Dedicato al grande “Gino” enonazionale: Luigi Veronelli, gastronomo e giornalista, straordinario promotore dell’enogastronomia italiana. Pensava che il nome Centesimino fosse riduttivo per questo vitigno autoctono e preferiva chiamarlo Savignone, italianizzando “Savignôn”, il nome in dialetto romagnolo

Alla vista si presenta di colore rosso rubino.

Al naso presenta note di fragoline di bosco, acqua di rose, cipria ed un finale speziato di chiodi di garofano, vino dal netto sentore semi aromatico tipico di quest’uva.

Al palato l’assaggio è sobrio, scorrevole e dal finale fruttato.