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Arteteke “Ianghe” Basilicata Bianco IGP 2019
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- 16,90€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Basilicata Bianco IGP REGIONE: Basilicata ANNATA: 2019 GRADAZIONE: 12,50% VITIGNI: Malvasia e Moscato VINIFICAZIONE: Fermentazione spontanea in cemento AFFINAMENTO: in bottiglia FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina 5-6 anni TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12°C INFO. AGGIUNTIVE: Artigianali, Macerati sulle bucce, Lieviti indigeni, Vignaioli Indipendenti, contiene…
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Cavalieri Verdicchio di Matelica DOC 2021
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- 11,90€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Verdicchio di Matelica DOC REGIONE: Marche ANNATA: 2021 GRADAZIONE: 13% VITIGNI: Verdicchio 100% VINIFICAZIONE: Il mosto fiore inizia il processo fermentativo in vasche di cemento, terminata questa fase il vino viene travasato per gravità in contenitori di acciaio, situati nella nostra cantina sotterranea. AFFINAMENTO: Dopo almeno 6-7 mesi di affinamento il vino viene imbottigliato con leggera…
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I Cavallini “Alicante” Maremma DOC 2017 LT 0,75
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- 16,90€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Alicante Maremma DOC REGIONE: Toscana ANNATA: 2017 GRADAZIONE: 14 % VITIGNI: 100% Alicante VINIFICAZIONE: Fermenta in acciaio con lieviti autoctoni AFFINAMENTO: Affinamento 12 mesi in botte grande di rovere. FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se lasciato riposare in cantina per 5-6 anni TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16 -…
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Molino Sant’Antimo Romito Terre Dei Vittori IGT 2017 LT 0,75
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- 50,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Rosso Toscana IGT REGIONE: Toscana ANNATA: 2017 GRADAZIONE: 14,5 % VITIGNI: 45% CABERNET SAUVIGNON, 35% MERLOT, 20% SANGIOVESE VINIFICAZIONE: : : DIRASPATURA E PRESSATURA, SOFFICE, 7 GIORNI DI FERMENTAZIONE ALCOLICA IN ACCIAIO , CONTATTO CON LE BUCCE DI 10-15 GIORNI AL TERMINE DELLE FERMENTAZIONE ALCOLICA. LE DIVRSE VARIETA’ SONO ASSEMBLATE AL TERMINE DELL’AFFINAMENTO AFFINAMENTO: 12…
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Vigne Marina Coppi “Francesca” Colli Tortonesi Timorasso DOC 2021
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- 16,90€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Colli Tortonesi DOC REGIONE: Piemonte ANNATA: 2021 GRADAZIONE: % VITIGNI: Timorasso 100% VINIFICAZIONE: Pressatura soffice a temperatura controllata AFFINAMENTO: 8 mesi in acciaio e 5 in bottiglia FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se lasciato riposare in cantina per 6-7 anni TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-10°C INFO. AGGIUNTIVE: contiene…
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Ottin Petite Arvine Doc 2021 LT 0,75
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- 24,90€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Valle d’Aosta DOC REGIONE: Valle d’Aosta ANNATA: 2021 GRADAZIONE: 14.5% VITIGNI: 100% Petite Arvine VINIFICAZIONE: Pressatura grappolo intero seguita da fermentazione di 2 o 3 settimane a temperatura controllata, lieviti selezionati AFFINAMENTO: 7 mesi su fecce fini in vasche di acciaio. FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: ottimo da bere subito, ma può riposare in cantina…
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Marabino “Muscatedda” Terre Siciliane IGT Moscato di Noto 2021
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- 15,90€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco fermo secco DENOMINAZIONE: Terre Siciliane IGT REGIONE: Sicilia ANNATA: 2021 GRADAZIONE: 13,00% VITIGNI: 100% Moscato di Noto VINIFICAZIONE: Fermentazione spontanea in vasche d'acciaio con le bucce. AFFINAMENTO: In acciaio. FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: 2023 - 2028 TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16- 18°C INFO. AGGIUNTIVE: contiene solfiti, vino biologico, vino naturale CANTINA: marabino
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Tiefenbrunner Turmhof Pinot Nero Alto Adige DOC 2021 LT 0,75
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- 22,50€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Alto Adige DOC REGIONE: Trentino Alto Adige ANNATA: 2021 GRADAZIONE: 13,5 % VITIGNI: Pinot Nero 100% VINIFICAZIONE: Fermentazione sulle bucce in botti di cemento, seguita da fermentazione malolattica e maturazione di dieci mesi al 80% in legno piccolo e al 20% in legno grande. AFFINAMENTO: Dopo l‘assemblaggio, il vino matura altri due mesi in botti…
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Russolo “Braida Antica” Cabernet Sauvignon 2022 LT 0,75
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- 9,50€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: REGIONE: Friuli Venezia Giulia ANNATA: 2022 GRADAZIONE: 12,0% VITIGNI: Cabernet Sauvignon 100% VINIFICAZIONE: dopo una lieve pigiatura, le uve vengono lasciate a macerare in serbatoi di acciaio inox per 5-8 giorni, durante i quali si effettuano continue operazioni per estrarre completamente i polifenoli nobili dalla buccia. Prima della fermentazione alcolica viene avviata anche la fermentazione…
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Russolo “Ronco Calaj” Cabernet Sauvignon 2020 LT 0,75
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- 13,90€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Venezia Giulia IGT REGIONE: Friuli Venezia Giulia ANNATA: 2020 GRADAZIONE: 12,0% VITIGNI: Cabernet Sauvignon 100% VINIFICAZIONE: dopo una lieve pigiatura, le uve vengono lasciate a macerare in serbatoi di acciaio inox per 5-8 giorni, durante i quali si effettuano continue operazioni per estrarre completamente i polifenoli nobili dalla buccia. Prima della fermentazione alcolica viene avviata…
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Russolo “Due” Friulano 2021 LT 0,75
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- 9,50€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Venezia Giulia IGT REGIONE: Friuli Venezia Giulia ANNATA: 2021 GRADAZIONE: 12,50% VITIGNI: Friulano 100% VINIFICAZIONE: pressatura soffice delle uve (0,20 Atm) con presse sottovuoto. I mosti così ottenuti sono puliti per decantazione dinamica. A seguito di innoculo di lieviti selezionati, si avvia la fermentazione a temperatura controllata (18-20°C) con gestione continua delle dinamiche fermentative AFFINAMENTO: a fine fermentazione viene creata…
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