Chi l’ha detto che un buon Pinot Nero viene prodotto solamente in Francia o in Alto Adige? La cantina Gualdo del Re, con il “Senzansia”, ci regala un’interpretazione assai informale di quello che è il re tra i vitigni a bacca nera dei nostri cugini d’oltralpe. Un Pinot Nero certamente lontano dai grandi Pinot Nero francesi, ma d’altro canto scorrevole nella beva, diretto e vivace. Vinificato in acciaio, senza alcun passaggio in legno, è un Rosso che ci arriva dalle terre di Toscana, per regalarci un frutto croccante e integro, che si sposa con una freschezza armonica e piacevole. Un sorso leggero e gioviale, da scegliere per aprire nella giusta maniera le più informali tavolate tra amici.

Alla vista si presenta di colore rosso rubino con sfumature porpora

Al naso esprime un bouquet floreale e fruttato, caratterizzato da note di rosa e viola che si uniscono alle sensazioni di confettura di amarene

Al palato risulta vivace e piacevole, di buona struttura con tannini morbidi. Buona la persistenza gustativa

Ottimo in abbinamento a salumi e formaggi, ideale con alcuni piatti di pesce tipicamente toscani quali il baccalà ed il cacciucco alla livornese