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Russolo “Ronco Calaj” Cabernet Sauvignon 2020 LT 0,75

Disponibile

Il “Ronco Calaj” prodotto dall’Az. Agricola Russolo  è un Cabernet Sauvignon in purezza dal colore rosso con riflessi violacei. Aroma intenso, elegante e piacevolmente fruttato. Piacevole la nota vegetale, tipica del Cabernet che si alterna ai sapori fruttati. Al palato è vino pieno, ben strutturato.

Il Cabernet Sauvignon “Ronco Calaj” prodotto dall’Az. Agricola Russolo è un vino rosso di prima qualità, prodotto con la straordinaria uva coltivata nel vigneto Ronco Calaj coltivato nell’ampia area pianeggiante di San Quirino, piccolo comune della provincia di Pordenone in Friuli Venezia Giulia. Ronco Calaj infatti è il primo ed anche il più esteso vigneto di questo produttore.

Alla vista si presenta di colore rosso con riflessi violacei

Al naso è intenso, elegante e piacevolmente fruttato. Piacevole la nota vegetale tipica del Cabernet.

Al palato è un vino pieno, ben strutturato e rispecchia tutte le sensazioni avute con l’esame olfattivo.

Il Cabernet Sauvignon Ronco Calaj delle Cantine Russolo è l’ideale per accompagnare sia le carni bianche che quelle rosse. È davvero ottimo inoltre anche con i formaggi mediamente stagionati e i grandi salumi della grande tradizione norcina italiana.

 

Caratteristiche

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg
Tipologia

Vino rosso fermo

Denominazione

Venezia Giulia IGT

Regione

Friuli Venezia Giulia (Italia)

Annata

2020

Gradazione

12,00%

Vitigno

Cabernet Sauvignon 100%

Vinificazione

Dopo una lieve pigiatura, le uve vengono lasciate a macerare in serbatoi di acciaio inox per 5-8 giorni. Prima della fermentazione alcolica viene avviata anche la fermentazione malo-lattica.

Affinamento

maturazione a temperatura costante fino all'imbottigliamento

Formato

750 ml

Quando Bere

vino pronto per essere bevuto, se ben conservato può riposare in cantina 5-6 anni.

Temperatura di Servizio

18-20 °C

Informazioni Aggiuntive

contiene solfiti

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