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Biancavigna “Amphora” Metodo Classico Brut Nature Millesimato 2018
- 19,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Bollicina, Metodo Classico DENOMINAZIONE: Conegliano/Valdobbiadene Metodo Classico Millesimato REGIONE: Veneto ANNATA: 2018 GRADAZIONE: 11,5% VITIGNI: Glera 100% VINIFICAZIONE: contatto con le bucce per 4 settimane PRESA DI SPUMA: in bottiglia per 24 mesi AFFINAMENTO: in anfora in terracotta per 4 mesi FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: vino pronto per essere bevuto, se ben conservato può riposare in cantina 4-5…
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Biancavigna Prosecco Superiore Millesimato 2020 Valdobbiadene Extra Dry DOCG
- Esaurito
- 13,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Bollicina, Prosecco DENOMINAZIONE: Conegliano/Valdobbiadene Prosecco REGIONE: Veneto ANNATA: 2020 GRADAZIONE: 11,5% VITIGNI: Glera 90%, Chardonnay 10% VINIFICAZIONE: pressatura soffice delle uve, decantazione statica e fermentazione a temperatura controllata PRESA DI SPUMA: rifermentazione in autoclave (cuvée close) a temperatura controllata, con fermenti selezionati la cui durata è di 90 giorni. Stabilizzazione tartarica a freddo AFFINAMENTO: in serbatoi inox a temperatura…
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Biancavigna Prosecco Superiore Valdobbiadene Extra Brut “Rive di Ogliano” Millesimato 2020
- 14,50€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Bollicina, Prosecco DENOMINAZIONE: Conegliano/Valdobbiadene Prosecco REGIONE: Veneto ANNATA: 2020 GRADAZIONE: 11,5% VITIGNI: Glera 100% VINIFICAZIONE: pressatura soffice delle uve, decantazione statica e fermentazione a temperatura controllata PRESA DI SPUMA: rifermentazione in autoclave a temperatura controllata (cuvée close) con lieviti autoctoni selezionati per circa 150 giorni Imbottigliamento: isobarico, previa filtrazione sterile AFFINAMENTO: in serbatoi inox a temperatura controllata, a contatto…
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Cà del Bosco Satèn “Vintage Collection” Franciacorta DOCG 2016
- Esaurito
- 46,50€ iva inclusa
- Denominazione Franciacorta DOCG Vitigni Chardonnay 80%, Pinot Bianco 20% Regione Lombardia Gradazione 12.5% Formato Bottiglia 75 cl Vigneti Selezione delle migliori uve provenienti dai vigneti Vinificazione Spumante prodotto secondo il Metodo Classico, con rifermentazione in bottiglia Affinamento 48 mesi sui lieviti Note aggiuntive Contiene solfiti Cantina: Cà del Bosco
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Cantina Aldeno “Altinate” Blanc de Blanc Brut Biovegan Trento DOC 2016
- Esaurito
- 22,00€ iva inclusa
- Trento Doc "Altinate" Blanc De Blanc Brut - Bio Vegan - Metodo Classico Classificazione: Trento Doc Denominazione di Origine Controllata Zona di Produzione: Villamontagna (Trento) Sistema di Allevamento: pergola trentina Vendemmia: raccolta a mano Vinificazione: la particolare cuvée e la maturazione di oltre 24 mesi consentono un’ottimale conservazione del prodotto Note di Degustazione: colore: giallo paglierino, perlage fine e persistente profumo: intenso con sentori di fiori, frutta,…
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Cantina Aldeno “Altinum” Trento DOC 2017
- Esaurito
- 17,20€ iva inclusa
- LE CARATTERISTICHE Tipologia Spumante Metodo Classico Brut DOC Provenienza Trentino Uve Chardonnay 90% e Pinot Nero 10% Sensazioni Giallo paglierino, perlage fine e persistente, profumo intenso con sentori di fiori di campo, melo, miele e mandorle, al gusto pieno, elegante, con un fondo delicato di mandorla e lievito, persistente Vinificazione La particolare cuvée e la maturazione di oltre 36 mesi…
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Cantina Aldeno Trento DOC Riserva 2013
- Esaurito
- 33,50€ iva inclusa
- Alcol: 12,00% Regione: Trentino Alto Adige Denominazione: Trento Doc Formato: 75cl Momento per degustarlo: Cena tra amici Passaggio in legno: si Temperatura di servizio: 6-7° Vitigni: Chardonnay 90% Pinot Nero 10% Cantina: Aldeno
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Cascina Baricchi “Et Voilà” Metodo Classico Brut Millesimato 2014
- 30,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Bollicine Metodo Classico Blanc De Noir DENOMINAZIONE: Spumante Metodo Classico Brut REGIONE: Piemonte ANNATA: 2014 GRADAZIONE: 12.0 VITIGNI: 100% Pinot nero VINIFICAZIONE: soffice pressatura per separare il mosto dalle bucce. In seguito una lenta fermentazione a temperatura controllata di 22° C in vasca inox al fine di ottenere una elevata concentrazione di aromi olfattivi e gustativi. Al termine della fermentazione…
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Cave de Morgex et La Salle “Glacier” Metodo Classico Pas Dosè Dop Millesimato 2018
- 23,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Bollicine Metodo Classico Brut DENOMINAZIONE: Vallée d’Aoste D.O.C. Blanc de Morgex et de La Salle. Metodo Classico Pas Dosé. REGIONE: Val D'Aosta ANNATA: 2018 GRADAZIONE: 12.O VITIGNI: 100% Priè Blanc VINIFICAZIONE: Il vino base svolge la prima fermentazione in legno grande (larice-rovere) e in acciaio inox. Tradizionale rifermentazione in bottiglia. Dégorgement non prima di 20 mesi. AFFINAMENTO: sui lieviti per…
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Charles Collin Blanc de Noirs Champagne
- Esaurito
- 39,00€ iva inclusa
- Origine e Assemblaggio... Côte des Bar Vitigno di 300 Ettari estesi su 25 borghi 100% Pinot Nero Di cui 15 a 20% di vini di riserva. Assemblaggio solamente da cuvée. Dosaggio... 8 g/l. Brut Consigli di degustazione... Servire tra gli 8° e 10°C Per l’aperitivo, durante un pasto. Accordo perfetto... insaccati fini, carni bianche, pollame, formaggio di Chaource Premi... Medaglia…
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Charles Collin Blanc de Noirs Champagne 1,5L MAGNUM
- Esaurito
- 80,00€ iva inclusa
- Origine e Assemblaggio... Côte des Bar Vitigno di 300 Ettari estesi su 25 borghi 100% Pinot Nero Di cui 15 a 20% di vini di riserva. Assemblaggio solamente da cuvée. Dosaggio... 8 g/l. Brut Formato: Magnum 1,5L Consigli di degustazione... Servire tra gli 8° e 10°C Per l’aperitivo, durante un pasto. Accordo perfetto... insaccati fini, carni bianche, pollame, formaggio di…
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Charles Collin BRUT Champagne
- Esaurito
- 39,00€ iva inclusa
- Origine e Assemblaggio... Côte des Bar Vitigno di 300 Ettari estesi su 25 borghi 80% Pinot Nero – 20% Chardonnay Di cui 20 a 25% di vini di riserva. Assemblaggio solamente in cuvée. Dosaggio... 9 g/l. Brut Degustazione e abbinamenti... Servire tra gli 8° e 10°C Champagne da aperitivo per definizione. Accordo perfetto... con ostriche, insaccati fini, parmigiano. Premi... Gran…
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Charles Collin Brut Champagne Millesimato 2008
- Esaurito
- 48,00€ iva inclusa
- La Cuvée Brut 2008 della Maison Charles Collin è elaborata al 50% da Pinot Nero e al 50% da Chardonnay per una cuvée perfettamente bilanciata.
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Charles Collin Cuvée Charles Champagne
- Esaurito
- 45,50€ iva inclusa
- Origine e Assemblaggio... Côte des Bar Selezione a parcelle 80% Pinot Nero – 20% Chardonnay Di cui 10 a 15% di vini di riserva. Assemblaggio di Cuore di cuvée Dosaggio... 8 g/l. Brut Consiglio di degustazione... Servire tra 8 e 10°C Per l’aperitivo, durante un pasto. Accordo perfetto... capesante, pollame Premi... Medaglia d’Oro Gilbert & Gaillard 2016 Medaglia di bronzo…
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Charles Collin Rosé Champagne
- Esaurito
- 39,00€ iva inclusa
- Origine e Assemblaggio... Côte des Bar Vitigno di 300 Ettari estesi su 25 borghi 100% Pinot Nero Rosé d’assemblaggio – 10 a 12% di vinificazione in rosso Di cui 20% di vini di riserva. Assemblaggio solamente in cuvée. Dosaggio... 9 g/l. Brut Consigli di degustazione... Servire a 8°C. Durante un pasto Accordo perfetto... Grigliate, carni rosse, formaggi invecchiati, dessert fruttati…
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Cuvage Alta Langa Brut 2016
- Esaurito
- 25,00€ iva inclusa
- ALTA LANGA DOCG BRUT Vitigni: 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay Il Pinot nero è volutamente non affinato in legno per evidenziare la sua capacità di tradurre la mineralità dei suoli; la presenza dello Chardonnay è il completamento dell’interpretazione che la nostra casa spumantiera desidera offrire al territorio.
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Cuvage Metodo Classico BRUT Blanc de Blancs
- Esaurito
- 22,00€ iva inclusa
- TIPO DI VINO Spumante Metodo Classico ANNATA No Vintage APPELLAZIONE Vino Spumante Di Qualità VARIETÀ Chardonnay REGIONE Italia GRADAZIONE ALCOLICA 12% FORMATO 0.75 L Cantina: Cuvage
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Cuvage Rosè Brut Nebbiolo d’Alba DOC Metodo Classico 2016
- Esaurito
- 22,00€ iva inclusa
- Produttore Cuvage Zona di produzione Acqui Terme - Al Regione Piemonte Dosaggio Brut Denominazione Metodo Classico Nebbiolo d'Alba DOC Vitigno Nebbiolo Gradazione 12% Cantina: Cuvage
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Demière Ansiot Champagne Brut Blanc de Blancs
- Esaurito
- 36,00€ iva inclusa
- Nazione Francia Provenienza Champagne Alcol 12% Denominazione Champagne AOC Vitigno 100% Chardonnay Tipologia Champagne brut, Blanc de Blancs Formato 75cl Dosaggio Brut
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Marc Kreydenweiss “Lune a Boire” Bulle AOC Cremant d’Alsace
- 23,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino Spumante DENOMINAZIONE: Alsace Cremant d'Alsace AOC REGIONE: Francia Alsazia ANNATA: GRADAZIONE: 12% VITIGNI: Pinot Bianco, Auxerrois e Chardonnay VINIFICAZIONE: Fermentazione alcolica spontanea con lieviti indigeni AFFINAMENTO: affinamento sulle fecce fini in barrique di rovere per 1 anno prima dell'imbottigliamento e successivamente 24 mesi in bottiglia FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere…
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Jacques Rousseaux Champagne Grand Cru Extra Brut Tradition
- Esaurito
- 36,00€ iva inclusa
- Perlage fine e persistente. Giallo paglierino brillante con riflessi dorati. Esprime un fragrante bouquet con profumi floreali e fruttati. Attacco fresco e cremoso con aromi fruttati, di scorza d’agrumi e pasticceria. Il finale è piacevolmente minerale. Cantina: Jaque Rosseaux
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La Grange Bourbon Cremant De Bourgogne
- Esaurito
- 20,00€ iva inclusa
- Il Cremant rifermenta in bottiglia sui lieviti minimo per 12 mesi e raggiunge una pressione massima di 4,5 atmosfere. I profumi sono intensi e fruttati. Può accompagnare tutto il pasto grazie ad una buona acidità. Ottimo con antipasti di pesce, soprattutto con i crostacei. Supporta bene anche le carni bianche e il pollame nobile. 0,75 lt. Cantina: La Grange Bourbon…
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Marsuret Prosecco di Valdobbiadene Superiore DOCG “Il Soller” extra dry
- Esaurito
- 13,00€ iva inclusa
- VITIGNO Glera ZONA DI PRODUZIONE Area DOCG Valdobbiadene (vigneti di proprietà) VINIFICAZIONE In bianco, con pressatura soffice e resa massima 70% SPUMANTIZZAZIONE Metodo Charmat (autoclave) GRADAZIONE ALCOLICA 11,5% Vol. RESIDUO ZUCCHERINO 16 g/l PRESSIONE 4,8 - 5,2 atm. COLORE Giallo paglierino con perlage fine e persistente PROFUMO Delicato, elegante e fruttato, preponderante la mela GUSTO Elegante, aromatico, con buona struttura, invitante ABBINAMENTI Ideale come aperitivo, da bersi in compagnia a tutte…
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Marsuret Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG “San Boldo” Extra Brut
- 13,00€ iva inclusa
- VITIGNO Glera ZONA DI PRODUZIONE Area DOCG Valdobbiadene (vigneti di proprietà) VINIFICAZIONE In bianco, con pressatura soffice e resa massima 70% SPUMANTIZZAZIONE Metodo Charmat (autoclave) GRADAZIONE ALCOLICA 11,5% Vol. RESIDUO ZUCCHERINO 11 g/l PRESSIONE 4,8 - 5,2 atm. COLORE Scarico brillante, vivace con perlage fine e persistente PROFUMO Elegante e complesso, mela golden e sentori di fiori di campo GUSTO Intenso, asciutto e fresco ABBINAMENTI Accompagna elegantemente tutti i piatti di…
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Monogram Castel Faglia Brut Millesimato Franciacorta 1,5L MAGNUM
- Esaurito
- 49,00€ iva inclusa
- DEGUSTAZIONE Il profumo sviluppa una intensità di aromi ricchi e complessi di frutta matura ed agrumi. Il colore è giallo paglierino dorato con riflessi verdi, spuma cremosa e perlage fine e persistente. Il sapore è corposo, intenso e speziato, con marcata sapidità e personalità. ABBINAMENTI Per la sua complessità può essere servito in ogni momento. E’ perfetto con i crostacei,…
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Tenuta Ulisse Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero
- Esaurito
- 20,20€ iva inclusa
- Metodo Classico Dosaggio Zero Cogliere e catturare l’essenza del Pecorino è il sogno di molti. Tenuta Ulisse Dosaggio Zero: nessun dosaggio, nessuna aggiunta di “liqueur d’expédition”, per non offuscare la sua espressione più vera, cristallina, istintiva, per cogliere ancora meglio l’essenza di questo immenso e personalissimo Pecorino. Un Metodo Classico puro, sincero, frutto della migliore espressione di uno straordinario terroir…
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Villa Sandi Cartizze di Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Vigna “La Rivetta” 2017
- Esaurito
- 27,00€ iva inclusa
- Denominazione Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG Vitigni Glera 100% Regione Veneto Gradazione 11.5% Formato Bottiglia 75 cl Vigneti Uve provenienti dal vigneto "Rivetta" sulla collina di Cartizze, con suoli a base di arenarie calcaree e argille Vinificazione Fermentazione alcolica a temperatura controllata e rifermentazione in autoclave secondo il metodo Martinotti Note aggiuntive Contiene solfiti Cantina: Villa Sandi
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