino rosso. Ha profumi floreali, frutti rossi, note speziate e di erbe aromatiche e poi grafite, torrefazione e fumo. Dopo alcuni…
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Matteo Correggia Roero Arneis DOCG 2018 (Tappo Stelvin)
- 13,90€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Roero Arneis DOCG REGIONE: Piemonte ANNATA: 2018 GRADAZIONE: 13,00% VITIGNI: Arneis 100% VINIFICAZIONE: in acciaio AFFINAMENTO: 3 - 8 mesi in acciaio FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se lasciato riposare in cantina per 4-5 anni TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-10°C INFO. AGGIUNTIVE: contiene solfiti CANTINA: Matteo Correggia Regione Piemonte (Italia)
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Oltretorrente Colli tortonesi Cortese DOC 2019 bianco
- 15,60€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Colli Tortonesi DOC REGIONE: Piemonte ANNATA: 2019 GRADAZIONE: 14,00% VITIGNI: Cortese 100% VINIFICAZIONE: in vasche di acciaio inox AFFINAMENTO: riposa per otto mesi in acciaio. FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se lasciato riposare in cantina per 2-3 anni TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-10°C INFO. AGGIUNTIVE: Filosofia artigianale,…
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Oltretorrente Colli Tortonesi Timorasso Derthona 2019
- 21,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Colli Tortonesi DOC REGIONE: Piemonte ANNATA: 2019 GRADAZIONE: 14,00% VITIGNI: Timorasso 100% VINIFICAZIONE: Fermentazione alcolica con lieviti indigeni. AFFINAMENTO: 10 mesi in vasche di cemento. FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se lasciato riposare in cantina per 2-3 anni TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12°C INFO. AGGIUNTIVE: Filosofia artigianale,…
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Vigne Marina Coppi “Francesca” Colli Tortonesi Timorasso DOC 2021
- 16,90€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Colli Tortonesi DOC REGIONE: Piemonte ANNATA: 2021 GRADAZIONE: % VITIGNI: Timorasso 100% VINIFICAZIONE: Pressatura soffice a temperatura controllata AFFINAMENTO: 8 mesi in acciaio e 5 in bottiglia FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se lasciato riposare in cantina per 6-7 anni TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-10°C INFO. AGGIUNTIVE: contiene…
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Marco Porello Langhe Favorita DOC 2021
- 10,50€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Langhe Favorita DOC REGIONE: Piemonte ANNATA: 2021 GRADAZIONE: 12% VITIGNI: 100% Favorita VINIFICAZIONE: pigiatura e pressatura soffice dell’uva con breve macerazione. Fermentazione alcolica a temperatura controllata per una durata di 20 gg. circa AFFINAMENTO: il vino è conservato, sui lieviti, in botti di acciaio inox fino al momento dell’imbottigliamento FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: 2022…
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Perrone Fabio Dolcetto d’Alba DOC 2021
- 10,50€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Dolcetto d'Alba DOC REGIONE: Piemonte ANNATA: 2021 GRADAZIONE: 13,5% VITIGNI: 100% Dolcetto VINIFICAZIONE: Dopo la diraspapigiatura avviene la fermentazione alcolica grazie all’inoculo di lieviti selezionati mantenendo costante la temperatura intorno ai 25°. In macerazione vengono fatti dei rimontaggi a intervalli regolari favorendo così il contatto delle bucce con il mosto per aumentare l’estrazione dei tannini,…
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Perrone Fabio Nebbiolo Langhe “Ciabot” DOC 2019
- 13,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Nebbiolo Langhe DOC REGIONE: Piemonte ANNATA: 2019 GRADAZIONE: 13,5% VITIGNI: 100% Nebbiolo VINIFICAZIONE: Dopo la diraspapigiatura avviene la fermentazione alcolica grazie all’inoculo di lieviti selezionati mantenendo costante la temperatura intorno ai 25°.In macerazione vengono fatti dei rimontaggi a intervalli regolari favorendo così il contatto delle bucce con il mosto per aumentare l’estrazione dei tannini, degli antociani…
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Perrone Fabio Nebbiolo Langhe “Ciabot” DOC 2020
- 14,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Nebbiolo Langhe DOC REGIONE: Piemonte ANNATA: 2020 GRADAZIONE: 13,5% VITIGNI: 100% Nebbiolo VINIFICAZIONE: Dopo la diraspapigiatura avviene la fermentazione alcolica grazie all’inoculo di lieviti selezionati mantenendo costante la temperatura intorno ai 25°.In macerazione vengono fatti dei rimontaggi a intervalli regolari favorendo così il contatto delle bucce con il mosto per aumentare l’estrazione dei tannini, degli…
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Canevaro Luca “Garbato” Colli Tortonesi Cortese 2021
- 10,90€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Colli Tortonesi Cortese REGIONE: Piemonte ANNATA: 2021 GRADAZIONE: 13° VITIGNI: 100% Cortese VINIFICAZIONE: Pressatura soffice e fermentazione AFFINAMENTO: affinamento in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: 2023 - 2028 TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10- 12°C INFO. AGGIUNTIVE: CANTINA: canevaro luca vini
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Canevaro Luca “Piccolo Derthona” Colli Tortonesi Timorasso 2021
- 12,90€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Colli Tortonesi Timorasso REGIONE: Piemonte ANNATA: 2021 GRADAZIONE: 13,5° VITIGNI: 100% Timorasso VINIFICAZIONE: Pressatura soffice AFFINAMENTO: batonnage di 6 mesi sulle fecce fini a temperatura controllata in vasche di acciaio FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: 2023 - 2030 TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10- 12°C INFO. AGGIUNTIVE: CANTINA: canevaro luca vini
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Canevaro Luca Derthona “Cà Degli Olmi” Colli Tortonesi Timorasso 2021
- 16,90€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Colli Tortonesi Timorasso REGIONE: Piemonte ANNATA: 2021 GRADAZIONE: 14° VITIGNI: 100% Timorasso VINIFICAZIONE: Pressatura soffice AFFINAMENTO: batonnage di 12 mesi sulle fecce fini a temperatura controllata in vasche di acciaio FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: 2023 - 2030 TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10- 12°C INFO. AGGIUNTIVE: CANTINA: canevaro luca vini
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Reva Barolo DOCG 2019 LT 0,75
- 38,50€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Barolo DOCG REGIONE: Piemonte ANNATA: 2019 GRADAZIONE: 13,5% VITIGNI: 100% Nebbiolo VINIFICAZIONE: fermentazione spontanea a contatto con le bucce in vasche d’acciaio per 30-35 giorni AFFINAMENTO: 24 mesi in botti di rovere con successivo imbottigliamento nel mese di agosto. FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: Potenziale d’invecchiamento: oltre 20 anni. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16 – 18…
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Reva Nebbiolo d’Alba DOC 2021 LT 0,75
- 18,50€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Nebbiolo d'Alba DOC REGIONE: Piemonte ANNATA: 2021 GRADAZIONE: 13,5% VITIGNI: 100% Nebbiolo VINIFICAZIONE: fermentazione spontanea a contatto con le bucce in vasche d’acciaio per 17 giorni AFFINAMENTO: 12 mesi in rovere austriaco con successivo imbottigliamento nel mese di novembre. FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: Potenziale d’invecchiamento: oltre 15 anni. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16 – 18…
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Socré Nebbiolo Langhe 2017
- 18,50€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Langhe DOC REGIONE: Piemonte ANNATA: 2017 GRADAZIONE: 13,5% VITIGNI: 100% Nebbiolo VINIFICAZIONE: Tradizionale in rosso. AFFINAMENTO: 12 mesi in acciaio e 6 mesi in bottiglia FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: 2021 - 2023 TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16 – 18 °C INFO. AGGIUNTIVE: Contiene solfiti CANTINA: Socre Vini principali Barbaresco, Barbera, Nebbiolo, Freisa Anno fondazione 1958 Uve…
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Veglio Mauro Barolo “Castelletto” DOCG 2019 LT 0,75
- 57,90€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Barolo DOCG REGIONE: Piemonte ANNATA: 2019 GRADAZIONE: 13,5% VITIGNI: 100% Nebbiolo VINIFICAZIONE: macerazione con le bucce in vasche d’acciaio a temperatura controllata per 20-25 giorni, partendo da una macerazione a freddo (10 °C) nelle prime 48 ore. Durante questo periodo si procede ad un’estrazione molto soffice facendo solamente un paio di rimontaggi giornalieri. Poi si…
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