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Il Molinaccio di Montepulciano “La Poiana” Vino Nobile di Montepulciano 2019 DOCG

Esaurito

“La Poiana” prodotta da Il Molinaccio è un vino Nobile Di Montepulciano DOCG che racconta la passione dell’Azienda per i vigneti, la natura e la bella campagna toscana. Nasce dalla vinificazione di uve Sangiovese in purezza. Di un colore rosso rubino con sfumature leggermente granate si apre su profumi diretti di frutti rossi appena maturi, impreziositi da una lievissima nota di viola e timo. Trama tannica molto importante che il tempo saprà domare e maturare. Al palato frutti rossi in confettura e ricordi di tabacco e cuoio. Profondo e complesso il finale.

La Poiana de Il Molinaccio è un vino Nobile di Montepulciano prodotto da uve sangiovese in purezza. Vinificato in vasche di acciaio senza l’utilizzo di lieviti selezionati, con macerazione a temperatura controllata di 20/25 giorni. Affina 24 mesi in botti di rovere francese Allier. Riposa in bottiglia per almeno 12 mesi.

Allo vista si presenta di colore rosso granato luminoso e vellutato.

Al naso si apre su note di frutta scura matura, come prugna e marasca, per poi proseguire su terziari di spezie e tabacco. A contorno del bouquet olfattivo troviamo toni floreali di viola mammola, e ricordi balsamici di erbe officinali.

Al naso è di buon equilibrio, ben organizzato nei tannini e caratterizzato da un retrogusto che richiama la liquirizia e il goudron.

Caratteristiche

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg
Tipologia

Vino rosso fermo

Denominazione

Vino Nobile di Montepulciano DOCG

Regione

Toscana (Italia)

Annata

2019

Gradazione

13,50%

Vitigno

Sangiovese 100%

Vinificazione

vasche di acciaio senza l’utilizzo di lieviti selezionati, macerazione a temperatura controllata di 20/25 giorni.

Affinamento

24 mesi in botti di rovere francese Allier. Riposa in bottiglia per almeno 12 mesi.

Formato

750 ml

Quando Bere

vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina oltre 10 anni

Temperatura di Servizio

16-18 °C

Informazioni Aggiuntive

vino biologico, filosofia artigianale, contiene solfiti

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