“Rute” è un Bolgheri Rosso barricato prodotto dall’azienda Guado al Melo che nasce da un blend di vitigni internazionali: 80% Cabernet Sauvignon e 20% merlot, coltivati nella zona di Bolgheri in Toscana.

E’ un vino fortemente legato al territorio ed ha origine da uve coltivate su un sottosuolo alluvione ricco di materie organiche. I vigneti vegetano cullati da un clima mediterraneo, rinfrescato da venti tirrenici e caratterizzato da una buona escursione termica fra il giorno e la notte. Dopo una pressatura soffice, il mosto fermenta in acciaio a temperature controllate, macerando sulle bucce. Si affina poi per 12 mesi in legno non nuovo rimanendo sulle fecce, e dopo l’imbottigliamento prosegue a maturare per 6 mesi direttamente in vetro.

Alla vista si presenta di con un colore rosso rubino, attraversato da qualche leggero riflesso più tendente al porpora, visibile nell’unghia.

Al naso spazia intorno a note di frutta a bacca rossa e nera, arricchite da sentori speziati e richiami al legno tostato.

Al palato è di buon corpo, armonioso, con un sorso concentrato da cui emerge una trama tannica finemente integrata; chiude con un finale fresco, dotato di un’ottima persistenza.

Un’etichetta costruita attorno a profili di eleganza e complessità eccezionali, caratterizzata da un rapporto qualità prezzo senza paragoni.