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  • Cantina Aldeno “Altinate” Blanc de Blanc Brut Biovegan Trento DOC 2016
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    • Cantina Aldeno “Altinate” Blanc de Blanc Brut Biovegan Trento DOC 2016

    • Cantina Aldeno “Altinate” Blanc de Blanc Brut Biovegan Trento DOC 2016
    • 22,00 iva inclusa
    • Trento Doc "Altinate" Blanc De Blanc Brut  -  Bio Vegan -  Metodo Classico Classificazione: Trento Doc Denominazione di Origine Controllata Zona di Produzione: Villamontagna (Trento) Sistema di Allevamento: pergola trentina Vendemmia: raccolta a mano Vinificazione: la particolare cuvée e la maturazione di oltre 24 mesi consentono un’ottimale conservazione del prodotto Note di Degustazione: colore: giallo paglierino, perlage fine e persistente profumo: intenso con sentori di fiori, frutta,…
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  • Cantina Aldeno “Altinum” Trento DOC 2017
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    • Cantina Aldeno “Altinum” Trento DOC 2017

    • Cantina Aldeno “Altinum” Trento DOC 2017
    • 17,20 iva inclusa
    • LE CARATTERISTICHE Tipologia Spumante Metodo Classico Brut DOC Provenienza Trentino Uve Chardonnay 90% e Pinot Nero 10% Sensazioni Giallo paglierino, perlage fine e persistente, profumo intenso con sentori di fiori di campo, melo, miele e mandorle, al gusto pieno, elegante, con un fondo delicato di mandorla e lievito, persistente Vinificazione La particolare cuvée e la maturazione di oltre 36 mesi…
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  • Cantina Aldeno Trento DOC Riserva 2013
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    • Cantina Aldeno Trento DOC Riserva 2013

    • Cantina Aldeno Trento DOC Riserva 2013
    • 33,50 iva inclusa
    • Alcol: 12,00% Regione: Trentino Alto Adige Denominazione: Trento Doc Formato: 75cl Momento per degustarlo: Cena tra amici Passaggio in legno: si Temperatura di servizio: 6-7° Vitigni: Chardonnay 90% Pinot Nero 10% Cantina: Aldeno
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  • Cascina Baricchi “Et Voilà” Metodo Classico Brut Millesimato 2014
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    • Cascina Baricchi “Et Voilà” Metodo Classico Brut Millesimato 2014

    • Cascina Baricchi “Et Voilà” Metodo Classico Brut Millesimato 2014
    • 30,00 iva inclusa
    • TIPOLOGIA: Bollicine Metodo Classico Blanc De Noir DENOMINAZIONE: Spumante Metodo Classico Brut REGIONE: Piemonte ANNATA: 2014 GRADAZIONE: 12.0 VITIGNI: 100% Pinot nero VINIFICAZIONE: soffice pressatura per separare il mosto dalle bucce. In seguito una lenta fermentazione a temperatura controllata di 22° C in vasca inox al fine di ottenere una elevata concentrazione di aromi olfattivi e gustativi. Al termine della fermentazione…
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  • Charles Collin Blanc de Noirs Champagne
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    • Charles Collin Blanc de Noirs Champagne

    • Charles Collin Blanc de Noirs Champagne
    • 39,00 iva inclusa
    • Origine e Assemblaggio... Côte des Bar Vitigno di 300 Ettari estesi su 25 borghi 100% Pinot Nero Di cui 15 a 20% di vini di riserva. Assemblaggio solamente da cuvée. Dosaggio... 8 g/l. Brut Consigli di degustazione... Servire tra gli 8° e 10°C Per l’aperitivo, durante un pasto. Accordo perfetto... insaccati fini, carni bianche, pollame, formaggio di Chaource Premi... Medaglia…
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  • Charles Collin Blanc de Noirs Champagne 1,5L MAGNUM
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    • Charles Collin Blanc de Noirs Champagne 1,5L MAGNUM

    • Charles Collin Blanc de Noirs Champagne 1,5L MAGNUM
    • 80,00 iva inclusa
    • Origine e Assemblaggio... Côte des Bar Vitigno di 300 Ettari estesi su 25 borghi 100% Pinot Nero Di cui 15 a 20% di vini di riserva. Assemblaggio solamente da cuvée. Dosaggio... 8 g/l. Brut Formato: Magnum 1,5L Consigli di degustazione... Servire tra gli 8° e 10°C Per l’aperitivo, durante un pasto. Accordo perfetto... insaccati fini, carni bianche, pollame, formaggio di…
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  • Charles Collin BRUT Champagne
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    • Charles Collin BRUT Champagne

    • Charles Collin BRUT Champagne
    • 39,00 iva inclusa
    • Origine e Assemblaggio... Côte des Bar Vitigno di 300 Ettari estesi su 25 borghi 80% Pinot Nero – 20% Chardonnay Di cui 20 a 25% di vini di riserva. Assemblaggio solamente in cuvée. Dosaggio... 9 g/l. Brut Degustazione e abbinamenti... Servire tra gli 8° e 10°C Champagne da aperitivo per definizione. Accordo perfetto... con ostriche, insaccati fini, parmigiano. Premi... Gran…
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  • Charles Collin Brut Champagne Millesimato 2008
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  • Charles Collin Cuvée Charles Champagne
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    • Charles Collin Cuvée Charles Champagne

    • Charles Collin Cuvée Charles Champagne
    • 45,50 iva inclusa
    • Origine e Assemblaggio... Côte des Bar Selezione a parcelle 80% Pinot Nero – 20% Chardonnay Di cui 10 a 15% di vini di riserva. Assemblaggio di Cuore di cuvée Dosaggio... 8 g/l. Brut Consiglio di degustazione... Servire tra 8 e 10°C Per l’aperitivo, durante un pasto. Accordo perfetto... capesante, pollame Premi... Medaglia d’Oro Gilbert & Gaillard 2016 Medaglia di bronzo…
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  • Cuvage Alta Langa Brut 2016
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    • Cuvage Alta Langa Brut 2016

    • Cuvage Alta Langa Brut 2016
    • 25,00 iva inclusa
    • ALTA LANGA DOCG BRUT Vitigni: 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay Il Pinot nero è volutamente non affinato in legno per evidenziare la sua capacità di tradurre la mineralità dei suoli; la presenza dello Chardonnay è il completamento dell’interpretazione che la nostra casa spumantiera desidera offrire al territorio.
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  • Demière Ansiot Champagne Brut Blanc de Blancs
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  • Giorgi Oltrepò Pavese Gran Cuvée Storica 1870 Spumante Metodo Classico Brut
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    • Giorgi Oltrepò Pavese Gran Cuvée Storica 1870 Spumante Metodo Classico Brut

    • Giorgi Oltrepò Pavese Gran Cuvée Storica 1870 Spumante Metodo Classico Brut
    • 21,00 iva inclusa
    • Perlage fine, abbondante e di ottima persistenza. Paglierino intenso, con riflessi dorati. Bouquet ampio, carezzevole e lungo, con reminiscenza di salvia, menta, albicocca e vaniglia. Secco, armonico, ricco e vellutato, nerbo vivido in stoffa fine e lunga. Vitigni 100% Pinot Nero Ubicazione Comuni di Montecalvo Versiggia, S.Maria Della Versa, Rocca De’ Giorgi (Pavia) Clima Altitudine: 250-400 m. s.l.m. Composizione del terreno Terreni calcarei argillosi. Resa per ettaro 60-70 q.…
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  • Monogram Castel Faglia Brut Millesimato Franciacorta 1,5L MAGNUM
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    • Monogram Castel Faglia Brut Millesimato Franciacorta 1,5L MAGNUM

    • Monogram Castel Faglia Brut Millesimato Franciacorta 1,5L MAGNUM
    • 49,00 iva inclusa
    • DEGUSTAZIONE Il profumo sviluppa una intensità di aromi ricchi e complessi di frutta matura ed agrumi. Il colore è giallo paglierino dorato con riflessi verdi, spuma cremosa e perlage fine e persistente. Il sapore è corposo, intenso e speziato, con marcata sapidità e personalità. ABBINAMENTI Per la sua complessità può essere servito in ogni momento. E’ perfetto con i crostacei,…
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  • Riccafana Franciacorta DOCG Brut
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    • Riccafana Franciacorta DOCG Brut

    • Riccafana Franciacorta DOCG Brut
    • 28,70 iva inclusa
    • Riccafana Franciacorta DOCG Brut Uve biologiche: 70% Chardonnay, 30% Pinot nero Vinificazione: Pressatura soffice, fermentazione in vasca inox termocondizionata e legno Maturazione: 8 mesi in vasche inox Affinamento: Almeno 24 mesi sui lieviti Alcol: 12,5% Residuo zuccherino: 5 g/l zucchero Colore: Giallo paglierino Perlage: Fine e persistente Profumo: Complesso floreale e agrumato Sapore: Pieno fresco e persistente Abbinamenti: Può accompagnare egregiamente tutto un pasto preferibile come aperitivo o in abbinamento ad…
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  • Tenuta Roletto Brut Rosè Canavese DOC Metodo Classico Millesimato
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    • Tenuta Roletto Brut Rosè Canavese DOC Metodo Classico Millesimato

    • Tenuta Roletto Brut Rosè Canavese DOC Metodo Classico Millesimato
    • 24,50 iva inclusa
    • Vitigno: Barbera, Nebbiolo, Neretto di San Giorgio, Bonarda Raccolta: Inizio settembre Lavorazione: Vinificazione in bianco Fermentazione: A temperatura controllata a 16°C Affinamento: In acciaio su lieviti per 5 mesi Tiraggio e presa di spuma: Secondo metodo tradizionale, in bottiglia Affinamento: Su lieviti per 60 mesi in bottiglia Alcol: 12-13 % vol. Zuccheri residui: 7 g/l Acidità totale: 7,5 g/l Abbinamenti:…
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  • Tenuta Roletto Erbaluce di Caluso D.O.C.G. metodo classico Brut Millesimato 2013
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    • Tenuta Roletto Erbaluce di Caluso D.O.C.G. metodo classico Brut Millesimato 2013

    • Tenuta Roletto Erbaluce di Caluso D.O.C.G. metodo classico Brut Millesimato 2013
    • 29,50 iva inclusa
    • Alcol: 12-13 % vol. Zuccheri residui: 4 g/l Acidità totale: 8 g/l Abbinamenti: Vino eclettico, consigliabile a tutto pasto, dall’aperitivo alla frutta, consigliabile su piatti di pesce d’acqua salata. Perfetto anche con il sashimi. Temperatura di servizio: Servire a 10°C Vitigno: 100% Erbaluce come da art.2 del Disciplinare Raccolta: Inizio settembre Lavorazione: Vinificazione in bianco Fermentazione: A temperatura controllata a…
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