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CANTINA: Cavalieri

Cavalieri Sangiovese Marche IGT 2021

Disponibile

11,90

Prezzo IVA inclusa

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Il Sangiovese Marche IGT firmato Cavalieri, è un ottimo vino rosso ottenuto da uve Sangiovese in purezza provenienti da un vigneto piantato nel 1999 in un terreno argilloso-calcareo, situato nel Podere Cavalieri. Colore rosso rubino, esprime aromi di ciliegia, amarena, confettura di frutti rossi. Grande freschezza al palato, leggermente minerale, finale lungo.

 

Il Marche Sangiovese IGT prodotto dalla cantina Cavalieri, è un vino rosso ottenuto dalla vinificazione di uve Sangiovese in purezza provenienti da un vigneto impiantato nel 1999 in un terreno di composizione argillo-calcarea, situato nel Podere Cavalieri. Le uve sono raccolte manualmente in piccole cassette, in cantina vengono diraspate, poste in vasche d’acciaio e lasciate macerare per alcuni giorni con il proprio mosto. Terminata questa fase il vino riposa in cantina sotterranea e dopo alcuni mesi di affinamento in acciaio viene imbottigliato senza subire alcuna chiarifica, stabilizzazione e filtrazione

Alla vista si presenta di colore rosso rubino.

Al naso esprime subito eleganza, con aromi di piccoli frutti di bosco, e ricordi di fiori rossi.

Al palato il gusto è delicato e di buona complessità, con tannini equilibrati e buona freschezza.

Ottimo se accompagnato con un bel carpaccio, una carne rossa grigliata, una carne salada del Trentino o qualunque secondo a base di carne che non sia troppo strutturato.

 

 

Caratteristiche

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg
Tipologia

Vino rosso fermo

Denominazione

Sangiovese Marche IGT

Regione

Marche

Annata

2021

Gradazione

13%

Vitigni

100% Sangiovese

Vinificazione

le uve sono raccolte manualmente in piccole cassette, in cantina vengono diraspate, poste in vasche d'acciaio e lasciate macerare per alcuni giorni con il proprio mosto.

Affinamento

dopo alcuni mesi di affinamento in acciaio viene imbottigliato senza subire alcuna chiarifica, stabilizzazione e filtrazione.

Formato

750 ml

Quando Bere

vino pronto per essere bevuto, se ben conservato può riposare in cantina 5-6 anni

Temperatura di Servizio

16-18 °C

Informazioni Aggiuntive

contiene solfiti

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