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  • Case Alte “12 Filari” Catarratto DOC Sicilia 2020
    • Case Alte “12 Filari” Catarratto DOC Sicilia 2020

    • Case Alte “12 Filari” Catarratto DOC Sicilia 2020
    • 15,00 iva inclusa
    • Catarratto Vino biologico Suolo: collinare, franco-sabbioso con buona presenza di scheletro Altitudine: 500 metri s.l.m. Anno d’impianto: 1992 Sistema d’allevamento: controspalliera allevata a Guyot Viticoltura: vigneto condotto secondo i principi dell’agricoltura biologica con dirado dei grappoli in pre-invaiatura. Piante per ettaro: 3.500 Resa: 80 q.li/ettaro Cantina: Case Alte
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  • Graci Etna Bianco DOC 2020
    • Graci Etna Bianco DOC 2020

    • Graci Etna Bianco DOC 2020
    • 21,40 iva inclusa
    • ETNA BIANCO DOC Annata: 2020 Vitigni: Carricante 70% Catarratto 30% Gradazione alcolica : 12% vol Provenienza uve: vigna di 2,5 ha in contrada Arcurìa, frazione di Passopisciaro, comune di Castiglione di Sicilia, versante nord dellʼEtna a 600 mt sul livello del mare Tipologia di impianto: alberello allevato a spalliera Densita ceppi per ha: 6.300 Terreni: Bruni, di origine vulcanica ricchi…
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  • Russo Girolamo “Nerina” Etna Bianco 2020
    • Russo Girolamo “Nerina” Etna Bianco 2020

    • Russo Girolamo “Nerina” Etna Bianco 2020
    • 29,00 iva inclusa
    • TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Etna Bianco DOC REGIONE: Sicilia ANNATA: 2020 GRADAZIONE: 12% VITIGNI: Carricante 75%, Altri vitigni Autoctoni 25%: Catarratto, Inzolia, Grecanico, Minnella, Coda di Volpe VINIFICAZIONE: DURATA FERMENTAZIONE 10 giorni circa, con lieviti indigeni autoctoni TEMPI DI MACERAZIONE SULLE BUCCE 24 ore AFFINAMENTO: CONTENITORI AFFINAMENTO Tonneaux usati 30%, acciaio 70% DURATA AFFINAMENTO 6 mesi AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA…
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  • Tenuta di Fessina “Erse” Etna Bianco DOC 2021
    • Tenuta di Fessina “Erse” Etna Bianco DOC 2021

    • Tenuta di Fessina “Erse” Etna Bianco DOC 2021
    • 21,50 iva inclusa
    • TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Etna Bianco D.O.C. REGIONE: Sicilia ANNATA: 2021 GRADAZIONE: 12,5% VITIGNI: Carricante 90%, Catarratto, Minnella 10% VINIFICAZIONE: decantazione statica per 24-36 ore, Travaso ed inizio fermentazione FERMENTAZIONE: fermentazione a temperatura controllata in serbatoi in acciaio inox AFFINAMENTO: affinamento in bottiglia per 6-8 mesi FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene…
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  • Vino di Anna “Vino di Anna Bianco” 2019 Etna Bianco
    • Vino di Anna “Vino di Anna Bianco” 2019 Etna Bianco

    • Vino di Anna “Vino di Anna Bianco” 2019 Etna Bianco
    • 34,00 iva inclusa
    • TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Etna Bianco REGIONE: Sicilia ANNATA: 2019 GRADAZIONE: 13,5% VITIGNI: Grecanico, Catarratto, Minella Bianco e Carricante VINIFICAZIONE: le uve sono coltivate in alta quota su vecchie vigne ad alberello. Sono state raccolte a mano, pressate direttamente, a grappoli interi e fatte fermentare insieme, in una piccola vasca di acciaio inox. La fermentazione è stata condotta da…
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