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Domaine Bousquet Pinot Noir Reserve 2021 Biologico Mendoza (Argentina)

Disponibile

Il Domaine Bousquet Pinot Noir Reserve, è un vino rosso  prodotto con uve biologiche coltivate ad alta quota nella regione di Mendoza, Argentina. Questo vino presenta un colore rosso rubino intenso e offre note di frutti rossi, spezie e vaniglia al naso. In bocca è elegante, equilibrato e persistente, con tannini setosi e una piacevole freschezza.

 

 

 

Il Pinot Nero Reserve di Domaine Bousquet è il risultato di una selezione esclusiva di uve Pinot Nero in purezza provenienti da parcelle a bassa resa. In questo modo, il vino presenta un corpo e una complessità aromatica di livello superiore. L’altitudine di 1200 metri conferisce ai vini un’eleganza d’altri tempi. Un 100% Pinot Nero in stile borgognone, affinato per 10 mesi in botti di rovere francese. Un vino eccezionale!

Alla vista si presenta di colore rosso rubino.

Al naso esprime aromi complessi di frutti rossi, fragola e ciliegia accompagnati da note di vaniglia.

Al palato è un vino elegante dal corpo medio e un’acidità ben bilanciata, tipica del Pinot Noir.

Da provare con piatti a base di salmone o tonno.

92/100 James SUCKLING

Caratteristiche

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg
Tipologia

Vino rosso fermo

Regione

Mendoza (Argentina)

Annata

2021

Gradazione

13,50%

Vitigno

Pinot Nero 100%

Vinificazione

macerazione a 10°C per 48 ore. Fermentazione a temperatura controllata e 14 giorni di macerazione supplementare.

Affinamento

Affinamento in botti di rovere francese per 6/8 mesi.

Formato

750 ml

Quando Bere

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se lasciato riposare in cantina  6-7 anni

Temperatura di Servizio

16-18 °C

Informazioni Aggiuntive

vino biologico, filosofia artigianale, contiene solfiti

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