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La Rasina Brunello di Montalcino DOCG 2018 Bio 0,75L

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Il Brunello di Montalcino della cantina La Rasina nasce da una attenta selezione di uve di Sangiovese. Ogni fase della lavorazione, dal vigneto alla cantina, segue le norme del disciplinare del Consorzio dei Produttori

Il Brunello di Montalcino La Rasina nasce da una attenta selezione di uve di Sangiovese. Ogni fase della lavorazione, dal vigneto alla cantina, segue le norme del disciplinare del Consorzio dei Produttori. Le uve vengono coltivate sul versante nord est della collina di Montalcino ad una altezza di 350 metri s.l.m, davanti al Parco della Val d’Orcia. Affina per 24 mesi in legno e 4 mesi in bottiglia. Al naso denota i classici sentori di frutta rossa matura e spezie che si schiudono via via meravigliosamente. Al palato è pieno, intenso, elegante.

Ala vista si presenta di colore Rosso granato impenetrabile.

Al naso si distinguono in primo piano spiccate note floreali di giaggioli e di frutta rossa matura come ciliegie nere e ribes, note di balsamiche di menta e liquirizia. Dopo arriva la torrefazione del caffé e alcuni terziari a metà tra cuoio e tabacco da pipa. Leggeri rimandi alla grafite e alla china completano questo interessantissimo bouquet, molto tipico per la tipologia e mai privo di personalità.

Al palato è secco, abbastanza caldo e morbido; non troppo duro, con una freschezza contenuta e qualche accenno di sapidità sullo sfondo. L’equilibrio risulta dunque spostato sulle morbidezze, con un tannino estremamente levigato e sempre piacevole, in grado di avvolgere la bocca e prepararla in maniera adeguata al bellissimo ritorno di frutta matura, persistente quanto basta per rendere la bevuta ampia e coinvolgente.

Caratteristiche

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg
Tipologia

Vino rosso fermo

Denominazione

Brunello di Montalcino DOCG

Regione

Toscana (Italia)

Annata

2018

Gradazione

14,00%

Vitigno

Sangiovese 100%

Vinificazione

Fermentazione e macerazione della durata di 60gg a temperatura controllata di 26°C, in vasche di acciaio, con frequenti rimontaggi.

Affinamento

24 mesi in contenitori in legno di varia capacità Affinamento in bottiglia: 4 mesi

Bottiglie Prodotte

30000

Formato

750 ml

Quando Bere

vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina oltre 10 anni

Temperatura di Servizio

18-20 °C

Informazioni Aggiuntive

contiene solfiti

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Il prezzo originale era: 20,50€.Il prezzo attuale è: 18,00€.

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Il prezzo originale era: 32,00€.Il prezzo attuale è: 28,00€.

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Il prezzo originale era: 17,00€.Il prezzo attuale è: 14,00€.